红油饺子

红油饺子每百克303大卡热量。

用料

饺子皮 适量，猪肉 300g，白菜 适量，辣椒粉

菜籽油适量，蒜适量，辣椒粉适量，葱适量

蛋清 1个，生抽 2勺，醋 少许，盐 少许

白芝麻 适量

红油饺子的做法步骤

步骤 1

白菜切成小块，加入适量的盐，腌出水分。然后冲洗干净，挤干水分。

步骤 2

猪肉去皮切成小块，用料理机打至肉泥。

步骤 3

将白菜加入肉泥中混合均匀，再加入一个蛋清，顺时针搅打。

步骤 4

取一张饺子皮，放入适量的肉馅儿。

步骤 5

按照自己喜欢的包法将饺子包好。

步骤 6

蒜切细碎，加入碗中。再加入干辣椒粉，白芝麻，葱。

步骤 7

油熟烫以后淋入碗中，再加入生抽和香醋，混合均匀。

步骤 8

锅中加入适量的水，饺子煮熟浮至表面捞出放入料汁碗中，拌均匀就可以吃啦！