支付小费的礼仪
支付小费的礼仪，世界上有194个国家，很多国家都有着自己的小费礼仪。正值暑假，如果您有出国旅行的计划，了解一些小费礼仪文化还是很有必要的。下面是支付小费的礼仪！
在国外，随时随地都会遇到这样一个问题——支付小费（亦称服务费）。因各国、各地区收小费的比例不一，差距较大。
初到一地，应事先向有经验的人了解有关情况，并与同行者研究一下付小费的合理办法。不要把它看作区区小事，“能省就省”，而应以“入乡随俗”的态度认真对待，以免带来不好的影响。
（一）支付小费的方式
饭店、餐厅的小费如果过去是根据服务招待人员的态度、服务质量好坏给小费的话，那么现在的情况就不同了，收小费已成为一种规定。
在世界各地，饭店里的侍者可算是拿小费数最多的行业。在欧洲，所有的饭店在算账时都要收10～15％的“服务费”（即小费）。
收小费方式各地不一样，有的让顾客自己在帐单上写上服务费的百分比数目（一般为10—15％），然后侍者凭顾客在帐单上的签字，从收款处取出钱作为服务费。
目前更多饭店、餐厅采取直接在帐单上列明加收10～15％的服务费，这笔外快是饭店工作人员平分的，其中也包括那些不直接同顾客打交道的人在内。
顾客除了必须交纳包括帐单内的服务费外，在欧洲一些国家如德国等，还要多少给侍者一些零钱（约5％），因为15％左右的服务费也许不能落到招待人员的手中。
旅馆里的小费在国外住旅馆动不动要付小费，旅馆越大，小费种类就越多，除了旅馆帐单上有10～15％的服务费外，还有其他额外的服务也要付小费。
刚进旅馆，有几个服务员来搬行李，不必一个个付小费；对给你打开房间门，放好行李的服务员，可付给1美元左右的小费。
服务员送早点、茶、饮料都要收小费。此外，还要给打扫房间卫生的清洁工小费，旅客住宿的时间长应多给，住的时间短可少给。
在美国，高级旅馆的习惯则每天给清洁工留下2美元，但在欧洲，付给房间服务员的小费都要放在桌子上，服务员一进房间就会收去。
一般来说，中等房间每天要付相当于一英镑的小费。至于旅馆门口的服务员应该给多少小费还得看其服务的程度。
出租汽车的小费在国外，出租汽车小费一般占车费的15％，如果拒绝支付出租汽车司机所索取的小费，就可能招致危险。
美国的出租汽车司机1／3的收入靠小费，因此乘客得付15％以上的小费。伦敦的出租汽车司机对小费不太苛求。
如果你决定租用一辆汽车由自己来开，应该记住汽车加油时，通常得给替你加油和擦挡风玻璃的工人付少量小费。但英国例外，英国加油站的工人不收小费。
其他场合的小费在国外大多数国际机场里，搬运工是按件收小费，每件行李收25美分，在纽约肯尼迪机场，单件行李一般小费小低于1美元。如果件数多，每件不少于50美分。在火车站，搬运工同样是计件收小费的。
在欧洲的影剧院，如果你接受了节目单，一般给门口分发节目单的服务员25美分的小费。在公共场所存取衣物要给小费。帮助你开关车门的人要给小费。
给小费的方式在饭店、旅馆等地方吃饭、住宿等，除应交付帐单上公开列明的服务费外，在国外有很多场合付小费是私下进行的。
一般将小费放在茶盘、酒杯底下；或在感谢招待服务人员时直接塞在其手里；或在付款时，只将找回的整款拿走，零钱就算作小费；
或者多付钱，余钱不拿走。对代表官方的接待人员，因其不收小费，可酌情赠送小纪念品。
给小费还要有点艺术。给钱过多，超过了一般标准或拿着钞票随便乱给，会被看成是故意炫耀自己的富有；
给得太少又会看成是小气，甚至会被骂成吝啬鬼，一些游客还会由于给少了小费而得到低劣的服务。给小费的时机也很重要，假如你在临别时才给，是不能补偿所出现的种种不快的。
如果你刚一到达就递过去一张钞票，以此表示自己对服务员的一点心意和对他工作的鼓励是比较合适的。对进房间清扫卫生的服务员，可用礼貌的眼色、手势或简明短语表示一下小费所放的位置，让对方领会其意为佳。
（二）一些国家收取小费的`情况
1、在奥地利，尽管各项费用中已经包括了服务费，但餐厅服务员和司机们希望能额外得到几个先令的小费。
2、瑞士明文规定，司机可以要求得到数额为车费10％的小费。大餐馆中，虽然小费很受欢迎，但未有公开收取小费的。
3、意大利人虽然很乐意得到小费，但他们却都闭口不谈。在餐馆里，当服务员给客人送去帐单时，客人会默默地将小费放入在端帐单的小盘子上，再在上面盖上餐巾或餐纸。
4、在法国，财政部在税收方面也把小费收入统计在内，规定餐馆等服务行业起码收取10％的小费。
5、东欧有的国家政府不准收取小费但这些国家里的服务员对小费是乐意接受的，如能得到一些西方货币就更好了。
6、美国有些人简直靠收小费发财，总是来者不拒。
7、在墨西哥，100个比索（约合半个多美元）的小费可使一个普通工人的日收入至少提高1／7，收到这样的小费会使其感激不尽。
在机场，旅客要付给搬运工100个比索，好的饭店则要给150个比索。私人导游除得到商定的报酬外，每日还要多收150到200个比索。
8、北非及中东几乎干什么都收小费：擦鞋匠、搬运工、导游、海关人员、签证官员、甚至警察也不例外。
在埃及，许多人靠收小费来改善自己的收入。对一些为别人照看汽车的老人和孩子来说，小费就是他们的全部收入。如果游客不给他们小费，他们会追着索取。
9、在泰国，客人在餐馆吃饭时如能给占餐费10％的小费则被认为是大方的。大多数饭店都已把服务费包括在费用之内了，然而由于服务员一般都很穷，不管小费有多少，他们都高兴。小费多，服务质量就好。
10、在日本一般情况下付小费不但没有必要，还会令人讨厌。无论门卫、服务员还是出租汽车司机谁都不指望收小费。
当游客把钱塞到他们手里时，许多人（尽管不是全部）会拒绝接受。但在饭店里，你应该给服侍你进餐的女招待员2000至3000日元，给小费的时间应在刚住进时就交她。此外，也需要给行李员和陪同人员一定数目的报答。
11、新加坡则禁止付小费。客人付小费会被认为是服务不好。
服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。源于18世纪英国伦敦，当时酒店的饭桌中间摆着写有：toinsure prom ptservice（保*服务迅速）的碗。
顾客将零钱放入碗中，将会得到招待人员迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips，译为小费。大概付总支出的5%至25%
现在，国外包括国内一些开放城市的服务业，十分讲究付给服务员小费。这已经成了一种礼仪。
世界各地区和国家付小费的做法、数额差别很大。到国外一个新地方，应提前了解一下付小费的方式和付费数量。在欧洲，所有酒店或饭馆在算帐时都要收10％－15％的小费，又称服务费。
此外，旅客还要给侍者一些零钱做额外小费（约5％）。住旅馆，除正常所有消费之外，还要在临走时或每天付给服务员一定的小费。
在国外的许多地方，付小费有时成为一种经济实力的竞争。付的小费越多，其名声越大，越被人们认为有财富和地位。所以，许多人，尤其是有身份的人，在生意场上，都十分注意付小费礼仪，把它甚至看成是个人荣誉的展示。
当然，付小费也应注意社交场合。在酒店或旅馆等处吃住，除应付帐单上公开列出的费用外，不少场合还要在私下里付给服务员小费。
应把欲付的小费放到茶盘、酒杯底下；或在感谢招待、服务人员时直接交给他们。有时，也采取只将找回的整钱拿走，零钱留下作小费。对代表官方接待的人员，因不允许付小费，可以酌情赠送些纪念品以示答谢。
基本法则
什么情况应该给
1、到饭店住宿时，即使距离很近。你也应该给帮你推行李的门卫小费；行李很重时，可适当多给行李搬运员一点小费，以示感谢。
2、服务员的服务费已经包含在住宿费中，但从您下榻的第二夜起，还是应该给他小费。
3、另外，如果有事委托管理人员办理，基本小费是5美元，如果对服务非常满意，可以相应地多付小费，也许会得到更多的回报。
4、到餐厅、酒吧和咖啡厅消费，一般视其等级来调整费的数量。一般来说，到高级餐厅所应交付的小费约是消费额的10%—15%。
乘坐计程车的小费一般是车资的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士时以费的10—15%外，其他地方只付0。5—1美元就足矣。
5、在多数欧美国家，付小费是很普遍的行为，国人还是入乡随俗的好。这可是有风度的表现。
什么时候不必给
1、如果对服务不满意，小费金额可以减半。
2、对故意献殷勤，以期望你多给小费的服务人员，只要开始时给他1美元小费，然后口头感谢即可。
3、如果旅行团的服务生来索要为你搬运行李的小费，只需对他说，“谢谢”，因为你的团费中已经包括了搬运行李的基本小费。
4、在餐厅等地的小费盘中看到人面额*票时，千万不要因为爱面子而摆阔气，因为小费盘中的钱可能是故意给客人看的。
5、在*不少国家，例如日本、韩国等，小费是包含在其他费用中的。有时，即使是额外的小费也不会被接受。
五大原则
1、随机应变。如果你想对服务生表达自己的特别感谢或期待得到更好的服务，可以多给小费。反之，少给点也无所谓。
2、一次*给10美元或20美元小费会使人印象深刻。这样，服务人员对你有些强人所难的要求也可能接收。
3、基本小费随饭店的等级升级。给一般饭店职员的小费底限是1美元，高级饭店则要调高到2美元。
4、男女同行，由男*出面付钱，即使是付小费也一样。这在某些国家是一种基本礼貌。
5、给服务人员的小费还是以纸*为佳。不要把小面额硬*当小费处理掉。同样是1美元，如果拿一大把硬*给对方，则是“你的服务最差劲”的不满表示，会伤害对方的自尊心。
