梅见青梅酒好喝吗
青梅酒当然好喝。
青梅酒的制作方法
一、原料：
青梅9斤
黄冰糖5斤
白酒9斤
二、步骤
去果蒂，不需要切开，整颗放入玻璃瓶（切开的话泡好后成品酒就不清透了）。
按比例一层青梅一层冰糖，准备好材料比例，青梅：白酒：冰糖=1比1比0.6（冰糖比例按个人增减），去年的比例冰糖放了0.7，某人说太甜，今年就降低冰糖比例，要是更加不喜欢甜的可以减到0.5甚至0.4，但是青梅本身是很酸的，所以减太多可能成品酒会较酸难入口哦。
玻璃瓶清洗干净并晾干，青梅码一层放一些碎冰糖（不要担心会不会化，时间久了冰糖自己会融化的），过一礼拜你可以把玻璃桶晃一下让冰糖跟酒充分混合。青梅跟冰糖一层一层码上去后再加入算好比例的高度白酒。
刚好满满二十斤的玻璃罐
密封保存等待一年开封
三、小贴士
1、最好把洗净的青梅晾干再泡酒，据说有生水泡酒不好
2、酒精度高的泡酒有些人酒量不好，就可以加冰块稀释饮用口感也是非常棒的
3、网上说双蒸酒最适合做果酒，大概29度，中度酒浸泡一个月可以喝，当然也可以泡更长的时间，高度酒最好浸泡一年再开喝。
青梅酒的功效：
1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳。
2、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。可以保持体液的弱碱性平衡。
3、除菌作用：青梅中的有机酸具有除菌效果。
4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素，这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。
此外，青梅还能促进皮肤角质层的代谢，防止皱纹和斑点的出现。因此，它被称为“返老还童”的荷尔蒙。它还被证明有促进骨骼和牙齿的钙化，以及促进周围硬组织生长的作用。
由于唾液腺激素的分泌量在20岁以后就逐渐减少，因此，可以借助于青梅干和梅酒来促进唾液腺激素的分泌。
喝青梅酒可帮助迅速入睡。
梅见青梅酒好喝吗
梅见青梅酒好喝。酒是好喝的，毕竟“好酒梅见”。这个酒还是我逛超市的时候无意看到的，第一眼就挺喜欢，区别于货架上其它都是绿色瓶的青梅酒，它的整体包装风格是古朴典雅的，很显大方，偏向新中式风格，里面透明的琥珀色液体，看起来复古漂亮。嗯，是我喜欢的风格没错了。本来我也爱喝青梅酒，就顺手往购物车里放了两瓶，选的是烟熏口味，也就是大家说的金梅见，当时感觉会很特别，就决定买这个了（果然没让我失望）。不是说大部分的爱都是“始于颜值，忠于才华”吗，我对于金梅见也是如此。抛开喜欢的风格，它的味道才是让我反复回购的主要原因。开瓶之后，浓郁的烟熏乌梅的香气弥漫开来，是酸酸甜甜的味道，还有我很喜欢的酒香，忍不住口齿生津，想要尝上一口。它的口感很特别，和一般的青梅酒相比，多带了几分独特的烟熏风味，原本酸甜口感中加入了一些醇厚，高粱酒的酒香纯净平衡了乌梅的酸甜微涩，但是又没有抢了风头，层次反而更加丰富。小曲清香搭配梅子的果香，再添几分烟熏乌梅的酸甜可口，平衡点把握得很好，入喉绵柔细腻，回味悠长，许久口中还有淡淡的青梅回甘。
泡过酒的青梅还有什么用途？
加工成酸话梅。青梅酒里的青梅是可以吃的，但不能直接食用，因为浸泡之后的青梅吸收了很多酒精，而且经过长时间的发酵，青梅的口感也不好。所以泡过酒的青梅最好加工成酸话梅或者酸梅酱食用。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，有助于消除疲劳，青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。扩展资料：注意事项：1、材料比例得当：做青梅酒的材料主要有青梅、白酒和黄冰糖，比例是非常重要的，常见的比例是1：1:0.7，也就是说一斤青梅需要一斤酒和七两糖即可，为什么要加糖呢?因为青梅本身的酸味比较重，所以，要加入一些冰糖来加以调味才行。2、白酒选择：有用户说泡青梅酒比较适合女性喝，所以选择的酒应该度数尽可能低一点，实际上在选择酒的度数方面坚持在50度以上，因为五十度的白酒跟青梅混合以后酒的度数会在很大程度上降低，这样就刚好适合女性朋友来喝。3、冰糖选择：选择的冰糖最好是那种黄色的，比较大块的黄冰糖，因为这类型的冰糖含有的甘蔗成分会更丰富一些，泡出来的口感也会更好。参考资料来源：百度百科-青梅酒参考资料来源：百度百科-青梅
