新鲜芋头的储存方法是什么？
芋头是很多人都喜欢吃的一种食材，但是很多人购买芋头以后，时间不长就会出现就坏了，这也让人们特别烦恼，那新鲜芋头的储存方法是什么？
1、 新鲜芋头要放在干燥阴凉通风的地方。
2、 芋头购买在家后，记得要尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软，不耐放置。如果来不及把芋头烹饪食用的话，就要很好地正确把芋头储存起来。
3、 储存时候要注意一点是，因为芋头不耐低温，所以新鲜的芋头一定不能放入冰箱，避免冻伤芋头造成食材浪费啦。
所以，芋头的正确储存方法是把芋头放在家中比较干燥阴凉的地方，而且要通风放置。
芋头如何保存的久一些
芋头应该是无法保存一年的！
芋头保存方法：
1、通风保存：芋头可以放在通风干燥的地方，尽量少移动它，能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。
2、高温保存：芋头不能入冰箱保存，如果外部环境的温度降到零度左右，需要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头会变质腐烂。
3、炸制后保存：把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。
4、蒸熟后保存：把芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存即可。
芋头：
芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带。其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，有“皇帝供品”的美称。
鲜芋和芋圆有区别么
鲜芋和芋圆有区别，鲜芋就是芋头是一种纯天然自然生长的食物，芋圆是由香芋、木薯粉等材料后期加工制作而成的。鲜芋就是芋头：属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有皇帝供品的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。芋圆：芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。众所周知，一到夏日，酷暑难挡，人就会有没食欲和困乏的症状。而阿里山爱玉在此时就发挥了减重解暑功能。爱玉本身是天然产物，无任何添加剂。
鲜芋是芋圆吗
鲜芋不是芋圆，是芋头。芋头也是一种营养比较高的食物，外形有点类似土豆，颜色不一样，偏白。回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了。芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子，在七度以下容易腐烂，高于二十五度也是容易腐烂的，所以一定要把握好存储的温度。分布状况原产我国和印度、马来半岛等地热带地方。我国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。主要价值块茎可食：可作羹菜，也可代粮或制淀粉，自古视为重要的粮食补助或救荒作物，台湾省雅美族至今以芋为主粮。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用。全株为常用的猪饲料。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血，叶可治荨麻疹、疮疥。
芋圆是什么
芋圆是闽南小吃。芋圆属于福建和台湾地区的传统甜点，其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法，以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆，加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软，相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆，均是著名小吃之一。芋圆放冰箱冷冻能保存2个月，生芋圆直接放入零下18摄氏度的冰箱冷冻层中储存，才可保证生芋圆保质期延长至两个月，即食的生芋圆也可先放在冷冻层中极速冷冻，再拿出放入零下5摄氏度的冷冻箱中保存两个星期。双色芋圆的做法食材：新红薯三个、紫薯两个、红豆10克、莲子少许、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克，红豆，莲子，薏仁洗净，用清水浸泡，放一旁备用，红薯同紫薯洗净削皮切薄片，上高压锅蒸制10分钟，如果切的比较厚可以多蒸一会儿，等出锅能碾压成芋泥即可。蒸熟的红薯同紫薯，分别装在碗里压成泥状，倒入木薯粉，捏成团状，薯团捏成小圆子大小，锅里放清水煮沸，分别下锅煮到圆子漂浮水面即可捞出，放冷水凉透备用，高压锅洗净，放入刚刚洗净的红豆，莲子和薏仁，加入老冰糖，焖煮30分钟，红豆，莲子，薏仁糖水放入碗中，加入前期做好的双色芋圆就完成了。
