碱性。土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素,能补充身体中的能量和营养,而且土豆中含有大量的膳食纤维。平时也可以将土豆和肉片一起煲汤,肉类食物中含有丰富的蛋白质,能帮助很好的释放土豆的营养。合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。在运动以后最好多吃一些碱性食物。
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