葵花籽就是向日葵的果实,它富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,味道非常鲜美,而且是人们喜爱的休闲零食和食用油源。葵花籽可以降低人体的血液胆固醇水平,保护心血管健康,它还能治疗贫血;正常人每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E了。经常吃葵花籽不但能改善抑郁心情,还能治疗失眠、增强人的记忆力呢。
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