周开达的人物评价
他是一个特别谦虚低调的人，对于年龄和自己差不多或年长的教授，周老师始终称呼对方为老师。（中青在线评） 对自己，周开达生活简单，不在意物质上的得与失；对妻子，他内心有情却吝于言语；对待学生和需要帮助的人，周开达情深义重，尽自己最大可能帮助他们成才；对水稻育种科研事业，他则是倾尽毕生心血。周老的一生就像他极钟爱的稻穗。前半生攻坚，默默成长，后来取得成功，当选为中国工程院院士，又像成熟饱满的稻穗，仍旧躬身在田里。因为对科研的关注，周老在生活中几乎没有什么爱好。穿着几十块钱一件的“老头衫”，搭个湿帕子跟学生一起下田就是他的乐趣所在。家人说周老不善言辞，学生却赞他思维开放，这种对比也是一个注脚：他的毕生精力和热情，都投入到了育种领域。（华西都市报评） 周开达院士是四川农业大学的骄傲，是一座永远矗立在我们心中的丰碑。他的精神是我们的宝贵财富，他的优秀品德和高尚情操是我们永远学习的典范!让我们化悲痛为力量，学习周开达院士为人师表的品格、求真务实的学风、艰苦奋斗的精神和淡泊名利的胸怀。（四川农业大学评） 周开达院士是四川农业大学的骄傲，是一座永远矗立在我们心中的丰碑。他的精神是我们的宝贵财富，他的优秀品德和高尚情操是我们永远学习的典范！让我们化悲痛为力量，学习周开达院士为人师表的品格、求真务实的学风、艰苦奋斗的精神和淡泊名利的胸怀，进一步弘扬‘川农大精神’，为早日建成有特色高水平‘211工程’大学而不懈努力，以告慰周开达院士！（四川农业大学党委书记邓良基评）
周开达的人物生平
1933年（中华民国二十二年）4月26日，周开达出生于重庆市江津区先锋乡晓堂村，少年时期的周开达成绩很好，考上了当地的江津一中。但普通中学读书，要交几担大米作为学费。穷苦的周家，拿不出这么多大米供幺儿（周开达是父母的第六个孩子）求学。周开达只有报考学费较低的农业职中。童年的饥饿记忆和这次求学经历，让周开达立下志向学农。在农业职中的求学经历，为青年时期的周开达打下了水稻育种基础。 1956年，周开达考入四川大学农学院（现四川农业大学），入学前几天，两人举行了简单的结婚仪式，随后周开达前往雅安读书，随身还带着自己育出来的水稻种子。 1958年，正在读大学的周开达下放到天全县思经乡民主村进行劳动锻炼。 1965年，进入四川农业大学水稻研究室，并培育出冈朝1号A、冈29矮7号、冈46A等冈型不育系水稻。1969年，周开达在从事的常规育种工作中，发现了数份高不育的杂交后代，按常规要求应予淘汰。周开达却把“不育”这一不利性状看成使水稻易于杂交的有利因素，自此，闯入了籼亚种内品种间杂交培育雄性不育系研究的国际禁区。 1990年，周开达将水稻育种研究所从雅安搬到温江，开始新的研究。 1993年，周开达创建四川农业大学水稻研究所科技开发公司。 1999年，周开达当选为中国工程院院士，相关部门收集他的原始资料，妻子李仁恕找出了这些演算在油印厂纸张背面的厚厚材料。2000年，周开达就对转基因有自己的态度。对水稻的育种方式，周开达重视兼容并蓄，多次提到传统的杂交育种方式，对水稻进一步增产有局限，认为通过基因改良手段，是下一步提高水稻产量的钥匙。对于转基因作物的争议一直都有，但周开达认为，水稻是中国最重要的粮食来源。所有发达国家都在以转基因作为育种方向进行研究。如果某一天国外放开转基因产品，但国内没有相关技术，那时中国农产品在国际竞争中将处于劣势。 2000年，在一次北京院士大会上作报告时，周开达突发脑溢血晕倒。随后被紧急送往医院，在北京住院40多天后，又转至四川大学华西医院。 2013年7月20日11时27分，周开达教授因病医治无效在四川大学华西医院逝世，享年81岁。
周开达的个人生活
家庭 周开达在6个兄弟姐妹中是老幺，本来考起了江津一中，由于家贫交不起学费读了农校。农校毕业后被分到江津当时的德感区当政府办公人员。当时，出身于书香门第的李仁恕24岁，在德感区一所学校当老师。学校校长与德感区分管学校的一个南下干部结婚，两人做媒，介绍周开达与李仁恕认识。过后周开达曾主动给李仁恕写信。李仁恕就此征求父亲意见，父亲对这个年轻人还算满意，表示支持。当时已是党员的李仁恕，回信要求周开达把入党申请书先寄过来。两人就这样开始了交往。 生活2000年住院前，周开达的家仍在四川农业大学成都校区的筒子楼里。学校为他修的3层小别墅院士楼2001年竣工，周开达一天也没有住过。最开始，周开达住在雅安原西康省政府的车队办公室。一个房间被隔成两个小间，厨房那间还留着过去修车专用的沟渠。后来学校在雅安修了新房。搬过去没多久，1991年周开达又随水稻研究所搬到了温江。在这里住筒子楼一直到住院前。1995年校区建起新的宿舍，周开达却提议“教授不搬”，先解决其他人员的住房问题。到20世纪80年代中后期，周开达已累计去海南“南繁”10多年，然而对当地的景点仍一无所知。 每次下田，周开达喜欢穿被称作“老头衫”的白背心，再搭条打湿了的毛巾在头上，白背心腰带部位常被磨出洞眼，却坚决不肯换，20世纪90年代，周开达仍穿着磨起洞的老头衫。在进行研究时，水稻抽穗开花前要一株一株套隔离袋，扬花时要一穗一穗观察花粉，逐一记录。每次观察花粉都须在中午太阳最毒辣的时候进行，周开达被晒得又黑又亮。
周开达的介绍
周开达（1933.4.26-2013.7.20），重庆江津人，水稻育种科学家、享受国务院政府特殊津贴专家。11960年8月于四川农学院农学系本科毕业；1960年9月在四川农业大学从事教学科研工作。1周开达毕生致力于农业教育和杂交水稻研究事业，首创“籼亚种内品种间杂交培育雄性不育系的方法”，提出“亚种间重穗型杂交稻超高产育种理论与技术”及“重穗稀植栽培技术”；创造“光敏不育系生态育种方法和技术”。
