米汉堡

鸡腿排米汉堡怎么做？

米汉堡 - 照烧鸡腿排口味只要一点小巧思，家里也可以是MOS时间20 分钟食材鸡腿排1份饭适量奶油适量生菜少许洋葱少许照烧酱米酒1大匙酱油1大匙味醂1大匙糖0.5大匙拿个纸杯，从纸杯最上缘开始，用剪刀裁出个约一公分寛的圆形模具。接著将米饭尽量压紧并放进模具内*我用的是711大杯咖啡的尺寸锅中放入些许奶油将步骤1的米饭放入锅中，二面煎到些许微焦*若饭捏的不够紧实，容易在翻面过程将米饭弄散锅中放入一小块奶油(也可选择不放）将鸡皮的那面朝下放入锅中煎，直到鸡皮呈现金黄色後才开始翻面继续煎*鸡腿排要切成适合放进米饼皮的大小准备一个碗，将米酒、酱油、味醂和糖均匀搅拌，让糖稍微融化於酱料中当鸡肉煎的差不多熟的时候，将锅中已逼出来过多的鸡油倒掉，并将调好的照烧酱汁淋入锅内，用中大火的方式将其收乾* 不同牌子的酱油调出来的酱汁味道会不太一样，大家可依自己的喜好与酱油的咸淡程度调整成适合自己的比例将煎好的米饭和鸡腿排铺上些许生菜、洋葱即可完成小撇步*此食谱1大匙的汤匙容量约15ml

德克士的米汉堡在家里面怎么做？

材料牛蒡丝 2大匙，培根 1片，海苔片(小) 2片，生菜 1片，蕃茄片 1片，白饭/糯米饭 1碗，黑胡椒粉 少许。做法1、汉堡模中覆盖保鲜膜，将米饭放入，用勺背压实拉出，就是一个米饭汉堡胚。2、将牛蒡丝沥乾水分、培根煎熟对切成2段。3、取一片米汉堡片，依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡丝、另1片海苔，撒上黑胡椒粉，再盖上另一片米汉堡片即完成。

汉堡鸡腿怎么做

食材：鸡腿，葱姜，生粉，鸡蛋，面包糠（鸡腿鸡翅都可以，但是大家一定要注意的是，鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水，因为这些食材都是冰冻的，长期血水在肉中，要是不清洗干净的话，会有不健康的隐患）
做法：1、首先把鸡腿放入生抽，葱姜，料酒腌制15分钟，然后再放入一包超市买的炸鸡粉调料包，这个里面有盐味，大家不必再放盐了，直接拌均即可


2、然后把鸡腿粘上生粉-鸡蛋-面包糠，粘的时候要粘的均匀一点，保证每一个部位都要粘上，这样在炸的时候，不会出现不均匀的地方
3、净锅上火加入色拉油，烧制6成热时，放入鸡腿在锅中用中小火慢慢的炸熟即可
4、鸡腿炸制表面金黄，鸡腿熟透即可漏出沥油，做法非常的简单，如果平时就爱在外面买着吃的话，可以学下这个方法，做出来的跟外面的是一样的味道，只要买到炸鸡粉就可以了
小提示：虽然是一道很多人都爱吃的美食，但是不建议常吃，以为鸡腿和鸡翅本身都是冰冻的食材，常吃不见得有多好，最好的食物还是要吃新鲜的最好！