鸡油菌的做法
鸡油菌其实是属于菇类的一种，其实鸡油菌在生活中还是非常常见的，只是很多时候我们就算看到了也不知道这个叫做鸡油菌，鸡油菌的营养是比较高的，接下来我们来了解一下鸡油菌吧。 鸡油菌的做法家常菜 鸡油菌属于菌类的一种，还是比较贵的一种菌类，通常鸡油菌的家常菜做法是什么呢？ 黄金鸡油菌：冲洗干净新鲜鸡油菌，洋葱先炒香，下鸡油菌与洋葱一起加盐和胡椒粉调味，加入奶油，中火焖煮片刻，鸡油菌和奶油柔滑在一起成酱样即成。 鸡油菌酱肉贝壳面：鸡油菌洗净撕成条。泡椒切碎，洋葱切末。锅里给油，将肉末炒香。然后加入洋葱和泡椒，炒一会。倒入料酒，待酒味散发后，加入合适量生抽和老抽，炒成酱油肉。最后加入新鲜鸡油菌，炒到软。煮好的贝壳面过凉水，漓干，放如一个刷过橄榄油的烤盆里。将炒好的鸡油菌酱油肉填入每个贝壳中。量应该差不多，可能会多出一口肉馅来。最上面撒上薄薄一层奶酪，放入预热好的烤箱，200度，奶酪开始融化时便拿出。 鸡枞菌和鸡油菌区别 鸡枞菌和鸡油菌都是属于菌类，而且名字还非常的相似，可是鸡枞菌和鸡油菌的区别是什么呢？ 外形不同。鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。而鸡枞菌在食用野生菌中为珍品。鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。 营养成分不同。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。而鸡枞菌含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。 鸡油菌不能和什么吃 鸡油菌的味道还是相当不错的，营养也非常高，但通常鸡油菌不能和什么一起吃呢？ 鸡油菌本身性寒，我们在食用的时候做好选用开水焯两三分钟，然后放凉后在用比较好。鸡油菌是一个很好搭配的食材，没有和任何事物相克，大家可以放心的食用。吃鸡油菌要注意食用禁忌，以免给身体健康带来不利。 不过鸡油菌营养价值高，有皮肤瘙痒患者一定不能吃鸡油菌，要不然会加重病情，而且对于孕妇朋友们来说，在吃鸡油菌的时候也要注意了，是不能随意吃的了，虽然鸡油菌是很不错的食物了，但是它是属于寒性的食物了，可能会对孕妇朋友们的身体健康造成影响，是怀孕的时候需要尽量避免的情况。 鸡油菌的功效与作用 在生活中鸡油菌其实并不少见，而其营养是非常高的，通常鸡油菌的功效与作用是什么呢？ 鸡油菌是一种滋补功效十分出色的菜品，它含有蛋白质和多糖以及维生素等多种对人体有益的营养成分，还能钙、磷以及铁等多种矿物质，人们食用这鸡油菌以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到滋补身体和滋养肌肤的重要功效。 鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺,益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C，有促进增强免疫功效的作用，常食可增强防病抗病能力，强健身体。
[create_time]2022-06-12 18:13:48[/create_time]2022-06-26 22:20:49[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]呆萌小怪兽17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ce4d9073.NYWyLDAwxAtDDB4Z9A00Pg.jpg?time=668&tieba_portrait_time=668[avatar]TA获得超过7437个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]145[view_count]鸡油菌是什么东西
摘要：鸡油菌有时候也叫杏菌或杏黄菌，是世界著名的四大名菌之一，主要分布于福建、湖北、湖南、广东、四川等地，下面来详细了解一下什么是鸡油菌，鸡油菌的形态特征，以及鸡油菌的功效与作用。一、什么是鸡油菌鸡油菌（学名：CantharelluscibariusFr.）为鸡油菌科鸡油菌属真菌，又名鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌等。鸡油菌在中国主要分布于东北、华北、华东、西南、华南等地。多在夏、秋季生长在林中地上。散生至群生。可与云杉、铁杉、栎、栗、山毛榉、鹅耳枥等形成外生菌根。二、鸡油菌是什么样子的鸡油菌外形呈喇叭状，表面光滑，边缘钝厚呈波浪状或瓣裂，高7～12cm，直径3～9cm。子实体肉质，白色或近蛋黄色。菌褶狭窄，棱脊状，排列疏松，云南野生菌略有弯曲，一般相互交织成棱脉，往往延生至菌柄。孢子卵形或椭圆形，无色透明，光滑，大小为(5～65)um×(7～l0)um。三、鸡油菌的营养价值1、鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。2、鸡油菌经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。3、鸡油菌可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。4、鸡油菌具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用。四、鸡油菌的功效与作用1、明目鸡油菌有十分丰富的维生素A，这种物质对人类的眼睛发育十分有利，人体吸收以后可以提高眼睛的抗病能力，也能预防夜盲症的发生，对视力下降和视物不清有很好的预防作用。2、润肺通便鸡油菌能滋阴养肺，可以清除肺热，能让人们的呼吸更能通畅。另外鸡油菌中还有大量的膳食纤维和一些天然的油脂，平时食用能润滑肠道，能加快大便的生成与排出，可以有效减少便秘的发生。3、滋补身体鸡油菌含有蛋白质和多糖以及维生素等多种对人体有益的营养成分，还能钙、磷以及铁等多种矿物质，人们食用这鸡油菌以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到滋补身体和滋养肌肤的重要功效。
[create_time]2023-08-01 15:38:11[/create_time]2023-08-16 15:38:11[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]懂视生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/e17a3a85698db9363bc99b07e5edad05.jpeg[avatar]百度认证:湖南福仁科技有限公司官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]10[view_count]
鸡油菌有毒吗
鸡油菌自身不具备毒性，但是采收时如果不慎与其它菌类食材混合，就有可能产生毒性，而且食用时要煮熟，减少安全隐患，鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，外形呈喇叭形，颜色为杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3-9 厘米，菌肉为蛋黄色。 鸡油菌有没有毒 鸡油菌自身不具备毒性，但是采收时如果不慎与其它菌类食材混合，就有可能产生毒性，所以采摘鸡油菌时要注意，不能和其它菌种混合放置，而且食用时要煮熟，减少安全隐患。 鸡油菌的外形特点 鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质，外形呈喇叭形，颜色为杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3-9 厘米，前扁平，后下凹，菌肉为蛋黄色，是世界著名的四大名菌之一，也叫杏菌、杏黄菌或黄丝菌。 鸡油菌如何培养 pH值是鸡油菌菌丝体生长的重要影响因素，人工培养时，pH值在6.0左右为佳，由于鸡油菌逆境抗性的影响，培养基过酸、过碱都会抑制菌丝体的生长，培养基中活性碳含量最好保持在 0.03%。 鸡油菌的经济价值 鸡油菌的营养丰富，主要以酯类为主，其次是酸，还含有少量的酮类、醛类、烷烃等微量元素，中国西南的鸡油菌不仅种类多样，而且产量高，每年有大量的鸡油菌出口到欧洲大陆和美国市场。
[create_time]2022-05-09 15:15:53[/create_time]2022-05-20 20:53:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]健康小马甲17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.944b1912.wosjXdcoXjEkiupyimul8g.jpg?time=4619&tieba_portrait_time=4619[avatar]TA获得超过1776个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]8[view_count]鸡油菌有毒吗
鸡油菌本身没有毒。鸡油菌是没有毒性的，但自然界中生长的野生菌里有很多，如果在采收时不注意，在鸡油菌中混入了其他菌类食材，就有可能让人们在使用以后出现中毒。鸡油菌香气浓郁，颜色悦目，鲜美可口，营养丰富，有可口杏干香味，以野外采集为主。鸡油菌盖呈喇叭形，杏黄或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌，大家在野外采摘鸡油菌的时候要注意区分。虽然鸡油菌无毒，但还是要把鸡油菌煮熟，煮熟吃才是最安康，在烹调之前最好先焯水。吃鲜菌最好用开水焯两三分钟，放凉再用较好。无论是新鲜的还是干的，鸡油菌的香气都很明显，这样的食物是很不错的了，我们吃起来的味道以及口感都很棒。鸡油菌的选购方法：1、表变有斑的不要买，优质的鲜鸡油菌干爽完整、色泽均一、无褐斑以及菌盖的边缘稍微内卷。如果菌盖表面粘滑、平展，有斑点最好不要购买。2、有异味的不要买，在购买鲜鸡油菌时应选择水分少，外形整齐完整、颜色正常、质地脆嫩而肥厚、气味纯正、清香、无杂味、无病虫害以及八成成熟的新鲜鸡油菌。3、表面光滑不要买，一般可以摸一下鸡油菌的表面，如果是含有增白剂的，表面滑爽、手感好且有湿润感;而不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。以上内容参考百度百科-鸡油菌
[create_time]2023-06-10 09:57:04[/create_time]2023-05-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小黑生活百科[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c2421edc.a7G-J4foBoryfAAhwSYqOw.jpg?time=564&tieba_portrait_time=564[avatar]超过139用户关注了TA[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]115[view_count]云南野生鸡油菌有毒吗?
云南野生鸡油菌没有毒。鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病。中国人吃鸡油菌的方法主要是煲汤或者作为配菜炒肉，炖得久一些，那种特别的杏香味就会出来。鸡油菌性寒，吃鲜菌最好用开水焯两三分钟，放凉再用较好。无论是新鲜的还是干的，鸡油菌的香气都很明显。扩展资料鸡油菌的味道特别之处在于那种典型的杏香味，这种味道是任何种类的食物所没有的。吃鸡油菌的方法有多种花样，最为特别的可能要算奶油香草鸡油菌。崇尚美食的法兰西人认为把鸡油菌与香草、奶油一起烹食会将鸡油菌的特别香味发挥到极致。把鸡油菌用白醋渍了加进一些香草也是欧洲常见的吃法。鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般，故此得名。成熟的鸡油菌有点喇叭花的样子， 颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，有点弹性， 闻起来有明显的杏香味。鸡油菌在德国非常有名，它和著名的德国香肠一样受人喜爱，但价格要贵很多。参考资料来源：百度百科-鸡油菌 （鸡油菌科真菌）
[create_time]2020-04-17 10:29:48[/create_time]2016-10-11 13:02:46[finished_time]3[reply_count]1[alue_good]热爱健康生活的小米兔[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4cea8758b7c72a6059252da613?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]热爱健康生活的小米兔[slogan]热爱健康生活的小米兔[intro]5277[view_count]干鸡油菌的做法
鸡油菌的营养价值
鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。
鸡油菌的功效与作用
鸡油菌性味甘寒，具有利肺明目、益肠胃的功效，可预防视力失常、眼炎、夜盲、皮肤干燥及抵抗呼吸道感染和消化道感染。
1、明目
鸡油菌含有丰富的维生素A，对眼睛的发育有十分重要的作用，合成视网膜视杆细胞感光物质，能提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
2、润肺
鸡油菌滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
3、通便
鸡油菌可以润滑肠道，刺激排便。
鸡油菌的做法大全
1、鸡油菌炒肉
材料：
干鸡油菌50克、瘦肉少许，红辣椒、大蒜叶、油、盐
做法：
(1)先将干鸡油菌用水浸泡发，撕碎洗净，瘦肉切片;
(2)锅热放油，放入瘦肉爆香，放入红椒;
(3)再把鸡油菌放入锅中翻炒，放盐、放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。
2、素烧鸡油菌
材料：
鸡油菌500 克，精盐、葱花、猪油少许
做法：
(1)鸡油菌去杂洗净切厚片;
(2)油锅烧热放入葱花煸香，投入鸡油菌煸炒;
(3)精盐烧至入味起锅装盘即成。
3、鸡油菌炖鸡
材料：
母鸡1只、鸡油菌50克、笋片15克，精盐、料酒、味精、葱段、姜片、熟猪油少许
做法：
(1)母鸡宰杀用水洗净斩成块，鸡油菌用温水泡发去杂洗净用手撕开挤净水;
(2)锅内放少量猪油烧热用葱、姜炝锅，放入鸡块煸炒半熟;
(3)加入适量的水、精盐、料酒武火烧沸改文火炖至鸡块熟透;
(4)拣出葱姜，放入鸡油菌炖煮;
(5)最后用味精调味出锅即成。
[create_time]2020-12-21 11:29:41[/create_time]2021-01-05 10:29:29[finished_time]1[reply_count]6[alue_good]百度网友809fdb8[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2a704f2c.K0wcYewHi7YpxGvF_AQc6Q.jpg?time=9296&tieba_portrait_time=9296[avatar]TA获得超过1070个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]12661[view_count]
鸡油菌怎么做好吃?
主料：鸡油菌540克辅料：盐适量1、准备适量的鸡油菌。去掉根部，清水洗干净。（鸡油菌易碎，碎的也能吃，清洗的时候不要扔了。）2、鸡油菌切大块。3、加入适量油翻炒鸡油菌，加入适量的盐。（鸡油菌很鲜，不需要放味精）4、炒出少许汁水就能出锅了。（鸡油菌的汁水被挤压流出来，如鸡油一般，味道鲜美）5、制作完成成品。
[create_time]2021-04-19 19:35:29[/create_time]2021-05-04 00:00:00[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]闲闲谈娱乐[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8e784884.9WX8e0_E_CUrwLNhzxjCag.jpg?time=2406&tieba_portrait_time=2406[avatar]用力答题，不用力生活[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]11453[view_count]鸡油菌的营养成分和副作用
谈到鸡油菌，相信我们许多的朋友们都是比较熟悉的，因为我们在生活中是经常能够吃到鸡油菌这种美味食物的，其实鸡油菌不仅非常好吃了，营养价值也是非常高的哦，那么鸡油菌的营养成分有哪些呢?下面我们就来看看鸡油菌的营养成分和副作用吧。 营养成分 1、每100克鸡油菌含有热量(大卡)31.10，碳水化合物(克)5.10，脂肪(克)0.30，蛋白质(克)2.00。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病，所以我们经常食用一些鸡油菌不仅可以补充营养物质，更是可以治疗这些疾病的哦。 2、鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分，这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的，另外，经常食用鸡油菌还能够增强我们人体的抗病能力和免疫力哦。 鸡油菌的副作用 鸡油菌没有副作用。但是，据中医记载，“鸡油菌虽能温中健胃，但湿气居多，食之往往令人气胀。欲食者，须以姜同炙之，方能解其湿气。”因此，鸡油菌的食用也可以使用姜以搭配哦，但是千万不要将鸡油菌和寒性的食物一起食用，不然会引起我们腹痛的，大家一定要重视起来哦。 上面我们详细的了解了鸡油菌的营养成分和副作用了，我们可以知道了，鸡油菌中的营养物质的含量是非常高的哦，所以经常吃一些鸡油菌是可以很好的补充营养的，但是大家也要重视鸡油菌的副作用哦，千万不要过量的食用鸡油菌哦。
[create_time]2022-09-25 10:57:22[/create_time]2022-10-05 01:46:08[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]夕志画5204[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ebc2d653.5n0WqeCQFeYcvZqRFJqnGw.jpg?time=6553&tieba_portrait_time=6553[avatar]TA获得超过2752个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]鸡油菌的功效与作用
在生活中鸡油菌其实并不少见，而其营养是非常高的，通常鸡油菌的功效与作用是什么呢？
鸡油菌是一种滋补功效十分出色的菜品，它含有蛋白质和多糖以及维生素等多种对人体有益的营养成分，还能钙、磷以及铁等多种矿物质，人们食用这鸡油菌以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到滋补身体和滋养肌肤的重要功效。
鸡油菌含丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有清目、利肺,益肠胃的功效。素烧鸡油菌可作为视力下降，皮肤干燥、身体虚弱、咳嗽等症患者食疗等食用。因含有丰富胡萝卜素和维生素C，有促进增强免疫功效的作用，常食可增强防病抗病能力，强健身体。
[create_time]2022-07-10 05:19:12[/create_time]2022-07-18 10:40:12[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]医学生jay[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.38c8a891.xiBX5LFVzr5fORMXBUwP0w.jpg?time=809&tieba_portrait_time=809[avatar]TA获得超过1803个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]17[view_count]
干的鸡油菌怎么做更好吃？
主料：鸡油菌540克辅料：盐适量1、准备适量的鸡油菌。去掉根部，清水洗干净。（鸡油菌易碎，碎的也能吃，清洗的时候不要扔了。）2、鸡油菌切大块。3、加入适量油翻炒鸡油菌，加入适量的盐。（鸡油菌很鲜，不需要放味精）4、炒出少许汁水就能出锅了。（鸡油菌的汁水被挤压流出来，如鸡油一般，味道鲜美）5、制作完成成品。
[create_time]2021-05-01 21:48:59[/create_time]2021-05-13 00:00:00[finished_time]1[reply_count]5[alue_good]格调aXn[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.35a62c26.DrGU4KNbV-swfTWBzDfWyg.jpg?time=5816&tieba_portrait_time=5816[avatar]说的都是干货，快来关注[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7792[view_count]干的鸡油菌怎么做更好吃
1.材料准备好老母鸡一只，大姜几块，葱2条，料酒少许，盐少许，枸杞少许，红枣少许，鸡油菌150g【摘要】
干的鸡油菌怎么做更好吃【提问】
1.材料准备好老母鸡一只，大姜几块，葱2条，料酒少许，盐少许，枸杞少许，红枣少许，鸡油菌150g【回答】
2.做法（1）首先我们将鸡油菌泡发1-2个小时，原产的鸡油菌晒干后有些虫洞，这是正常现象哈，泡发后用流水将表面的泥沙冲洗干净，放一边备用；（2）老母鸡整鸡切块，加料酒、生姜、葱段进行焯水，焯水过程中记得把浮沫去掉，焯水过程不宜过长，水开后1分钟即可，捞出；（3）瓦罐或者电饭煲中加入3分之2的水，将老母鸡和红枣加入，待水开后加入泡发好的鸡油菌，小煮一会儿，此过程再次撇去浮沫，2遍后盖上锅盖，炖2个小时左右。（4）亨煮过程中，汤会渐渐变成奶白色，这是正常现象，不用担心。【回答】
（5）关火前10分钟，加入枸杞。这样一锅香喷喷的鸡油菌煲老鸡汤便好啦。我们可以看到，鸡油菌的做法并不复杂，按照一般菌类的烹饪方法即可烹饪出美味又鲜美的鸡油菌汤；而且鸡油菌的做法还有非常多种，像烤鸡油菌、炒鸡油菌等。【回答】
[create_time]2022-10-12 19:37:08[/create_time]2022-10-27 19:35:11[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小徐朋友[uname]https://wyw-pic.cdn.bcebos.com/8cb1cb134954092398a11ce88058d109b2de495f[avatar]学生[slogan]我是生活家，各种问题都可以问我哦[intro]1168[view_count]
鸡油菌的保健功效有哪些
鸡油菌是一种美味的菌类食物，相信我们许多的朋友们在生活中都是吃过鸡油菌的，当然了，鸡油菌这种食物不仅非常的好吃哦，保健功效也是非常不错的，那么鸡油菌的保健功效有哪些呢?下面我们就来一起了解一下鸡油菌的保健功效吧。 鸡油菌为真菌界鸡油菌目。的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。如果我们有条件经常食用鸡油菌，那么可以帮助我们预防预防视力下降哦，并且对于许多的眼科疾病和皮肤疾病都是有着极好的预防和治疗作用哦。 明目 鸡油菌的营养价值是比较高的，鸡油菌中维生素A的含量更是非常高的，经常食用鸡油菌不仅可以补充维生素，还能够促进我们眼部的发育哦，鸡油菌中的维生素A是合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。经常食用鸡油菌可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙或干燥症、角膜软化症、眼干涩症、夜盲症、视 力失常以及眼炎等等的疾病。 润肺补肾 鸡油菌滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用鸡油菌还可以预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。经常食用鸡油菌还有补肾益精、滋肝养血的功效哦，所以那些身体比较虚弱的朋友们，在生活中经常吃一些鸡油菌是很不错的选择哦。 上面我们详细的了解了鸡油菌的保健功效了，我们可以知道了，鸡油菌这种美味的食物不仅可以帮助我们起到明目的功效，还有很不错的润肺补肾的作用哦，所以我们在生活中经常吃一些鸡油菌对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦。
[create_time]2022-10-29 00:41:08[/create_time]2022-11-10 01:05:30[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]健康小马甲17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.944b1912.wosjXdcoXjEkiupyimul8g.jpg?time=4619&tieba_portrait_time=4619[avatar]TA获得超过1776个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]鸡油菌的功效与作用
食材简介： 鸡油菌，又称鸡油蘑、鸡蛋黄菌、杏菌等。子实体呈喇叭形，表面杏黄色或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。世界上最好的鸡油菌出产于东欧和俄罗斯，中国以西南地区的鸡油菌产量最为丰富，并且种类多样。 营养功效： 鸡油菌营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、磷、铁等多种营养成分，经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤干燥症、角膜软化等疾病。不仅如此，鸡油菌还具有一定的抗癌活性，对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用，还能够预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。 适宜搭配： 那么，鸡油菌适合与哪些食物进行搭配呢? 鸡油菌和土豆搭配，可以美容养颜、排毒、抗衰老; 鸡油菌和胡萝卜搭配，可以降血糖、安神健脑; 鸡油菌和玉米搭配，能够润肠通便、活血明目、防癌抗癌; 鸡油菌和油菜苔搭配，能够润肺化痰、清热解渴; 鸡油菌和豆腐搭配，可以软化血管、利尿清热。 常见做法： 在生活中，鸡油菌还有哪些常见的做法呢? 土豆鸡油菌浓汤、素炒鸡油菌、猪排配鸡油菌、鸡油菌炒金瓜、鸡油菌炒牛肉粒等等。
[create_time]2022-06-21 22:53:24[/create_time]2022-07-04 19:47:36[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]花椒科普[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.75db8c1a.0I6_E2mrw6FLtjrvsYYrkw.jpg?time=4613&tieba_portrait_time=4613[avatar]TA获得超过2181个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]37[view_count]
