五仁月饼好吃吗?五仁月饼哪个牌子好吃?
五仁月饼曾经被宣滚出月饼界,但是近些年来,五仁月饼被正名。其实提起五仁月饼,很多人不禁想到了小时候的记忆,其实五仁月饼是月饼里面的良心产品,馅料很足!那么,五仁月饼好吃吗?五仁月饼哪个牌子好吃?
五仁月饼好吃吗
做得好的五仁月饼真的真的很好吃!尤其是被大家评判到体无完肤的青红丝本来是很好吃的。
记得小时候没到中秋节家里都会去附近一家作坊去买传统的手工五仁月饼,那是我现在一直都还在怀念的美味,尤其是往往最后一口吃到很多青红丝的情况下,可以说是回味无穷的。
为什么现在大家都在黑五仁月饼,其实主要原因是五仁月饼的定位很尴尬,现在市场上买的都是很差很差的五仁月饼,因为不挣钱,所以没有人好好做。现在我也不吃市面上卖的五仁月饼了,那个是真难吃。
五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼。小时候能买到的月饼基本上就是五仁,枣泥,豆沙,莲蓉这几种,尤其多的就是五仁。但是随着生活条件变得越来越好,大家都吃腻了五仁月饼,所以新品种不断涌现,各种礼盒装的,精致的月饼也越来越多。你想象一下,像五仁月饼这种馅料,你怎么做也没法放进礼盒里送人吧!既然不能进入礼盒月饼的阵容,那么厂商为什么还要花力气好好去做五仁月饼,于是五仁就沦落成了月饼届最大的屌丝。但是老一辈人对五仁月饼还有偏爱,它又不会绝迹,市场需求就靠那么低端月饼厂商来满足市场需要,现在原材料价格飞涨,就那五种果仁要选好料的话,成本要多少钱?而五仁月饼这种东西,散装的话,十块钱都卖不上,所以只能是最差的材料来做。
于是市场上充斥了大量垃圾果仁导致果仁完全不脆,低价勾兑糖浆导致糖浆粘牙,便宜面粉导致外皮不松软,不知道什么东西做出来的绝对不是传统那种耗时耗力的青红丝,导致青红丝比翔还难吃的大垃圾月饼。于是乎五仁月饼的骂名从近些年开始满天下了。
但是你想想,一种传承了这么多年,有过广大喜爱者的食物可能从一开始就是难吃的么?当然不可能,因为不可能是那么多中国人,尤其是我们父母,爷爷奶奶那代人集体味觉失灵的。
五仁月饼什么味道
本来我也讨厌五仁月饼,去年时候又一次在路边等车,旁边一面包店有现烤的月饼,当时本来想买鲜肉或者别的月饼,哪知道只有五仁的了。因为饿了就买了个,结果一口下去就惊艳了,后来在他们家买了好几次五仁的,确实比较好吃的。
五仁本来就好吃,很多人根本就没吃过就跟着瞎起哄。
我怀疑我以前吃的五仁不正宗,那个难吃。。真的可以称得上黑暗料理。。这次的真的是惊艳啊。
五仁其实也有分派系啊。做死难吃的五仁的共通点就是加了肥肉和陈皮啊!!!你懂我吃果仁吃的很开心突然咬到一口陈皮或者一口肥肉的感受吗!!
五仁月饼什么牌子好吃
香港美王月饼最正宗的伍仁金腿月饼非常好吃!号称"天下第一名饼"。
美王月饼伍仁金煺非常好吃、什么荣华、安琪月饼等品牌都算是一般的、比美王月饼差多了。你们试试吃一下就知道
1好利来月饼(中国名牌)
2杏花楼月饼(中国驰名商标,中国名牌)
3荣华月饼(香港名牌)
4元祖月饼(台湾名牌)
5稻香村月饼(创于清乾隆三十八年,最佳特色月饼)
6华美月饼(中国名牌)
7米旗月饼(中国名牌)
8麦趣尔月饼(中国名牌)
9利口福月饼(中国名牌)
10安琪月饼(知名畅销名牌)
五仁月饼哪个品牌好吃啊?
一、鲜肉月饼鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的,一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香,特别好吃,尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只,如果品质再好一点的,大约在10块钱一只。二、雪月饼雪月饼是近几年流行的,主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮,但是会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主,所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。三、五仁月饼五仁月饼是最传统的月饼口味,里面是用各种坚果,加上白糖制作而成的。虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是不得不说它是月饼中最经典的口味,因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也比较亲民,大约6元左右一只。
云腿月饼哪个牌子的好?
华美月饼牌子的好。华美月饼坚持绿色健康化,开发出了低糖、低脂肪的新型月饼,并且在月饼中添加例如螺旋藻、绿藻等有益健康的材料;口感细腻化,华美力求降低月饼油腻的口感,增强月饼的柔软和细腻,使得口味清淡。在华美高度重视产品质量的同时,引进质量管理体系,实施标准化战略。品牌简介东莞华美食品有限公司始创于1991年,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食 品的生产和销售。创建初期,厂区面积4000平方米,员工几十名。在多年的发展下,华美公司以“引领食品行业潮流,缔造国际健康品牌”为愿景,以市场为导向,以服务社会为经营理念,不断创新,提升管理水平,提高产品质量。以上内容参考 百度百科—东莞华美月饼
云腿月饼是哪里的特产
云腿月饼是云南的特产。
正宗的云腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心,这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。
云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。云腿月饼来历比较复杂,是由云南本地多个地方特色糅合而成,时间较短,和任何历史人物都没有关系,是近几十年云南本土人民共同创造。