椴木香菇和香菇有生长地的区别,椴木香菇是以椴木为基料长成的一种食用菌类,有自然香气,营养价值特别高,具有出色的保健功效与药用价值,它是中国最重要的山珍之一。相对而言,椴木香菇是一种高蛋白的特色食材,每一百克香菇中含有二十克蛋白质,这种蛋白质易于人体吸收和利用,另外椴木香菇中还含有多种对人体有益的氨基酸。
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