煮好吃的清汤鸡需要的原料是:鸡、香菇、笋、水、米酒、盐、味精。
煮好吃的清汤鸡的方法是:
1、将鸡剁块,放入开水中烧开,将鸡去血水后捞起,放进炖锅内;
2、再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟;
3、40分钟后再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可。
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