如何用面包机做酸奶
很多人做酸奶是家里的锅与酸奶机,但是现在有很多人却使用面包机制作酸奶,其味道与口感并无区别。并且面包机做酸奶还会更方便一些,那么面包机制作酸奶的方法有哪些呢?其做法有很多种,大家也要先准备好制作酸奶的工具,材料,再熟悉制作的步骤,才能做出口感好的酸奶,面包机制作酸奶的方法主要有: 做法一 【材料】纯牛奶500ml,酸奶50-100ml; 【做法】1、把所有容器用开水烫一边,擦干水分或风干备用。2、把牛奶倒入锅中温一下,不要烧开,只要稍微温热一下,正好喝的温度。3、把酸奶倒入牛奶中搅匀,倒入晾干的容器中。4、把所有容器放入面包机中,接通电源,按下酸奶或发酵功能,6-8小时后即可发酵完成。5、因为发酵时没加糖,所以做好的酸奶还很酸,而且刚做好的酸奶比较温热,最好冷藏一下,调味后食用。 做法二: 【材料】牛奶2袋908克,益生菌1克,蜂蜜适量; 【做法】1、准备材料;2、将面包机内筒用热水烫2-3分钟倒出,带面包桶凉后倒入少许牛奶;3、倒入益生菌1小袋拌匀;4、再倒入剩下的牛奶;5、面包桶放入面包机,盖上上盖,选择功能6,显示时间8小时。偶是晚上做的,然后就可以睡觉觉了,让它自己发酵去;6、8小时后酸奶做好了,加上适量蜂蜜,酸酸甜甜滴诱惑哦! 做法三 材料: 纯牛奶500ml,酸奶50-100ml。 做法: 1、把所有容器用开水烫一边,擦干水分或风干备用。 2、把牛奶倒入锅中温一下,不要烧开,只要稍微温热一下,正好喝的温度。 3、把酸奶倒入牛奶中搅匀,倒入晾干的容器中。 4、把所有容器放入面包机中,接通电源,按下酸奶或发酵功能,6-8小时后即可发酵完成。 5、因为发酵时没加糖,所以做好的酸奶还很酸,而且刚做好的酸奶比较温热,最好冷藏一下,调味后食用。 面包机制作酸奶的方法有哪些呢?制作方法已经为大家做了详细的分析,此时发现酸奶的制作是简单的,只要有材料即可做出美味的酸奶,同时还能添加其它的水果,做成果味的酸奶,更能满足大家的饮食需要,做酸奶必须注意卫生,更要注意温度,酸奶忌高温,高温时会破坏奶中的乳酸菌,营养也会受到影响。
用东菱1028G面包机怎么做酸奶呀!具体步骤是怎么的,请问?
应该查看原机配发的说明书哦,
东菱面包机食谱如何做酸奶
直接减啊,等于八又三分之一
用面包机做酸奶的方法
这个配方是我参考了好几个方子总结出来的,第一次做就非常成功。 之前一直觉得酸奶很难做,没敢尝试,没想到这次的面包机版酸奶一次成功,老酸奶的浓稠度,但又很顺滑,稍微比外面卖的酸了一点点,乳酸菌的酸度不容小觑啊,把原本甜度刚好的牛奶都变酸了。下次试试用乳酸菌发酵剂的效果。 食材明细 纯牛奶、原味酸奶、糖粉。 1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒数分钟,然后让容器内的水分自然晾干。 2、将原味酸奶、500ml纯牛奶、糖粉倒入面包机的酸奶桶,用筷子或打蛋器拌匀,再放入剩下的500ml纯牛奶,搅拌半分钟左右,至完全混匀。 3、 酸奶桶放入面包机内,选择酸奶功能 4、 8小时后(我的面包机是自动设定8小时的),奶液呈豆腐脑状,无乳清析出,洁白粘稠,就算成功了。 5、做好后放入冰箱冷藏24h进行钝化,口感更好。
东菱面包机做酸奶怎么做
需要东菱面包机附有做酸奶(或做米酒)功能,否则是做不了酸奶的。