烤箱做的美食
烤箱美食的治愈日常
如何用烤箱烤美食？
如何用烤箱烤美食，现在应该很多人家里都有烤箱，烤箱制作美食方便又卫生，烤箱可以制作的美食实在是太多了，像烤鱼、蛋糕、烤鸡翅、烤红薯、烤披萨、烤肉等等，都非常的好吃，制作简单又美味。现在随着社会的发展，生活条件也是越来越好，家里的家用电器也是越来越多，记得我们小时候想烤个红薯、玉米吃，都得费半天的劲，还弄的到处都是脏的，现在是多方便呀，直接放进烤箱一烤就好，简单又好吃，很多人不知道用烤箱怎么烤美食，下面就来分享一下我自己经常用烤箱做的美食。一、用烤箱做焗饭1、食材：火腿肠、大米、洋葱、青椒、芝士、玉米粒、熟牛肉、盐、蚝油、生抽、五香粉、黄豆酱2、先把大米淘洗干净，放电饭锅里蒸熟，蒸米的时候放点油和盐，这样蒸出来的米就是一粒一粒的，做出来更好吃。3、把牛肉切成小块，洋葱洗干净切丁，青椒去蒂去籽切丁，火腿肠去皮切丁，再准备一些玉米粒，也可以放自己喜欢的食材。4、米饭蒸好以后，用铲子翻动一下，晾凉再炒，热的炒出来会影响口感，像我们米饭用不完，都会放进保鲜袋里放冰箱冷藏，吃的时候拿出来，加一点水放微波炉里打一分钟再炒。5、起锅烧油，油热放入牛肉、火腿丁翻炒一下，再放入洋葱丁、青椒丁、玉米粒，加入盐、蚝油、生抽、五香粉、黄豆酱翻炒均匀，把米饭倒进去，再加入一勺高汤，没高汤放开水。6、米饭翻炒均匀，放入碗中，一定要用可以放进烤箱的那种碗，把米饭整理一下，上面撒上芝士，放进烤箱里烤，中层220度，十分钟就可以了。7、烤的时候注意看一下，每家的烤箱温度都不一样，只要看到米饭上面的芝士已经全部融化了，微微焦黄就可以了，真的特别好吃，我家小孩都很喜欢吃，去西餐店一小份都要好几十，自己在家做卫生又好吃。二、烤鸡翅1、食材：鸡翅、姜、蒜、葱、生抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉、蜂蜜水2、把买回来的新鲜鸡翅洗干净，用水浸泡一会，浸泡出血水，洗干净把鸡翅用刀划上两刀，这样烤出来会更入味，把葱姜蒜洗干净，葱切段、姜切片、蒜拍碎备用。3、把鸡翅放进盆里，放入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒面，我家有小孩就没放，抓均匀，放到冰箱里冷藏腌制2个小时。4、把腌制好的鸡翅放在烤架上面摆好，烤箱提前预热，220度中层，烤上40分钟左右就可以了，准备一点蜂蜜水，在烤制的过程中，中途取出刷上蜂蜜水再放进去烤，刷个两三次就可以了，烤出来的鸡翅鲜嫩多汁，非常好吃。总结：通过以上的分享，我们知道了可以用烤箱烤各种的美食，烤鱼、蛋糕、烤鸡翅、烤红薯、烤披萨、烤肉等等，制作简单又好吃，关键是比在外面买的吃着放心，我就经常在家用烤箱烤各种东西吃，孩子们也都很喜欢吃，大家都赶紧试试吧。感谢大家的阅读和点赞，祝大家生活愉快，大家有什么问题可以给我留言哦。
如何用烤箱美食
如果按照食谱所做，正确的把握时间，那味道真的很好！番茄海鲜饭 烹饪时间：15分钟 用料： 米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g 做法： 1. 将鱿鱼切成圈，虾仁剔除虾线，蛤蜊洗净泥沙，番茄切小丁备用。 2. 锅中放入黄油加热融化，爆香洋葱和蒜蓉，放入三种海鲜翻炒至熟，再放入番茄酱炒匀。 3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀，盛入碗中。 4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎，放入预热至180℃的烤箱中，烤15分钟即可。 墨西哥披萨主料：小麦富强粉400克。辅料：酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱（白皮）25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。调料：盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。面皮原料：高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。步骤：1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀；2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母水微拌匀；3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；4、将面团取出，摔打到面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5、待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮，以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。7、将面皮放（方法在下面）入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；8、将香肠切薄圆片，辣椒(青、红)，洋葱去皮都切丁，待用；9、将烤盘刷上一层薄油，放入做饼皮；10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝，再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒，最后再撒上奶酪丝；11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。曲奇饼干 配料:黄油: 1 IBS 2 OZ(相当于600克) 蛋糕粉: 1 IBS 6 OZ(相当于700克) 糖粉: 9 OZ(相当于250克) 生鸡蛋: 5只(去壳) 吉士粉: 3 OZ(相当于85克) 盐: 少许(5克左右) 换算:1 IBS=16 OZ 1 IBS=454克 做法:先把黄油,糖粉和盐一起放在搅拌机搅拌(搅拌机开中档),搅拌时要均匀,把黄油搅拌成米黄色.(搅拌时溅起黄油,可以用无毒的橡胶铲刮下). 再把鸡蛋放入搅拌机(要注意:搅拌机要开着,先放3个鸡蛋,等40秒后,鸡蛋和黄油搅拌均匀后再放入剩余的2个鸡蛋,再搅拌均匀).把搅拌机关掉或开最慢档,放入蛋糕粉和吉士粉(喜欢巧克力味的,可以再加些可可粉,要是加巧克力粉的话也是可以的，但是没有可可粉的味道浓.)即可关掉搅拌机待用. 烘烤: 烤箱温度:上温180度,下温160度.用裱花袋装入刚打好的饼干浆.在烤盘上挤出不同的形状(注意:形状的大小在2厘米*2厘米左右，形状太小容易烤焦,太大了不容易靠熟,烤出来不酥脆. 在烤箱烤15分钟左右,饼干的表面成金黄色,用手指轻压下烤箱里的饼干，压下的部分会迅速弹起,这就表明饼干已经成熟,用隔热手套拿出烤盘待凉即可食用。没有温度调节的烤箱怎么把握时间和火候？烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。 温度： 50℃——食物保温、面团发酵 100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞 150℃——酥角、蛋糕 200℃——面包、煎饺、花生、烙饼各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭 时间： 10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉 12-15分钟——面包、烙饼、排骨 15-20分钟——各类酥饼、烤花生 20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼 25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉 01-芝士海鲜焗饭食谱介绍：用料：米饭 100g 青椒 1/4个 红椒 1/4个香菇 2个 虾仁 5个 橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐 适量 胡椒粉 适量做法： 1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。小贴士： 为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。02-咖喱土豆食谱介绍：用料：小土豆 4个 牛奶 150ml 橄榄油 1汤匙郁金香粉 适量 香菜末 适量 新鲜姜末 2茶匙咖喱粉 1汤匙 辣椒 1个做法： 1．小土豆对半切开后煮熟备用。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。 2．然后倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。 3．加入牛奶再次煮开后，倒入烤盘内，烤箱用potato模式232℃预热5分钟，烤盘放到中间烤8~10分钟即可。小贴士： 烤制的过程中，要将烤盘上的食物翻动几次。03-香烤鸡翅食谱介绍：用料：鸡翅中 500g 酱油 1汤匙 红酒 1汤匙姜粉 少许 蒜粉 少许 盐 1茶匙五香粉 适量 黑胡椒粉 适量 蜂蜜 1汤匙做法： 1. 将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。 2. 将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。 3. 烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层烤制 20～25分钟即可。小贴士： 如果怕鸡翅入味不充分，可以在腌制之前用竹签在上面扎几个小孔。
用烤箱做的美食
烤箱能够做出来的美食是相当多，比如说可以用来烤土豆，这也是一种很好吃的小吃，很多人们都会将烤土豆当做休闲食品，而且制作起来也是比较简单，不过在烤土豆的时候先要在自己清洗干净的土豆上面涂抹上一层橄榄油，这样就可以让烤的时候不会使得土豆内部的水分因此出现流失。烤箱做美食做法一1、土豆洗净，擦干；2、表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；3、土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；4、依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了。土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。做法二原料：土豆配料：葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料。做法：1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断；2、配料合影；3、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；4、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时；这个季节常喝藕水可以润肺，身体和皮肤不会那么干燥。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
烤箱都可以做哪些美食
烤箱都可以做的美食有烤地瓜、烤玉米、糖烤栗子、太阳蛋烤土司、盐烤虾等。1、烤地瓜烤地瓜，又名烤红薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到"地瓜热乎哎"的吆喝声。烤地瓜要想味美香甜，选好品种很重要，同时要烤盘拿锡纸包好，否则烘烤过程中汁液飞溅。2、烤玉米刷一层料汁刷一层辣酱，分几次烤，现在想起来还是格外诱人~我用的水果玉米，在家用烤箱容易烤透，有嚼劲儿但也不会对牙齿进行过度考验玉米 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。3、糖烤栗子板栗，又称甘栗。又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，经糖水浸泡，放入烤箱烤制而成。4、太阳蛋烤土司烤吐司太阳蛋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤吐司太阳蛋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做。做太阳蛋烤土司可以根据自己的口味和喜好，适量的添加蔬菜以及各种口味。5、盐烤虾盐烤虾是一道由鲜虾、葱段、姜片、盐等做成的美食。鲜虾300公克，葱段10公克，姜片5公克，盐3大匙，米酒1大匙，之后初学的人根据菜谱，一步一步的按照食谱做，关键的是要用柠檬片涂抹一遍，虾全身又变成水灵灵嫩嫩哒。
