卜珂巧克力的产品种类
● 皇室麦香松露巧克力：优雅软滑的香浓黑巧克力，口感上乘，高档黑巧克力的品质被毫无遮掩的展现出来。采用可可含量58%的巧克力不会过分的苦，最能体现巧克力香的比例。●日本宇治抹茶松露巧克力：牛奶巧克力与奶油、抹茶粉的完美组合，茶香四溢。抹茶的清甜，不苦不涩，口感无可比拟，回味无穷。● 太妃松露黑巧克力：极致美味，法国顶级黑太妃，绝无仅有的纯正！外层是国际顶级可可粉，苦甜度平衡适中，轻轻咬下一口，立刻在舌头上迅速融化，香味满口四溢，最适合休闲下午茶时间犒劳下自己或与朋友分● 摩卡咖啡松露巧克力：来自伊索比亚的摩卡咖啡豆研磨成粉，配以力矫酒、比利时纯黑巧克力。既有咖啡的醇香，又有黑巧克力的浓滑，在微微酒精的调和下，浓香四溢、馥郁软滑，苦和甜搭配的恰到好处，丝丝扣心。
卜珂松露黑巧克力怎么样
卜珂松露黑巧克力很好吃。卜珂巧克力是一种代可可脂巧克力。该巧克力由人工切片，餐叉裹覆，到礼盒包装，都保证了纯正的传统风味。卜珂巧克力中的皇室麦香松露巧克力：优雅软滑的香浓黑巧克力，口感上乘，高档黑巧克力的品质被毫无遮掩的展现出来。采用可可含量百分之五十八的巧克力不会过分的苦，最能体现巧克力香的比例。卜珂巧克力中的日本宇治抹茶松露：巧克力牛奶巧克力与奶油、抹茶粉的完美组合，茶香四溢。抹茶的清甜，不苦不涩，口感无可比拟，回味无穷。松露松露（学名：Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。在众多种类中，法国产的黑松露（Tuber melanosporum Vitt.）与意大利产的白松露（Tuber magnatum Pico）评价最高。白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。
