每一百克香蕉的热量为89大卡,含碳水化合物22.84克,脂肪0.33克,蛋白质1.09克,纤维素2.6克,与一餐白饭量(150克220卡)比起来,卡路里要低得多。因此成为最适合当早餐的食品,香蕉的消化和吸收良好,且能长时间保持能量,如果只吃香蕉蘸蜂蜜,热量远比正餐低,能够让人保持良好的身材。
不过,香蕉含有较高的糖分,所以最好不要过多食用,否则会摄入过多果糖和葡萄糖,会造成葡萄糖的累积,让血糖上升严重。
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