上海有什么小吃 上海小吃介绍
1、生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到这座城市的魅力与包容。
2、小笼包，皮薄，肉嫩，汁多，味鲜，吃口便会爱上它！特别是刚出炉的小笼，一个个雪白晶莹，小巧玲珑，形似宝塔，轻轻咬一口，汤汁在舌尖萦绕，令人回味无穷。记住，吃小笼要遵循四大口诀，以免烫伤。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤”。
3、葱油饼，对于上海人来说，葱油饼绝对有着特殊的记忆，会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼，圆圆的，金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。正宗的上海葱油饼，撒满绿色的葱花，还夹杂着如同水晶的猪油，葱香味馥郁，轻轻咬一口，首先是满嘴的酥脆，其次是浓郁的葱香，只需一次你就会爱上它，且无法自拔。
上海攻略必吃的小吃上海有哪些特色小吃？
上海特产小吃？上海有哪些特色小吃？1、蝴蝶糕，是一种外形类似蝴蝶的糕点。2、高桥松饼皮薄，层次分明，馅料扎实。3、梨膏糖，原料有十几种中草药，吃了对身体很有好处。4、状元糕，古代有吃考状元的意思，味道也很好，价格也比较便宜。5、上海木雕，构图精美，非常适合放在家里作为装饰。6、嘉定竹刻自古以来就受到人们的赞誉，竹刻更受欢迎。7、上海绒绣，色鲜艳，工艺精湛，值得一买。8、上海玉雕，上海玉雕的主要类别是品牌和手工艺品，既有传统魅力，又有现代气息。9、城隍庙五香豆，用上好的豆子，加上特殊的调味料，吃几个，真是美滋滋。上海有哪些特色小吃？老上海的街头小吃品种繁多，价廉物美，果腹饱腹，吃起来方便。这是一种深受群众喜爱的小吃。从早上四五点开始上市供应，可以和你一起选择食物。糯米是大多数人喜爱的流行早餐。糯米与粳米混合，用少量红豆煮熟。它的特点是米粒分明，糯而软，香而可口。在雪白的糯米上加入一些紫红色的红豆，红白相间，色调鲜艳，增加食欲。花四五块铜板买一团糯米，送半根油条，加些糖，足够吃饱肚子。大蛋糕加油条是最实惠的早餐。黄色的大蛋糕有足够的直径10～15cm大，1.5cm厚，蛋糕表面覆盖着芝麻，蛋糕边缘露出绿色的葱，想到蛋糕的脆，每个人都会垂涎三尺。大蛋糕有很多种，除了甜、咸、酿造、豆沙、葱、猪油糖、重酥脆，还有不同的风格、圆、矩形、瓷砖，不仅蛋糕的形状不同，味道也不同。明矾油条面粉是一种不简单的发酵工艺，发酵好，油条脆，棉油油条黄亮，油条轮廓漂亮，每根油条35cm以上。回到油锅再煎的老油条，硬脆甜，包在糯米里更好吃。
上海哪里有比较好吃的小吃
1、万寿斋。万寿斋的三鲜大馄饨个头饱满，馅料丰富，价格实惠，口味地道。
2、兰桂坊。这是一家坐落在虹桥的本帮面菜馆，这里的面是上海第一。
3、绿波廊。这是上海正统点心店，店里的桂花拉糕清香可口，还有其它数种上海特色的小吃，也是不错的。
4、美新点心店。这里有上海最好的汤团，肉紧汤鲜，看上去几乎晶莹剔透。
