淡菜仔不是植物,是一种贝壳类的软体动物。又叫做壳菜、青口。
它是一道能补肾,填精,益血的食物。适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状腺肿),疝瘕者食用。可以与与冬瓜、萝卜等一同煨食。
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