漏勺和笊篱哪个更好用
漏勺和笊篱都是来捞东西的，看使用情况和个人习惯。笊篱和漏勺都是用来捞东西的，漏勺的表面是光滑，手感舒适，不易打滑，不易传热，也不会烫手，一些大孔的漏勺还能用来漏虾鱼。要注意做好漏勺的保养工作，才能更好的保护好漏勺，在使用后应及时清洗干净。笊篱主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，闽南语俗称面撼仔，撼仔面(俗写作切仔面)一名即源于此。材质有竹编的、金属的(日时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成)。福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。笊篱和漏勺的区别在于大小、材质、用法等。1、大小：笊篱比较大，漏孔呈条形酷似蜘蛛网。而漏勺较小，漏孔呈圆形。2、材质：笊篱是用竹篾、柳条制作而成。而漏勺大多是不锈钢制作而成。3、用法：笊篱的漏孔较小，适合捞面条、饺子。而漏勺的漏孔较大，适合捞酥肉、蔬菜等。笊篱清洗的方法：最简便实用的方法，建议把笊篱放在小火上面烤，小火会使之上面的油渍及赃物少干净。缺点：在小火烤的时候使用不当会使笊篱变黑，没有其他影响。漏勺怎么清洗1，将纯碱倒入热水容器中稀释。2、将漏勺放入水中浸泡半小时。3、用钢丝刷对漏勺进行刷洗。4、将刷洗干净的漏勺冲洗干净即可。用牙刷轻敲不锈钢网，再用水冲刷。
笊篱和漏勺的区别是什么?
手柄不同：笊篱的手柄大多数都是木质的，而漏勺的手柄都是不锈钢的。漏勺作为一种厨具，应用广泛，主要用于捞东西。漏勺的表面采用镜面抛光工艺与磨砂相结合的技术，手感舒适，不易打滑。笊篱主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食物与汤、油等分离的目的，即达到过滤、筛分、漓水的目的。漏勺选购注意事项1、看尺寸。现在的漏勺有很多种尺寸，一般小型漏勺可以用来捞火锅中的食物，大的就可以用来捞面条等。2、看深度。不同的漏勺其深度也是不一样的，而漏勺的深度也影响着勺子的容量大小。而且每个家庭使用的漏勺大小与深度都是不一样的，所以要选择合适自己的，并不是越大或者越深的就越好。3、摸质感。我们在选购的时候可以用手摸其质感，优质的漏勺做工比较精细、表面是光滑的、没有毛刺、无砂眼，我们稍微用手摸一下就可以感觉的出来。
