云南过桥米线哪家最正宗
昆明有很多家过桥米线，个人推荐云线楼。云线楼地址在昆明市五华区宝善街171-172号。此家过桥米线有着诱人的高汤，香气扑鼻，如此浓郁又恰到好处，仿佛只曾出现过在自家外婆的灶台上。趁着汤汁滚烫，根据不同的套餐，把套餐中包含的诺邓三年老火腿、武定老土鸡肉、虫草汽锅鸡、黑松露、松茸根等极具云南代表性的珍稀食材逐一添加，再将虾肉、鲍鱼等不断混合，一碗米线的最佳状态被不断引导而出。过桥米线的来历：相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效。
过桥米线加盟店需要多少钱？
一般情况下，加盟店大约需要10万元左右的 1. 生活的路虽然不平，但心是平的，用心去填平那生活的路人生观是对人生的目的意义和道路的根本看法和态度;人生观是人生航船的罗盘导航器。要学会谦让，学会关爱，要学会用一种博爱的心胸去对待宇宙的一切。 2. 有人向往满天的鲜花与掌声,向往无尽的金钱与权利,但当他们离你而去时，辉煌不再，光华暗淡，人们将你遗忘。有人追求内心的高大，品德的美好，即使你悄悄地经过，仍会留下美好的芬芳，让人静静地追随。这便是心与心的差距。 3. 有人说，人生就像一场旅途，我们需要在意的不是目的地，而是路边的风景。有人说，人生如梦一场，梦一场醒过来发现什么都不是。有人说，人生如戏，戏如人生，每个人只是在生活中扮演着各自的角色。 4. 无论大事还是小事，自己有自己的特质的地方，而这些特质又是别人无法模仿的，也不一定做得来你能做得了的事。有时，价值的欲望无止境，常常会忘记价值实现时的快乐时光，偶尔想起刻骨铭心价值的失败，会心疼，其实应让欢乐的心情常驻心里，来抵抗外在的干扰，价值在自己身上体现多少，就满足多少，保持愉快平和的心态，做起事来才会成功。 5. 笑看人生，在美的世界中遨游，在快乐的人生中飞翔，过好短暂的人生! 6. 是人生改变你，还是你改变人生，都有你自己决定。 7. 谈起价值，每个人都会有自己的感受，所经历的过程一些事结果看法休会各不相同，这是个人的个性所在，共性是都在实践中找到自我，守住一个宝贵的人生信条，并持之以恒下去。人无完人，你就是你自己，做大事做小事必须有真正的自我，好高鹜远弄虚作假那就失去了自我的价值。 8. 人生多磨难，成长的艰辛，奋斗的不易，加之以种种违反天性却不得不恪守的规矩，构成了生存的严酷与无奈。惟有学会享乐，懂得享受，才能真正理解人的情趣与宝贵，才会更加珍惜自己并珍惜这个世界。 9. 人生短暂，时光易逝，趋行于人生的旅途中，你需要做的不仅是欣赏沿途奇妙的风景，更有寻求生命价值的伟人事业，茫茫世界，气象万千，总有一些东西要你去追寻，去铭记。 10. 在体现自我价值的同时，能帮助一些人做一些事，在你这里可能是举手之劳，而被帮助的人可能因得到你的帮助而会扭转他的人生命运，此时，你会踏实在你的步骤中，无需要多么的高尚，和获得别的人称美，实实在在尽自己的能力，是最好的证明，你的价值充分体现着你是一个这样的人，一个创造价值的人。
米线哪个牌子口碑最好
米线以下牌子口碑最好：1、罐罐香米线米线鲜味可口的汤汁，富有嚼劲的米线本身健康安全，深受各大创业小白和加盟者的喜爱，还有格外热爱美食的人的信赖，然后是品种多口味多，顾客有很多，让广大的消费者都可以品尝到最正宗的米线，也让很多创业小白可以加盟。2、小叮当米线米线鲜味可口的汤汁，富有嚼劲的米线本身健康安全，深受各大创业小白和加盟者的喜爱，还有格外热爱美食的人的信赖，然后是品种多口味多，顾客有很多，让广大的消费者都可以品尝到最正宗的米线，也让很多创业小白可以加盟，创造他们更好的未来。3、水云米线拥有地道的美味可以为广大消费者带来一定要领，轻松创业的优点。4、双塔米线拥有了绿豆粉丝，杂粮粉丝，红薯粉丝三大系列的粉丝，既健康又美味出口了80多个国家和地区，国内也辐射了各大中小城市，建立了统一的消费观念，也是很多创业者和加盟小白有了更加信赖的品牌可以加盟。
怎样加盟米线
1、要加盟米线店，第一步一定就是选择品牌了。尤其是针对没有经验的朋友，选择知名度大的品牌对自己是最有帮助的。同时，还要有一定特点，能够牢牢抓住消费者的关注。2、准备好必须的投资资金。通常每个品牌的加盟费是固定的，顶多会根据当年的政策进行一部分微调。而基础投资的成本就需要结合品牌的要求和自身的情况来做出综合考量了。3、门店的选址必须建立在对于门店所处区域各种商业因素有效分析的基础之上。人口结构和数量、交通情况、区域人均消费能力等。而对于门店的面积就是根据自身资金量决定，选址后，总部派专人实地考察，给出可行性报告，总部认可后方可签订租赁合同。4、总部统一设计，由总部合作单位组织施工，经总部对其进行效果验收。5、门店人员由总部统一安排培训，培训合格后方可上岗。6、门店的各式设备设施由总部安排采购清单，加盟商自行承担购置费用;原料需与总部确认后，在当地自行采购。7、复制直营店模式，总部书面审批之后可以适当根据实地情况略微调整。必须执行总部制定的后厨管理规范，财务管理规范及SOP。8、根据实地情况针对性制定营销方案。开米线店的营销策略1、产品本身是第一位的无论是餐饮业还是其他行业，都要把自家的产品放在第一位。而且做餐饮行业，一般靠的都是口碑，东西好吃味道好，进店消费的顾客和回头客自然会很多。食材新鲜，口味独特，米线质量好，分量足，是对顾客最基本的尊重，做出消费者喜欢的食物，顾客满意才会继续选择用餐。2、优质贴心的服务态度店面要干净整洁，为顾客提供一个舒适的就餐环境。免费提供一些茶水服务，不定时进行一些赠送饮料之类的小活动，抓住消费者的消费心理，顾客自然喜欢前来就餐。提供特殊服务，针对不同顾客的不同口味需求，适当进行食材改变，牢牢抓住消费者的味蕾和服务体验感。服务好，消费者也会帮忙进行宣传。
如何开过桥米线加盟店？
随着经济社会的发展，吃过桥米线的人也越来越多。对于上班族来说，来一碗热腾腾的过桥米线，当中有菜、有肉、有主食，还有汤，既美味，又方便。米线的品种繁多，其中又以过桥米线最为着名，而过桥米线又以云南过桥米线为最正宗，现在的过桥米线，一改以前街边小吃的寒酸身份，“登堂入室”成为昂贵大餐。经营过桥米线的店家多如牛毛，价格多在几元到元的过桥米线，配料达到四五十种之多，从龙虾、海参到各种山珍，还囊括了云南的风味炒菜，一应俱全。一：知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在米线类食品上的消费习惯。充分了解现有米线加盟商家的优势劣势，为自己开店打下基础。二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己米线加盟店的特色，对自己的米线店进行一定的规划。对于没有经验的朋友，我们建议可以找一些可靠的米线加盟盟主，他们有专门指导开桥米线加盟店的方案，可这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。三：选店面，米线加盟店和快餐加盟店相似，顾客来消费一般讲究的是方便、快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。四：店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店是否成功的关键因素，对米线加盟店来说，店面的装修不妨采用古朴典雅的中式风格。米线加盟店的厨房设备包括厨房三大件：电器、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。六：招聘人员，过桥米线加盟店人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。最后还要说一点很重要的，就是开米线馆办证的问题，办证可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后。开面馆主要需要的就是营业执照，卫生许可证，排污许可证。
