无糖食物里,只有蔬菜是完全无糖的,而几乎所有主食里都含有糖分,比如:大米、面粉、土豆、红薯、小麦和豆类等,都含有淀粉,淀粉可以在身体里合成葡萄糖,使血糖升高,血糖高的人只能少吃主食。
主食,粮食性食品,如米饭、馒头等,是所需能量的主要来源,由于主食是碳水化合物,特别是淀粉的主要摄入源。
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