焦糖奶茶的做法
【制作原料】:纯牛奶 250毫升、珍珠 1袋、水 适量、淡奶 适量、红茶 1包、红糖 35克、水 200克【制作方法】:1、准备好所有食材。2、将红茶茶包放入滤网内。3、奶茶机内加入牛奶。4、加入免煮珍珠。5、安装好机器,选择奶茶功能,开启,用机器制作不用担心牛奶煮过头,它自动设置了时间和温度。6、煮奶茶的时候可以同时做焦糖,奶锅内加入红糖,水,先大火煮开,然后转小火,一边煮一边搅拌,防止煮过头,看到慢慢变得黏稠,很多泡泡的样子,可以立刻关火了,然后拿开,放一边,防止余温让它焦过头。7、将煮好的焦糖倒入杯中。8、倒入冷却的奶茶。9、加入黑白淡奶,口感会更顺滑。
[create_time]2022-09-29 19:07:29[/create_time]2022-10-14 19:07:29[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]3[view_count]焦糖奶茶怎么做最简单方法?
奶茶每个女生的最爱,会想自己动手煮奶茶是特别喜欢那个焦糖的味道,大家在家想喝奶茶的可以动动手哦~~用料红茶 5克冰糖 20克牛奶 200毫升清水 半杯自制焦糖奶茶的做法步骤 一、锅里放入冰糖,用普通的那种大冰糖也可以,我家没有,所以我用了糖包,喜欢甜一点的女生们可以加多一点糖 二、开小火让它慢慢融化 三、冰糖融化之后让它烧一会。这个时候你就会闻到一股焦糖味了 四、倒入红茶 五、倒入红茶之后要不停翻炒步骤 炒得差不多的时候倒入清水,茶香就出来了 六、再把牛奶倒上煮一会,主要牛奶沸了,奶茶味就来了,煮沸之后关火,盖上锅盖,焖上两分钟~ 七、最后拿个滤网把茶叶滤出来就可以啦~这款奶茶的口感没那么甜,建议是做成热饮的,我做成冰的之后感觉没有热的口感好~茶叶里面我放了一点点茉莉绿茶,有股谈谈的茉莉花香味,喜欢甜一点的可以冰糖放多一点或者最后加糖浆。
[create_time]2023-02-04 16:19:23[/create_time]2023-02-19 16:12:26[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]在子可[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.35facbf9.7semsVsxEvmxDZ1gL0rw4g.jpg?time=8764&tieba_portrait_time=8764[avatar][slogan]喜欢烹饪美食,有孩子,有一定的育儿经验,[intro]35[view_count]焦糖奶茶怎么做?
食材用料牛奶 200ml白糖 20g红茶 2一3g焦糖奶茶的做法1.备好食材,牛奶,红茶,白糖。选择红茶,是因为红茶本身属温性的,对肠胃寒凉的有人帮助牛奶吸收的功效。2.把红茶中倒入少量温水洗一下,沥干水份,同时让茶叶,得到初步的滋润。3.白糖放入锅中,中火,慢慢使白糖升温。4.锅中的糖有些部分开始颜色变深。调整锅的位置,使糖受热均匀。5.糖的颜色全部变成琥珀色,并且闻到焦香的味道。这里一定要把火控制好,不能把糖烧的过火。6.放入牛奶,和茶叶。7.用小火慢慢熬煮。大约五六分钟后,牛奶有小气泡冒出。控制火候,不要让牛奶大滚起来。也可以把奶锅在时端离火源。把握这个温度再煮一分钟左右,关火。8.把奶中的茶叶过滤掉。9.已是香气扑鼻。赶紧开始品尝醇香的奶茶了。
[create_time]2021-06-12 17:56:55[/create_time]2021-06-27 17:53:26[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]宝格格1980[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8745727b.yMrLhvt9CaaPOuiGGgDu8A.jpg?time=6401&tieba_portrait_time=6401[avatar]繁杂信息太多,你要学会辨别[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]31[view_count]
焦糖奶茶在家怎么做 焦糖奶茶的做法步骤
受疫情影响,很多人被迫成为了“宅男宅女”。不过,宅家可不等于躺在家里,相信很多机智又能干的小伙伴,已经利用这段时间学会了不少新技能!比如做凉皮、做蛋糕、自制焦糖奶茶等一系列美食,一起看看怎么做吧! 焦糖奶茶在家怎么做 全脂牛奶:400ml 冰糖:适量 立顿红茶包:2包 冰块(根据个人口味) 焦糖奶茶的做法步骤 牛奶冷泡茶包2小时+。这一步骤是为了减少茶的苦涩味,增加茶口感。如果着急不泡直接煮也可以。 2.泡完颜色有一点点编审,牛奶里已经有了茶味。 3.锅烧热转小火,放冰糖,慢慢融化成焦糖色。注意火候焦糖熬过头了会苦。 4.依然小火,倒牛奶。焦糖遇冷会凝固没关系的,慢慢加热后就会融化。小心别把茶包弄破了。煮差不多3-5分钟就可以出锅了。 5.在奶茶里加一小块饼干巧克力,喝起来比较有层次感。或者加椰果什么的,觉得茶味淡可以多加茶包,或者泡久一点。可以开发自己想象,口味是很个人的。 焦糖奶茶选择什么牛奶 推荐选用全脂牛奶,奶味更浓郁,脱脂的感觉像喝水,奶茶都喝了也不在乎那点热量了是不是。 如果怕控制不好冰糖用量,少一些没关系,后期可以加炼乳或砂糖调味,多做几次就可以找到适合自己的配比。 相关新闻 焦糖奶茶其实重点在于“焦糖”的熬制。焦糖赋予奶茶淡淡的焦香味,那是奶茶的灵魂所在。想必大家都知道炒糖的难度。这个火候差一点都不行。火轻了没有任何焦味,火稍微重一点,糖稀就会发苦,无法下咽。
[create_time]2022-08-07 20:07:11[/create_time]2022-08-20 13:44:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活宝典17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.566a7bb.qEJO3Bwtd1I9bJQA8Oqeeg.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2197个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]1[view_count]自制炒焦糖奶茶 五个步骤自制炒焦糖奶茶
1、第一步:起锅,锅内不要放油,加入适量白糖或者冰糖小伙炒糖色,不停搅拌,炒至焦糖色即可;(这里建议白糖好炒一点,加入量看个人喜好,喜甜的可以多加点)。
2、第二步:锅内加适量清水,烧开;(加水的时候可能会遇到焦糖沾锅的情况, 不要慌,慢慢搅拌糖就化开了)。
3、第三步:加入散装红茶或者红茶包,熬煮15-20分钟左右,注意不要把水烧干了哦。
4、第四步:取适量纯牛奶加入锅中小火熬煮1-5分钟,注意搅拌,避免粘锅。
5、第五步:关火过滤茶叶,取一个你喜欢的杯子或者小碗倒入即可。
[create_time]2022-06-16 23:55:33[/create_time]2022-06-28 14:32:30[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]双丽剑6353[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f41fffbb.5EoRogZYSBXiNrFfJxglbA.jpg?time=8969&tieba_portrait_time=8969[avatar]TA获得超过2565个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]9[view_count]