在国光艺校音乐科毕业后，在民歌西餐厅驻唱，在因缘巧合下被其好友张立本推荐到上华唱片公司试音。在上华试音时，选择以自弹自唱的方式，现场演唱了王菲的《冷战》辛晓琪的《领悟》及林忆莲的《为你我受冷风吹》等。正式签约上华后，公司为她改艺名为“许茹芸”。
1995年6月发行首张个人专辑《讨好》，可由于名气不足，这张专辑并没有一炮而红，但专辑内的主打歌之一《看透》使开始有了一些知名度。
演艺经历许茹芸剧照
1996年4月推出第二张专辑《泪海》；《泪海》一曲搭配连续剧与唱片公司的行销，使得专辑在台湾卖出30万张、全亚洲累积120万张的销售量。而《泪海》这张专辑，开始走向天后之路；同年年底，凭《泪海》拿下了CHANNEL[V]年度十大中文排行榜“十大偶像”、“最佳歌艺偶像”、MTV音乐台TOP20音乐大奖。1996年下半年专辑《如果云知道》亚洲销售超过220万张，成为该年度最畅销女歌手；而独创的“芸式唱腔”也在此时得名。
1997年发行第四张专辑《日光机场》；该专辑在全亚洲突破600万张销售量；同年首张精选辑《茹此精彩十三首》在全亚洲突破550万。
1998年6月3日发行第五张专辑《我依然爱你》；同年12月发行第六张专辑《你是最爱》。
1999年发行第七张专辑《真爱无敌》，曾发行钢琴演奏专辑《钢琴记事簿》及粤语EP《我就是这么快乐》。
2000年内连续发行了两张个人专辑（《难得好天气》《花咲》）《难得好天气》专辑，加入电音元素。
2001年离开上华并加盟EMI唱片，并发行第十张个人专辑《只说给你听》。
2002年发行第十一张专辑《云开了》；同年入围台湾金曲奖最佳国语女演唱人，也让“芸式唱腔”更迈进一步。
2003年发行第十二张专辑《云且留住》，全部翻唱1970与80年代的流行歌曲。
2004年在发行新歌+精选辑《我爱夜》之后，与EMI唱片结束了唱片合约。
2007年加盟种子音乐，同年发行EP《好听》，年底发行专辑《北纬六十六度》。
2009年在发行专辑《爱旅行一公里》后，结束了与种子音乐的唱片合约。
2011年10月22日在上海、北京举办2011“如果时光芸许”巡回演唱会；同年宣布在1月4日将发行第十五张专辑《许茹芸的微醺音乐你听见了(我)吗?》，整张专辑不同的编曲重新诠释自选曲，以微醺音乐为概念，让人舒服地听到有质感的音乐。
2013年5月25日在工人体育馆启动全新巡演“STARS”。9月，为电影《被偷走的那五年》演唱的插曲《健忘》正式上线。[6][12]
2014年3月10日专辑《奇迹》在音乐网站提前外泄，在微博上呼吁大家抵制盗版。10月31日在台湾正式发行第十六张专辑《奇迹》。
2015年8月9日以“铁扇奥特曼”身份，在江苏卫视《蒙面歌王》荣耀揭面。
2016年2月7日在央视春晚联欢晚会上演唱歌曲《相亲相爱一家人》。
2017年9月29日，许茹芸在Legacy举办《相约在芸端 a night out with Valen》演唱会。[7]
2018年9月受邀参加2018年中央广播电视总台中秋晚会。
2020年参与演唱公益歌曲《祝你平安，2020》。[1]
2021年10月22日，参加的真人秀《时光音乐会》在中国大陆首播。[14]12月26日，参加的央视原创音乐节目《唱出我新声》在CCTV-15音乐频道播出。[5]
2022年2月1日，参与的北京2022年冬奥会和冬残奥会口号推广音乐短片《一起向未来》发布。[13]2月15日，参加的2022湖南卫视元宵喜乐会首播，表演歌舞《想某人》。[15][16]5月20日，参加的真人秀节目《乘风破浪的姐姐》第三季在中国大陆首播。[17]5月27日，综艺节目《乘风破浪的姐姐》第三季发布分组海报，其中许茹芸与那英、徐梦桃一组。[18]
个人生活许茹芸的婚礼
2013年与崔在成在韩国登记完婚。2014年9月12日，许茹芸与崔栽诚在首尔举行婚礼。[8]
社会活动1998年，参与阳光基金会公益活动，为喜憨儿社会福利基金会筹款。
1999年，担任“世界展望会亲善大使”?，并随世界展望会到非洲卢安达拍摄宣传短片。
2007年，与李心洁、梁咏琪及杨采妮成立“点燃希望”慈善教育基金，以希望大使的身份，宣扬分享爱和交换希望的讯息。
2008年3月，受香港演艺协会邀请参加赈灾晚会，为南方多省的雪灾受灾地区筹集善款。11月5日，诗人许茹芸又出书了，新书《小心易碎》记录着她多年来的感情世界。[9]
2009年7月，与李心洁、杨采妮及梁咏琪出席“SummerBookworm”慈善活动，为儿童慈善教育工作致力；同年，创作温馨绘本《我想要和你做朋友》，为“点燃希望慈善教育基金”筹款?。
2012年1月22日，赴云南丽江玉龙中学探访受资助的贫困女童；11月，举行《时光旅行。许茹芸的古巴摄影展》，将作品义卖的收入全数捐给台湾世界展望会“为兰屿开创重建之路”的项目。
2013年6月，与梁咏琪、孙俪合作推出公益歌曲《你怎么舍得伤害我》。
2014年4月2日，参与“世界自闭症日星星雨慈善拍卖晚宴”活动，将自己的摄影展作品《PURE》的资金捐出用于帮助自闭症儿童及家庭的生活。
2016年9月25日，参加“新地公益垂直跑-勇闯上海IFC”公益行动。
杂志写真许茹芸
优雅GRACE2020年2月刊封面许茹芸
健康女性 Womenˊs Health2014年6月刊封面许茹芸
世界2013年6月刊封面许茹芸
玩家惠2012年6月刊内页许茹芸
商旅生活许茹芸
世界许茹芸
时间时间许茹芸
优品up演唱会记录2018-09-22 ~ 2019-04-20
许茹芸“绽放的绽放的绽放”巡回演唱会2场2018-09-22上海市|上海梅赛德斯-奔驰文化中心2019-04-20台北市|台北小巨蛋许茹芸近照与张惠妹、许美静相比，许茹芸既不如前者狂野奔放，也不如后者形象可人，她能树立自己的名气，全仗优美的声线、良好的唱功和独特的风格。她对歌曲内涵的理解，发自内心的真挚演唱，令听者产生强烈共鸣，最令人回味的还是婉转自如、虚无缥缈的“气声”，确有独到之美，字句之间直沁人心绕梁三日。在音调尽头，似乎已唱不下去，但轻巧的一个翻转便来到“柳暗花明又一村”的境界。（《视听技术》）
许茹芸保持着一贯的文艺特质和低调作风。事业巅峰的时候选择留学美国，现如今又跨界舞台、美术、写作、摄影多个领域的许茹芸，认真地认为人生每一阶段总要有新的尝试。她是70后和80后的怀旧对象。[10]
许茹芸的内心也极其清醒且勇敢——她从来不是那个要求别人将自己捧在手心的“小公主”，反而是喜欢在日常生活中一身黑色打扮的酷女孩；她并没有一味沉溺在那些金曲带来的名和利之中，她反而有些苦恼；她敢爱敢恨，当遇到生命中的真命天子时，她会在与对方相识不到半年的时间里，就完成终身大事，结下一辈子的缘分。[11]
参演作品参演电视剧3部来我家吧饰 小文1996我们一家都是人饰 客串演出1996老板放轻松饰 客串演出参演电影1部父子饰 邻居阿姨参演舞台作品3出2003我爱宋词之好风如水2005恋人絮语2010向左走向右走音乐作品发表专辑31张全部当品冠遇见几米好听云且留住单身日记2001-06发表单曲4首你的眼里有星星2020-9-20 · 普通话好听蜗牛1999邻居1996-11-17 · 普通话作词歌曲名称发行时间演唱者烟火20091976乐团你一直存在着--作曲歌曲名称发行时间演唱者你一直存在着--左岸1999刘若英男人请留步1998阮丹青没有你的我1998林佳仪常驻嘉宾节目7档全部2021-10-22时光音乐会2021-12-26唱出我新声2021-10-22时光音乐会谁是大歌神蒙面歌王2011-10-18鲁豫有约身份 嘉宾书籍作品书籍名称时间泪海与沙漏1996-04-27我依然爱你-情歌与情事的对话1998-06-08此时快乐的代价2002-11-10五感美人-小心轻放2008-11-07
获得荣誉35次全部台湾金曲奖提名4次全球华语榜中榜获奖1次，提名1次全球华语音乐榜中榜获奖1次中华音乐人交流协会获奖3次全球华人歌曲排行榜提名1次华语金曲奖获奖2次
