什刹海的美食有哪些
附近美食:孔乙己酒楼、什刹海全聚德、藏素、红邸、无名餐吧。 1、孔乙己酒楼 特色美食:油酱毛蟹、梅干菜焖肉、油炸臭豆腐。 2、什刹海全聚德 特色美食:酥皮烤鸭、灵芝炖花胶、蒜香青芥鹿柳。 3、藏素 特色美食:咖喱皇煮大虾、毛氏红烧肉、藏素养生佛跳墙。 4、红邸 特色美食:西餐工艺制作中式烧烤。 5、无名餐吧 特色美食:香草酥烤鸭、包烧杂菌、香茅草烤鱼、铜锅饭。 什刹海也写作“十刹海”,四周原有十座佛寺,故有此称。元代名海子,为一宽而长的水面,明初缩小,后逐渐形成西海﹑后海﹑前海,三海水道相通。自清代起就成为游乐消夏之所,为燕京胜景之一。 明清时期,达官显贵、文人雅士竞居于此;清入关后,皇帝亲领的“正黄旗”亦在此驻扎。1992年,什刹海地区经北京市人民政府常务会议命名为“历史文化旅游风景区”(以下简称“什刹海景区”)。2002年,北京市出台的《北京旧城25片历史文化保护区保护规划》将什刹海及其周边地区共146.7万平方米区域,列为25片历史文化保护区之一。
什刹海小吃有哪些
什刹海小吃有:芾林酒阁(后海公园店)、兴隆家味菜、厉家菜(德胜门总店)、局气(德云社店)、牛街清真满恒记。 1、芾林酒阁(后海公园店) 芾林酒阁座落在后海南岸一片雪松修竹间,叠翠掩映,曲径通幽,尽管位置隐蔽,但坐拥后海公园的无敌水景,仍然令人向往。芾林酒阁的每一道菜和每一处环境细节都由主人亲自设计,可以看出店家独到的品味与见解。 2、兴隆家味菜 兴隆家味菜在北京西城区羊房胡同,味道好,服务也好。特色美食有:香辣鱿鱼须、椒盐虾、小炒肥肠、木须肉、西红柿鸡蛋汤、孜然羊肉等。 3、厉家菜(德胜门总店) 餐厅位于一栋极具传统风韵的四合院内,创始人是慈禧太后时期的内务府都统厉子嘉,太后、皇帝的饮食都由他负责打理,晚年时,他将多年来记下的宫廷菜谱整理出来,于是就有了闻名京城的厉家菜。 4、局气(德云社店) 这家店菜量很足,而且味道新鲜。文房烤鸭是招牌之一,非常不错,鸭皮红嫩酥香,肉质口感不错;贝勒爷烤羊肉、乾隆白菜、炸灌肠、芥末墩、炒肝、这些老北京菜也非常地道、美味。 5、牛街清真满恒记 这家店上下2层,就餐布局宽敞不局促,服务热情周到,有求必应,反馈迅速。手工鲜切羊后腿是进店必点,肉质入口香嫩,基本没有膻气的味道,满满的肉香。金奖麻酱糖饼、一口酥芝麻火烧等也都很美味。