酸奶机怎么用_酸奶机怎么用

时间:2024-06-18 14:50:06编辑:莆田seo君

家用酸奶机怎么用?

一、酸奶机的原理酸奶机的原理,就是提供乳酸菌生长的最适温度(42度),因此一个部件加热,一个部件控温,仅此而已。需要说明的是,42度是乳酸菌的最适生长温度,在此温度下,生长最快。当然,其他温度条件下也是可以生长的,因此酸奶即使在4度的冰箱里长期放置也会变坏,就是因为4度条件下,时间长了,乳酸菌也会过量生长。二、家用酸奶机怎么做酸奶1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;3、往容器里面倒入少量的纯牛奶,再倒入整包酸奶发酵剂,用勺子或筷子充分搅拌均匀;4、把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内。三、酸奶机怎么做米酒1、首先要洗净糯米,然互凉水泡12个小时,接着用锅蒸熟,一般要蒸20分钟,然后要等它放凉。2、待糯米凉了后,用凉水打松,倒入甜酒曲,搅拌均匀,然后在米中间挖个洞。过段时间即可。

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主料:纯牛奶2盒、菌粉1包辅料:白糖1勺步骤:1、准备纯牛奶两盒,菌粉一包。2、烧开的水倒入酸奶机内胆,杀菌消毒。3、消毒完成后,倒掉内胆里的水,倒进一盒纯牛奶。4、加入一勺白糖,搅拌均匀.5、再倒入另外一盒纯牛奶。6、加入菌粉,搅拌均匀。7、内胆放入酸奶机内,盖上盖子,通电,静置发酵8~12小时。8、酸奶凝固,可以加入自己喜欢的水果或坚果一起吃。

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供参考:1、用开水烫一下里面的内胆(除菌,凉一下再倒牛奶);2、倒入纯牛奶(我家两口人,一次作500ML就可以了,我用的伊利的无菌砖,250ML一盒,我用两盒);3、倒入原味酸奶(我用的是伊利的,有活性菌标志的,纯牛奶和酸奶的比例是10:1);4、增甜剂(我用是蜂蜜,既然自己作,就用健康的东东,槐花蜜不甜,我用8小勺,龙眼蜜比较甜,两勺就可以了,根据自己的口味加);5、以上东东搅匀,通电就可以了。8-10个小时后断电,拿出内胆放到冰箱里纯化。我是晚上作,早上放冰箱,晚上下班回来就可以喝了。如果有不了解可以结合说明书。希望能帮助到你

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按照说明用一盒超市买的普通酸奶或发酵剂再加上相对应的纯牛奶发酵10至12小时就好了,时间越长,酸度越重。(可以事先加上糖和水果)

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