电压力锅用什么内胆好？电压力锅内胆有哪几种？
目前，市售的电压力锅根据内胆材料来分类，主要有两种：不锈钢电压力锅内胆和复合涂层电压力锅内胆。不锈钢内胆底部多为三层复合底，厚实耐用；复合涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。 一 般认为，电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢 电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊！所以，电压力锅内胆采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底，传热均匀，煮饭不糊底，只要不长时间搁置，问题不 大。 复 合涂层电压力锅内胆有两种：黑晶内胆和陶晶内胆。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度高，外表面通过航天氧化技术进一步加工，内胆的表面硬 度次于金刚石，易清洗、更不粘，超耐磨。陶晶内胆则是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，表面附着了一层陶瓷材料，同时利用陶瓷材料天然的不粘性 能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，煮饭的热效能超过传统的普通硬质内胆的3～4倍。 建议家用电压力锅最好是配双胆，由于陶晶内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，最好的选择就是不锈钢内胆+陶晶内胆。
电压力锅用什么内胆好？电压力锅内胆有哪几种？
电压力锅内胆有哪些种类? 1.不锈钢 挑选电压力锅内胆,不锈钢的内胆是好的,耐用又安全,符合健康卫生要 求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底好是合金复合底的,传热均匀,煮饭不糊底,别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢 的。 2.黑晶 “黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料,黝黑光亮,强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工,这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。 3.陶晶 陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆,所以,选择使用双胆时,一般好选择不锈钢内胆+陶晶内胆,再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜,后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。
电压力锅哪个材质的内胆较好
一、电压力锅内胆材质分类 1. 电压力锅不锈钢内胆 电压力锅内胆中不锈钢材质的内胆是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康卫生要求。用不锈钢的电压力锅内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。但有不锈钢内胆因为有加热盲点, 所以煮粥容易糊！所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。 2. 电压力锅黑晶内胆 “黑晶内胆”的电压力锅采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、不粘锅。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。 3. 电压力锅陶晶内胆 陶晶厚釜的电压力锅内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。一个内胆的基本都是陶晶厚釜。陶晶内胆是应用于电饭煲、电压力锅等家用电器的新技术，电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。这种材质的电压力锅内胆，是现在比较常见的。 二、不同材质电压力内胆特点 1、不锈钢的内胆是最好的，耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来，但有一问题,不锈钢加热有盲点, 煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底，别长时间放,问题不大的。制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。 2、陶晶厚釜的内胆仅次于不锈钢的内胆，所以，选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶+晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。 3、一个内胆的基本都是陶晶厚釜。 4、煲汤的内胆有不锈钢内胆、彩琅内胆，单内胆的陶晶厚釜也可以，煮饭用的有陶晶厚斧内胆和不粘内胆。 5、电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。 复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
哪种高压锅材质内胆好哪种高压锅好呢？
压力锅最常用的功能，大概就是蒸米饭，炖稀饭，炖汤，炖猪脚，炖牛肉等耗时个功能。可以大大缩减烹饪时间。 压力锅分为传统的外部热源的压力锅，和电压力锅。 这几年电压力锅兴起，流行度已经超过了传统压力锅。 电压力锅好处： 1. 有现成的功能键选择，按下后，不用管它。自动加压，断电，放压。 2. 有定时等附加功能，方便睡懒觉的上班族。 品牌：主要是国产品牌，美的，苏泊尔，奔腾，九阳等国产小家电品牌都把电压力锅做为主打产品之一。价格从几百块到一千块不等。 这是不足之处，就是电压力锅包含电子元器件，故障率也比传统压力锅高。 除了定时，电压力锅的功能，传统压力锅都可以做到。但需要自己盯着。购买传统压力锅，注意不要购买铝合金的，而要购买不锈钢的。因为不锈钢的强度大得多，所以更安全。 品牌：低端重力限压阀的压力锅，国内品牌主要是苏泊尔和爱仕达，几百人民币一个。 高端无声压力锅大部分是国外大牌，比如德国Fissler，WMF，Silit，瑞士力康等，价格2千到4千人民币。
电压力锅内胆的选择.不锈钢和黑晶哪个好点
我用的也是美的电压力锅，一周前在网络订购的。我买的是PCJ405这个型号，4升的，是黑晶的内锅~~~ 目前用了一周，试过炖鸡，米饭，粥。我粥煮的很粘稠，洗锅的时候用柔软的抹布加些热水轻轻擦拭一下就会很干净，跟没用过没什么区别。 不锈钢的我没有用过~~~不过，曾经在国美问过售货员，她说将来煮米，炖骨头什么的时间长了对锅壁就有摩擦，用不锈钢的话，摩擦出来的小划痕会看不太出来（都是白的嘛，呵呵）。我想，也许还因为不锈钢的看上去亮亮的比较高档吧。。 不过，对我来说用起来都差不多拉。反正目前我用黑晶的这一周是没有沾锅的。很好洗，说夸张点，用最柔软的餐巾纸都能抹的很干净，嘿嘿。。
