佐藤健生活照
2006年高中二年级的黄金周在东京原宿竹下通逛街时被Amuse事务所星探挖掘入社；同年参演深夜剧《公主公主D》和《死神的歌谣》。2007年主演特摄剧《假面骑士电王》和三部衍生电影，在剧中一人分饰八角，为当时假面骑士特摄系列最年轻的主演。此作品在DVD销量、电影票房等多方面创下该特摄系列的记录；同年参演电影《侠盗石川》。
2008年参演日剧《rookies》，该作电影版《rookies卒业》同年上映，收获85亿票房成为年度票房冠军，其因此人气急升。同年参演日剧《血色星期一》。
2009年参演日剧《我的帅管家》，获得日剧学院赏最佳男配角赏。同年参演日剧《Mr.Brain》。参演日剧《血色星期一2》；参演特别剧《MW第0章恶魔的游戏》；参演恐怖系列剧《毛骨悚然撞鬼经10周年特别篇》。
2010年主演日剧《Q10》，该作获得第48届银河赏优秀作品赏；参演电影《BECK》，获得第35届日本电影电视制作人协会赏新人赏和第21届日本映画批评家大赏新人赏；参演大河剧《龙马传》，饰演幕末四人斩之一的冈田以藏，演技获得肯定；参演电影《圈套剧场版3：灵异者大混战》。
2011年参演日剧《冬之樱》；同年主演反战特别剧《最后的羁绊》。
2012年主演舞台剧《罗密欧与朱丽叶》，为其首次参加舞台剧演出；同年主演漫改动作电影《浪客剑心》，成为日本平成代第一位主演票房单作超30亿日元的演员。
佐藤健写真
2013年主演文艺电影《REAL蛇颈龙之日》；同年主演纯爱电影《迷雾中的蝴蝶（她爱上了我的谎）》，收获17.8亿日元票房；同年参演描写旧时代背景下父子物语的日剧《鸢》获得2013年亚洲电视大奖最佳作品奖，其在剧中的优秀表现获得男性观众高评。2014年主演漫改动作电影《浪客剑心：京都大火篇》和《浪客剑心：传说的完结篇》分别收获52.2亿日元票房和43.5亿日元票房，该系列获得第27届石原裕次郎奖和第38届日本电影学院奖年度话题作品奖，其入围第9届亚洲电影大奖最佳男主角奖；同年主演喜剧《父子刑警》。
佐藤健写真
2015年主演TBS建台60周年台庆剧《天皇的料理人》，该作获得第85届日剧学院赏六个奖项，第8届东京国际电视剧节包括年度最佳作品在内的四个奖项。其获得第85回日剧学院赏最佳男主角，第8届东京国际电视剧节最佳男主角，第24回桥田赏和第42届放送文化基金赏表演赏；同年主演电影《食梦者》，该作获得第39届日本电影学院奖年度话题作品奖，收获票房17.6亿日元。2016年主演小说改编文艺电影《假如猫从世界上消失了》，在该片中一人分饰两角，作品讲述面临死期的青年为了延续自己的生命，签下一份让世界上某种事物消失的契约，并由此回顾自己人生的故事；同年主演由直木奖小说改编诠释就职活动心理战的文艺电影《何者》。
2017年主演漫改科幻动作电影《亚人》；同年主演真实事迹改编电影《跨越8年的新娘》，入围第41届日本电影学院奖最佳男主角奖。
2018年主演电影《亿男》；参演NHK电视台晨间剧《一半，蓝色》，为其首次参加晨间剧的演出；7月参演家庭剧《继母与女儿的蓝调》[1]，饰演无业游民麦田章；同年参演电影《犬屋敷》，首次挑战反派；同年参演电影《硬核》。
2020年1月14日主演的电视剧《还是要将恋爱进行到底》在日本首播；3月20日出演由浜崎慎治执导的奇幻喜剧片《试着死了一次》在日本上映，在剧中饰演服务生；3月31日录制的真人秀《佐藤健的无计划之旅》在日本播出；[6]10月31日，参演的电影《毛骨悚然撞鬼经 2020特别篇》在日本上映。[23]11月7日《鬼灭之刃》真人版卡司候补名单曝光，佐藤健在名单中；12月9日日本选出“年度面孔”佐藤健凭借《恋无止境》当选。
2021年3月16日，日本大型演艺事务所AMUSE在官网发布消息称，摇滚乐队“ONE OK ROCK”成员佐藤健将于4月离开该事务所，将移籍去到新公司“Co-LaVo”。[16][17]4月23日，参演的上部《浪客剑心最终章 The Final》在日本上映；6月4日，出演的下部《浪客剑心最终章 The Beginning》在日本上映。[15]4月23日，参演的电影《浪客剑心 最终章 人诛篇》在日本上映。[19]6月4日，参演的《浪客剑心 最终章 追忆篇》在日本上映。[7]7月16日，担任配音的动画《龙和雀斑公主》在日本上映。[26]10月1日，主演的电影《那些得不到保护的人》在日本上映。[18]
2022年11月24日，参演的日剧《First Love 初恋》在Netflix播出。[14][27]
个人生活佐藤健还是“小砂糖”时期，曾热衷于更新博客，絮絮叨叨地用可爱的口吻写日志，再毫不吝啬附上各种各样的自拍照片。去纽约拍摄行记，他在尼亚加拉大瀑布下抽疯cos准备随水雾一起蒸发的船长，“最后”的话是：“对不起fan们，不能再更新博客了！”只是那时没人想到，隔了一段时间，竟一语成谶了。他关闭了博客，也不使用任何SNS，从此在网络上“失联”；staff日志取代个人化交流，距离拉开，砂糖长大，他比过去沉默了。
少掉繁琐的SNS，看书的时间、看电影的时间、睡觉的时间、与朋友面对面的时间就都通通都拉长了。砂糖不太在镜头前聊个人话题，他曾透露在家里“省电”模式全开，看书、看DVD、睡觉，偶尔朋友会到他家一起用投影机看YOUTUBE上的视频，进而在漆黑中讨论一些严肃话题。[24]
人物评价佐藤健生活照
新浪娱乐、时光网、漫画家和月伸宏：与其说佐藤健总是被幸运之神光顾，不如说他常在别人看不见的地方努力，摆脱青涩和浮躁，蜕变成足够强势的存在。让人无法忽视的，是他特别的表演方式和片场作为。尽管现在还未达到炉火纯青的水准，但他显然已经做到了"演什么是什么"。即使拥有一张帅气面孔，也没有为表演设限，全心服务于角色和剧情需要，把自己狠狠定位在"演员"这个坐标上。他对绯村剑心诠释使得《浪客剑心》成为卖座的时代剧电影，如果有续编的话，剑心要由佐藤健扮演，除他以外，别人都无法想象。新浪网：现在看到的佐藤健，多数是好整以暇，温柔礼貌，沉稳“省电”的样子。[24]
个人作品参演纪录片首播时间名称备注2012-3-31裸にしたい男“佐藤健”NHK电视台2016-12-3知られざる古代文明 発见！ナスカ?大地に隠された未知なる地上絵NHK电视台2016-12-10知られざる古代文明 発见！マヤ?密林に隠されたピラミッドと谜の石舞台NHK电视台参演PV日期名称歌手2007年09月05日《オアシス》Bahashishi2007年09月05日《约束》Bahashishi2008年02月13日《キセキ》Bahashishi2014年06月04日《Do You Ever Shine》五月天画册写真日期名称2015.06.22TBS《天皇的厨师》官方食谱书2014.07.24写真集《ALTERNATIVE》2013.12.13《61/2~2007-2013佐藤健の6年半~Vol.3风》2013.12.06《61/2~2007-2013佐藤健の6年半~vol.2ロックバラード》2013.11.29《61/2~2007-2013佐藤健の6年半~vol.1さくらんぼ》发行DVD
日期名称2008年2月《My Color-white sand garden白沙之园》2009年12月《THE GAME ?Boy's Film Show?》2010年2月17日《HT ?N.Y.の中心で、锅をつつく?》2010年10月10日《THE GAME ?Boy's Film Show?》2011年11月11日《HT?赤道の真下で锅をつつく?》杂志写真
GINGER
MEN'S NON‐NO
CUT
CHANTO
GALAC
ピクトアップ
FLIX
ダ?ヴィンチ
GyaO
参演作品参演电视剧17部全部将恋爱进行到底饰 天堂浬继母与女儿的蓝调饰 麦田章龙马传饰 冈田以藏假面骑士电王饰 野上良太郎一半，蓝色饰 萩尾律父子刑警饰 佐伯夏辉参演电影27部全部假如猫从世界上消失了饰 成濑时生食梦者饰 真诚最高跨越8年的新娘饰 西泽尚志何者饰 拓人亚人饰 永井圭侠盗石川饰 雾隐才藏
参演舞台作品1出罗密欧与朱丽叶饰 罗密欧音乐作品发表单曲9首全部キャラクターソングシリーズ2006-8-8Vol.5 YES!( CV.佐藤健)DOUBLE-ACTION Sword form2007-4-4野上良太郎&桃塔罗斯 (CV.佐藤健&关俊彦)Double-Action Rod form2007-4-4野上良太郎&浦塔罗斯 (CV.佐藤健&游佐浩二)Double-Action Ax form2007-4-4野上良太郎&金塔罗斯 (CV.佐藤健&寺杣昌纪)配音作品2部假面骑士电王配 野上良太郎勇者斗恶龙：你的故事配 留卡获得荣誉4次全部日本电影学院奖提名1次亚洲电影大奖提名1次第64届日本蓝丝带电影奖提名1次日本每日电影大奖获奖1次
