午餐营养搭配怎么做
午餐营养搭配怎么做 午餐是指中午或者中午之后吃的一餐饭，都是在十一点至下午一点，中餐是一天中最重要的一餐，因此很多人都会选择在午饭的时候多吃一点，一定要吃得饱，而到了晚上则是要吃得少。只要七分饱就可以了，所以午餐的营养搭配是非常重要的，下面是我找到的关于午餐的营养搭配。 01 米饭+土豆炖鸡。中午吃米饭比较撑时候，不至于下午过早的感到饿。土豆炖鸡营养全面，要把鸡炖熟了再放土豆。 02 芹菜炒肉+西红柿鸡蛋汤+馒头。芹菜富含粗纤维，帮助人体的肠道蠕动。西红柿鸡蛋汤既美味又能补充每天人体所需。 03 宫保鸡丁+米饭+玉米粥。宫保鸡丁很下饭，能增进人的食欲，玉米常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，对人体大有裨益。 04 米饭+把子肉+卤豆腐。把子肉香而不腻，能补充很多的营养物质。米饭再浇上肉汤，更是美味无比。 05 白菜粉条猪肉大包。把白菜、粉条、猪肉切碎了，做成大包子吃，再熬上一锅小米粥，营养更丰富了。 碳水化合物：可以选用不是很精细的米饭，面食。 蛋白质：适当的摄入肉类来获得人体所需的氨基酸。可以选用鱼肉，禽肉，牛肉等来代替猪肉，这些肉类的.饱和脂肪酸含量都会低于猪肉。 纤维素：可以通过食用蔬菜来获得，蔬菜可以做汤，小炒，也可蔬菜沙拉生吃。 从上面这些搭配好的午餐来看，确实营养对人体所需真的非常重要，一天三餐之中就只有午餐是要吃得饱的，所以午餐要荤素搭配，不能够只吃蔬菜也不能够只吃肉类，不应该养成挑食的习惯，要做到营养均衡，这样才是对人体健康有益的。
营养午餐搭配
午餐格外重要，营养午餐搭配大全如下：1、星期一：胚芽饭、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。2、星期二：薏仁饭、梅子鸡、番茄炒蛋、蒜香芥蓝、绿豆薏仁汤、珍珠芭乐。3、星期三：火腿蛋炒饭、综合卤味、蒜泥西兰花、黄花菇汤、香蕉。4、星期四：面包、卤肉片、炒酸菜、花生糖粉、面线羹、橘子。5、星期五：米饭、盐酥鸡丁蒸蛋、可乐鸡翅、蒜香苋菜、珍珠奶茶、柳丁。6、星期六：胚芽饭、马铃薯烧肉、拌五香豆乾、紫黄青江菜、黄瓜排骨汤、鲜牛乳。7、星期天：吐魠鱼羹面、马拉糕、咖喱牛肉、豆浆、凉拌西兰花、苹果。营养午餐应该注意什么首先要明确一点，三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。也就是说午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解工作压力，调整精神状态。健康的午餐应该以五谷为主，再配合大量的蔬菜、瓜类和水果，适量的肉类及鱼类，并减少摄入油、盐、及糖分。一般按1:2:3的比例，肉类鱼类和蛋类占六分之一，蔬菜水果占六分之二，主食如米饭和馒头等占六分之三。
营养餐怎么搭配？
一日三餐搭配1、早餐：鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）营养价值：全麦面包富含b族维生素，具有保障脑部供血的作用；蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；奶类富含的钙、磷、铁、维生素a、维生素b族等营养成分，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。2、午餐：焖大虾+香菇菜心+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗）营养价值：海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑和身体提供能量，使人长时间地保持精力集中；紫菜含碘丰富，能够有效缓解心理紧张，改善精神状态；特别适合上班族和学生。3、晚餐：糟溜鱼片+蒜蓉西兰花+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）营养价值：鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等富含DHA、EPA，均能有效维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张的用脑状态下，容易使人气血两虚，所以可以吃一些健脾益气的食物，如小米，可以有效补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦。营养餐搭配原则1、保证营养平衡。2、三大产热营养素之间的比例：蛋白质占10%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%。3、优质蛋白质应占蛋白质总供给量的1/3以上。4、饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1。5、钙磷比适当。6、钾钠比适当。7、照顾饮食习惯，注意饭菜口味。8、考虑季节和市场供应情况。9、兼顾经济条件。以上内容参考：百度百科-营养配餐
