将桂圆干放保鲜袋里,或是放入密封性能好的保鲜盒内,然后存放在阴凉通风处即可,必要时可放入冰箱冷藏保存,能放上1年左右,不过新鲜度和香气都会大打折扣。龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,龙眼加工成桂圆干。历来被视为珍贵补品。福建莆仙一带的桂圆干称为“兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。
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