蓝莓是生活中常见的一种水果,它属于凉性水果 。蓝莓的营养价值非常高,口感非常好,而且营养价值丰富,深受人们的青睐。
蓝莓为杜鹃花科越橘植物,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲等国家 。在我国主要分布在辽宁、黑龙江、吉林等地区 。蓝莓果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形,平均单果重0.5-2.5g,直径0.8-1.5cm不等 。蓝莓果实一般在开花后70 - 90天成熟,果肉细软,多浆汁 。蓝莓在食用前要用清水清洗,但不要破坏蓝莓鲜果表面的白霜 。
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