凤梨释迦管理得当的话一般2-3年的时间就可以挂果，每年5-6月份是花期，6-11月份是果期。
据悉膨果期是全生育期中生长最旺盛的时期，也是植株坐果后果粒长到黄豆大小后到果实成熟的这段时间。此时期要注意温度、光照、水分等管理工作，一旦光照不足、温度过高过过低、水分缺失等现象就会影响结果品质。
凤梨释迦最佳膨果期
凤梨释迦的最佳膨果期是每年二月
释迦凤梨一般也称凤梨释迦或蜜释迦，是番荔枝科(Annonaceae)之多年生果树。由于果肉Ｑ，甜酸适中，风味甚佳，甚为消费者所喜爱，因此经济价值高，为具有发展潜力之少数果树之一。凤梨释迦系1908年在美国佛罗里达州所育成之杂交种，其亲本为原产于南美秘鲁与厄瓜多尔等安列斯山之冷子番荔枝及原产于热带美洲、广泛分布于热带与亚热带地区之番荔枝。
