羊肚菌最开始只有野生的,产品很稀少,后来经过人工培育,逐步实现人工种植,经过技术进步,亩产已经有大量提高,但是种植的毕竟是种植的,口感无法和野生的相比,反应到价格上更甚,野生羊肚菌价格是种植羊肚菌的3倍以上。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。
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