芋头粥 芋头粥的做法
1、主料:芋头160g、米适量。
2、调料:调和油适量。
3、食材:芋头。
4、食材:粳米。
5、将粳米洗净,浸泡2小时左右。
6、将芋头洗净,去皮。
7、切去头尾,再切块。
8、砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。
9、放入芋头。
10、水不够要一次性加足量。
11、盖锅盖,大火煮滚。
12、放入洗净的虾米。
13、用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。
14、边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。
15、放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。
16、将葱洗净,切粒。
17、热油锅。
18、放入葱粒。
19、转小火。
20、不断炒匀,见到有点变色立即要关火。
21、利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦。
22、将葱油放入粥里面。
23、拌匀,即可上桌。
花生香芋粥的家常做法
花生富含蛋白质,用花生香芋来煮粥,是非常不错的。香芋是一种粗粮,煮熟的香芋很香糯,很多人都喜欢吃。一起来看看花生香芋粥的家常做法。 工具/材料 花生、香芋、姜、大米、清水、盐 01 把煮粥的食材准备好,大香芋一个、花生适量、大米适量。 02 花生剥好,清洗干净,然后用清水泡好。花生要提前半天泡好哦,这样煮出来的发生才好吃。 03 香芋削皮,清洗干净,切成小块,备用。 04 电饭锅中放入适量的大米,把大米清洗干净。 05 老姜清洗干净,去掉姜皮,切成姜片。 06 把泡好的花生、香芋、姜片、大米,一起放入电饭锅中,再加入适量的清水,按煮粥按钮,开始煮粥。 07 大概煮一小时,粥就煮好了,可以闻到香喷喷的香芋味道,煮熟的香芋很粉糯,非常好吃,加入少许盐调味,即可吃上一碗热腾腾的花生香芋粥了。
芋香咸粥怎么做?
芋香咸粥食材用料米粒300g 芋头1个 香菇5朵 虾米1大匙 肉片约150g 芹菜末少许 香油1茶匙 胡椒粉少许 酱油1茶匙 油葱酥1大匙 排骨汤块1个 糖2/1小匙 芋香咸粥的做法1.先准备好所需材料ˊ肉片先腌渍入味ˊ其他食材各切成适当大小备用2.不但米粒大而饱满,外观晶莹剔透,还有着芳香宜人的芋头香气,拿来做芋头粥最速配了。3.先以平时洗米方式洗净备用4.我用快锅来煮粥ˊ所以直接于锅内放入油2大匙ˊ先爆香虾米5.接着加入香菇炒出香气6.然后加入腌渍入味的肉片和油葱酥1大匙拌炒均匀7.再依序加入芋头和[调味]8.及洗净的米粒和适量的水(一般煮粥ˊ米和水比例为1:6)9.然后以煮粥功能15分钟完成炖煮10.当快锅洩压完成即可11.美味好吃的芋香咸粥就好啰~12.用碗盛起再随意洒上少许芹菜末就能上桌享用了芋头松软和粥超溶合ˊ搭配虾米香菇自然清香ˊ让人一碗接一碗冷冷的天气简单煮锅粥ˊ一锅搞定ˊ简单美味ˊ这就是幸福的味道。芋头可根据喜好决定料理方式ˊ我喜欢和粥你浓我浓相溶合ˊ(一方面也懒得再多道手续炸芋头)如果希望它保有完整块状可先炸过处理哦。
芋头粥的做法
导语: 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。一起来看看芋头粥的做法吧! 食材主料 芋头160g 粳米36g 辅料 油适量 海鲜粉适量 葱珠朥适量 步骤 1.食材:芋头。 2.食材:粳米。 3.将粳米洗净,浸泡2小时左右。 4.将芋头洗净,去皮。 5.切去头尾,再切块。 6.砂锅洗净,将浸泡的米和水倒入砂锅中。 7.放入芋头。 8.水不够要一次性加足量。 9.盖锅盖,大火煮滚。 10.放入洗净的虾米。 11.用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。 12.边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。 13.放入适量的海鲜粉,拌匀,关火。 14.将葱洗净,切粒。 15.热油锅。 16.放入葱粒。 17.转小火。 18.不断炒匀,见到有点变色立即要关火。 19.利用锅的余温,就会很是均与变成棕黑色,也不会烧焦,这就是我们潮汕有名的葱珠朥(汕头话),普通话应该叫【葱油】吧?!有待查证O(∩_∩)O哈哈~ 20.将葱珠朥放入粥里面。 21.拌匀。 22.上桌即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……