山东金乡大蒜最新价格？
山东金乡大蒜价格，产地批发价1.80/千克。
大祘主要价值
大祘营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大祘鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大祘含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大祘中还含有丰富的含硫化合物，其中大祘素具有除菌、抑菌等保健功能。大祘素的前体物质是祘氨酸。大祘中的祘氨酸以稳定无臭的形式存在，在祘氨酸酶的催化下形成无色油状物大祘素。
大祘食谱
一、大祘焖鸡
材料：生鸡1只，大祘若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法：
1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。
2、鸡变色后铲起。
3、重新起锅，放油，爆香姜片和祘白部分。
4、再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮。
6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整。
7、洒一些喼汁，再放入祘叶，翻炒均匀即可。
二、大祘柠檬虾
材料：大虾15只，大祘4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙。
做法：
1、将虾截去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2、大祘切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油，烧热后放入祘片或祘末炒香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
三、大祘红焖牛腩
材料：牛腩，大祘，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿。
做法：
1、将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺葱、姜一起炒出香味。
2、用中小火，炒到冰糖化开后，加入2-3勺生抽，1勺料酒，再炒至牛腩均匀上色。
3、加入开水，没过牛腩的高度，加入大祘，干辣椒、八角，大火烧开后用中火炖约半小时，或者是直到汤汁变得浓稠即可，可以再加一点点盐、鸡精调味即可。
四、大祘烧肚条
材料：猪肚400克，白皮大祘350克，植物油30克，料酒25克，玉米淀粉10克，胡椒粉3克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克。
做法：
1、葱姜洗净切末备用。
2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出，晾凉后切成长粗条。
3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下，盛出备用。
4、就锅中剩余油，放入葱姜末炒香后，加入鲜汤，再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉，开锅后转小火烧20分钟，放入味精和水淀粉即可。
金乡大蒜最新价格是多少？
1、山东金乡大蒜价格2月27日，大混级每市斤3．7－3．8元，一般混级3．4元。比前一段时间下滑明显。2、大蒜在9月中、下旬播种，如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。3、播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。4、大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12－16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4－6叶期，从播种到4－6叶约需40－45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐－7～－10℃的低温。在0－4℃的条件下，经30－40天可以通过春化阶段。
大蒜的价格大蒜多少钱一斤？
一、多少钱一斤大蒜的价格在一年的每个阶段都不一样，大概的价格是一斤1.3元到3.7元左右。很多时候价格不是很高。通常一斤的价格会在1~2元左右。但是，也不乏价格暴涨。有时候，价格甚至涨到一斤4元到5元。大蒜的种类很多，不同品种的大蒜价格也不一样。而且种植的区域不同也会影响价格，所以在选择的时候，要根据自己的区域和想要的品种来选择二、影响价格的因素1.种植面积：不同地区大蒜的种植面积不同。如果当年当地种植面积比较大，每斤销售价格不会提高。如果种植面积小，市场供应不足，价格就会高。2.市场需求：每年市场对大蒜的需求量很大。如果市场需求量大，价格自然会上涨。如果市场需求不大，价格一般不会大幅上涨。3.库存：部分大蒜供应商会有库存。当他们中的大多数有大量库存时，他们会急于出售，所以价格会有一定程度的降低。
大蒜价格，大蒜多少钱一斤
大蒜的价格是不确定的，一般的价格是在一斤1.3元~3.7元左右。每年的价格都是不同的，并且品种不一样，价格也是会有一定差异的。通常时候的价格不会很高，若是当年市场上对于大蒜需求量大，或是种植面积较少，价格就会上涨，有时会涨到4元~5元一斤。一、多少钱一斤大蒜在一年中每个阶段的价格不同，大概的价格是在一斤1.3元~3.7元左右。大部分时候的价格并不会很高，通常一斤价格会在1~2元左右。但是也不缺乏价格疯长时候，有时价格甚至会涨到4元~5元一斤。大蒜是有很多不同种类的，不同品种的大蒜价格也是不一样的。并且，所种植的地区不同，同样也是会影响到价格的，因此在选择的时候，要根据所在地区和想要的品种来抉择。二、影响价格的因素1、种植面积：在各个地区，大蒜的种植面积都是不同的。若是本地当年种植面积比较大，每斤的销售价格就不会增加。若种植面积较少，市场供应不足价格就会偏高。2、市场需求：每年市场上对于大蒜的需求都很大，要是市场上需求比较大的话，价格自然就会上涨。市场上若没有太大的需求，价格一般都不会出现大幅度增长的情况。3、库存量：有一些大蒜的供应商会有库存，当大部分都有大量库存的时候，就会急于销售，所以价格就会在一定程度上面降低。
