假期出游网红饭店取号两万桌，吃个饭还得排长队到底值不值？
这不刚刚就度过了国庆假期吗，七天的假期说结束就结束啦。大家国庆假都过得怎么样呢？是回到温暖的家里和亲人一起度过这个举国同庆的祖国七十周年华诞假期，一起看阅兵仪式；还是和亲朋好友一起结伴去外地旅行、感受不一样的风景呢？出去玩一般也会要吃当地特色的美食和打卡一些特色店。这就不由得想到了这个问题：很多人假期出游，却发现网红饭店取号两万桌，那么吃个饭还得排长队到底值不值呢？这就得来分两方面来分析一下了。我们接下来一起来看看吧，到底是值得还是不值得呢？一、值得，这样的网红饭店有特色，值得去体验。有很多人觉得，即使假期去网红饭店吃饭人的确会很多但是这也挡不住他们的热情。因为他们认为这是当地的特色和去当地必打卡的地点，也因此他们会不顾人群拥挤，也要排着长队去品尝这样的美食，并且这样还能有种苦尽甘来的感觉，吃到之时会感觉更加美味，他们排队是甘之如饴。二、不值得，人那么多还贵，去网红餐馆还不如去当地深处小巷探寻一番。这种观念其实是较少一部分人这样想的，因为他们觉得好不容易放个假，还要排那么长的队，不是花钱买罪受吗。所以现在也渐渐出现了一些游客，他们不执著于流行的网红餐馆，而是去巷子深处去找寻当地真正的特色餐馆，这样也很不错。
网红饭店取号近2万桌，大家这样排队真的值得吗?
有很多人会说排长队就为了吃一顿饭或喝一杯奶茶，到底值不值得？这要看这顿饭或这杯奶茶值不值？如果是普通的奶茶店，谁会排长队花很长时间去买呢？换一家店就好了！可是如果这家奶茶店卖的并不是产品本身，而是品牌的价值呢，那就不一样了。最近才刚火起来的奶茶品牌-喜茶，消费者或排长队或从黄牛手里买到一杯芝士奶茶，你以为他们买到的仅仅是一杯奶茶吗？这可以让他们在社交平台上炫耀，获得优越感，这是一种资本。再加上喜茶，本身出的奶茶确实很好喝。喜茶能引起年轻人的共鸣，它在年轻化时尚化方面让人感觉在追随潮流。这就是为什么有很多人，宁愿排长队也要得到一杯奶茶的原因。如果体会还不够深刻的话，那么试想一下，两个正在恋爱中的男女，如果你的男/女朋友愿意排长队，为你买到一杯这样的网红奶茶，你在你朋友当中的形象，立刻就不同。以星巴克咖啡为例，有很多人不明白，星巴克的咖啡30块钱一杯，外面的速溶咖啡两块钱就可以冲泡好。味道相差并不是太多，为什么现如今的年轻人，还是愿意去星巴克呢？请看一看星巴克里面的装修，请看一看星巴克的杯子。你以为坐在里面的人，喝的仅仅是咖啡吗？坐在里面的人，喝着用精美的杯子装的咖啡，那一刻他感觉自己就是有身份的人。与其说星巴克卖的是一杯咖啡，不如说星巴克卖的是一种梦想，一个美梦。这就是为什么，很多人愿意排队去网红餐厅吃饭的原因，因为他们吃的不仅仅是饭。
网红饭店取号近两万桌，是什么让网红饭店大火？
一个网红饭店能够做到2万桌，要取号才能排上，如此火爆的程度，都是取决于现如今网络的发达。在过去这种现象连想都不敢想！虽然也有很多饭店，因为味道不错，装修小而美，价格适中，一到吃饭的时间就会有人排队。但是能做到排队排到2万多桌的情况可真是不多见。想要做到生意如此红火，除了利用网络营销手段以外，最重要的还是菜品味道要好。即便星巴克卖的是价值和装修，如果星巴克的咖啡，就如同白开水一样，星巴克也不可能在全世界各地开店。现如今这种卖单品的饭店，往往很受欢迎，而且生意都很火爆。有一次在一个陌生的城市，看到一家卖熟食的店，门口排起了长队。不免有些好奇，想尝一尝这家的熟食，和别家到底有什么不同？以至于还能排起长龙。在辛苦的几个小时以后，终于拿到了这家的熟食。迫不及待的品尝以后，发现确实口感、味道、干净程度都优于别家。而且这家熟食店有一个特点，它只在当天生产当天销售。我们在超市里面所买的熟食，一般都要经过1-2天甚至更长的时间，才能售卖完。能保证，每天现做现卖的熟食还真是不多。同样的道理，网红饭店能做成网红品牌，一定有着不可复制的优势在里面。往往网红饭店装修，特别有品位而且有情调。再加上里面的单品菜品，味道独特。在运用合适的网络营销方式，打造网红饭店并不难，难就难在每天坚持着，做好这一件事情！
网红饭店取号近两万桌，还有哪些非网红店能做到这样？
排桌排到2万多桌的网红饭店，里面水分多少可想而知。但现如今网络营销，网红餐厅确实很火。在北京三里屯有这么一家网红餐厅，与其他地方不太一样的是，这里没有聒噪的，狂拍照片的现象。而是一大家子，或三五个好友来这里真正的用心吃饭的人。食物做的再好看，颜值再高，也仅仅能吸引眼球，好不好吃才是食客关心的事情。在这里每上一道菜，都特别有仪式感。让你觉得这道菜吃到口里面是一种享受，在这道菜上来的过程当中也是一种享受。这不仅让我想起了网红雪糕。在社交平台能一夜成名的网红冰激凌，屡见不鲜。洋气的名字，充满噱头的外包装，在短短时间里迅速的火爆一阵，然后就不见了。可是有一个雪糕品牌，叫钟薛高的反其道而行之。它没有华丽的包装，而且主打的，是中式怀旧风，简简单单一个瓦片的造型。这个品牌就是看到了，蒙牛伊利这些老品牌产品，远远不能满足现如今年轻人的个性化需求，所以才推出了这个品牌。因为这个雪糕里面没有食品添加剂、稳定剂、防腐剂，所以一旦这款雪糕生产出来以后，要在短时间内把它卖完。而且要保证在短时间以内，要让顾客拿到手。虽然这款雪糕的价格不菲，客单价在130元左右，但是它的销量在天猫一直遥遥领先。所以网红产品首先有市场，其次要保证品质，口味要好才能站住脚，要不然真的是昙花一现。
