青瓜

凉拌青瓜怎么做

用料主料；青瓜2条大蒜适量胡萝卜适量辅料； cucu有机醋适量盐适量酱油适量蚝油适量白砂糖适量凉拌青瓜的做法1、青瓜洗净，用刀刮一下，不削皮，削了就不够脆了2、切块，再用刀身拍一下，也可以用刀直接拍碎，放入碗里3、胡萝卜切粒，大蒜切米，下火翻炒4、加入盐，酱油，蚝油，白糖，适量清水炒沸炒均匀5、把胡萝卜大蒜加入黄瓜碗里6、加入有机醋，有机醋是凉拌菜的精髓，没了精髓凉拌才就不好吃了。7、有机醋按自己口味量加入即可8、拌均匀9、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时??取出来是冰冰凉凉的，非常清爽又开胃。

青瓜凉拌怎么做好吃

青瓜凉拌好吃的方法如下：主料：黄瓜3根。辅料：蒜子适量、小米椒适量、生抽2勺、陈醋2勺、盐1勺、白砂糖1勺。步骤：1、准备三根黄瓜洗干净。2、切去两头部分。3、用刀拍开。4、切成段，放入大点的容器中。5、蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中。6、搅成碎末。7、黄瓜中加入蒜子和小米椒，两勺生抽。8、两勺陈醋。9、一小勺盐。10、一勺白砂糖。11、用筷子搅拌均匀，最后淋上适量芝麻油放置半小时以上再吃味道会更好。12、成品。