蚕蛹怎么做好吃 清水 水煮
水煮蚕蛹的用料蚕蛹 水煮蚕蛹的做法步骤1超市买的这份550g，我用滚水焯一下就捞出来了。这步为了吃的更放心。步骤2目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，姜片，八角。随意。步骤3水开后，倒入蚕蛹，料酒适量。盐，正常的一倍，蚕蛹咸点淡点都可以。步骤4大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了，肉质比较细嫩。步骤5非常简单的煮熟啦，没有油，还保留的原味。盐水煮蚕蛹 主料蚕蛹500g 辅料盐适量葱适量蒜适量花椒适量大料适量料酒适量麻辣鲜适量 盐水煮蚕蛹的做法1把蚕蛹在清水中洗过。2锅内倒入适量清水，再放入葱、姜、蒜。3放入一颗大料，再倒入适量料酒。4倒入一小勺盐。5盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟。6滴入一滴香油即可出锅。7将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。小贴士1、小火煮蚕蛹，可以防止蚕蛹煮破。 2、喜欢吃口感嫩一些的蚕蛹可以少煮几分钟，喜欢吃口感老一些的可以多煮一会。
怎么炒蚕蛹好吃
炒蚕蛹极富营养价值，这道菜选取新鲜蚕蛹作为原料，其实口感相当棒，味道也很丰盈，做起来也不是像大家想象得那么难。下面简单介绍如何制作炒蚕蛹好吃。炒蚕蛹的原料：鲜蚕蛹250 克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。炒蚕蛹的做法：1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用。2、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。3、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用。4、开火倒油热锅，油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀，炒出香味。5、再将蚕蛹放入翻炒均匀。6、蚕蛹炒至颜色呈黄色，加入盐翻炒均匀，即可出锅。食用价值：1、蚕蛹可以补充蛋白质，蚕蛹是目前人类食物中蛋白含量最高的，远远高于常说的牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物。2、蚕蛹可以增强人体免疫力，因其蛋白质含量较高，蛋白质当中的游离氨基酸，在身体活性因子的作用使用之后，促进体内蛋白质的合成，增强人体免疫力。3、蚕蛹补钙，可以有助于预防老年性的骨质疏松。第四，富含微量元素，其中钾元素含量较高，属于高钾低钠的食物，有助于调节体内电解质平衡。
