全自动面包机的食谱不见了,面包机不会用了!!谁能帮我?
方法一.先询问面包机厂商客服,是否可补寄食谱给你。方法二 寻找网站同牌面包机使用达人,询问食谱内容。
面包机食谱
高筋面粉两杯,奶粉两勺,白糖四勺,鸡蛋一个,色拉油一勺,牛奶130毫升,黄油50克(二者微波加热30秒),点点盐,安琪酵母两小勺,葡萄干一把
美的全自动面包机食谱
关注微信公众号【食色FM】,从公众号下方点击【有料】→【食谱】即可查询食谱。 普通面包的做法: 材料: 250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。 做法: 1)牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油; 2)把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母; 3)把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。 4)等待面包机工作完成,面包也就成了。
求用全自动面包机做面包的好方法
材料 汤种:高筋面粉370克,冷水500克, 面包材料:汤种84克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,水85克,糖40克,奶粉20克 做法 1.高筋面粉100克放到水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里,小火熬成浓稠的糊糊状,盛出待用。(一次用不完,可晾凉放冰箱,可保存一段时间,如果颜色变灰了,就不可再用了) 2.酵母溶于85克温水中,同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,揉成面团,再把黄油加入,慢慢揉进面团(这个面团比较软,很粘手,用面包机揉面就解决了这个难题了。(没有面包机,可以在手上抹点菜油,会好操作些) 3.第一次发酵,至2.5到3倍大左右,取出,用手掌轻轻压面团,排掉气体 4.面团分小分,盖保鲜膜,松弛10分钟左右 5.整理形状,进行二次发酵发酵完成,烤箱预热180度,中下层,25分钟左右
求ACAMB500面包机食谱