疙瘩汤的做法 家常步骤
面疙瘩汤的家常做法：食材：西红柿，面粉，葱，鸡蛋，鸡精，盐，香菜。1、首先，我们将西红柿去皮洗净，切成丁状备用。2、然后我们将面粉放入一个容器中，加入适量的水，调成厚一点的面糊备用。3、接着我们起锅烧油，油热下入葱花，爆香一下，放入切好的西红柿丁，翻炒一下。4、接着，我们倒入适量的清水，把调好的面糊倒入漏勺，漏出小疙瘩，漏入锅中，煮开。5、然后我们加入适量的盐，鸡精，把一个鸡蛋搅散，倒入锅中。6、最后临出锅前撒一点香菜，美味的疙瘩汤就制作完成啦。
[create_time]2022-09-14 23:26:29[/create_time]2022-09-27 11:23:56[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小王聊生活呀[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a43c2e1b.BVH_34u_VqEoo_NhlqKBzw.jpg?time=7400&tieba_portrait_time=7400[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]20[view_count]疙瘩汤的做法 家常步骤
疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、小葱适量辅料：食盐适量、酱油适量1、取适量面饭，缓缓加入清水，搅拌成雪花状。2、锅中放水，水开后放入面疙瘩，煮熟。3、将番茄炒蛋放入煮好的疙瘩汤中。4、搅拌均匀，加入适量小葱、香油提鲜。5、出锅装盘，疙瘩汤即可制作完成。
[create_time]2022-08-21 18:15:24[/create_time]2022-09-04 10:00:40[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]晓婷小楼爱生活[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/91529822720e0cf30f222d691846f21fbf09aa4f?x-bce-process%3Dimage%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85[avatar]专注研究生活中的小妙招[slogan]专注研究生活中的小妙招[intro]8[view_count]疙瘩汤的家常做法
面疙瘩汤的做法如下：准备小半碗面粉与小半碗清水，面粉中拌入少许盐，或者水中放少许盐都可以，左手拿盛水的那只碗将水缓缓的倒入面粉中，一定要慢，类似滴的状态，右手拿筷子轻拨被滴到水的面粉，成大片的雪花状，西葫芦、西红柿洗干净去头尾，先切成片，再将片切成条，然后将条切成丁，黑木耳提前泡软，摘去老根，撕成小片，家里基本上每天都会泡一点黑木耳，所以随手抓几片也放进来了，鸡蛋两枚，磕入碗中，加入适量盐，打散成均匀的蛋液。锅放植物油烧热，一定要烧热，倒入一半的蛋液，炒熟盛出，如果不喜欢吃炒蛋的这步可以省略，锅内放植物油，烧热，爆香姜蒜，倒入切好的番茄丁，翻炒至软，加一小碗开水煮开，这样煮好的疙瘩汤里番茄都是软烂的，不喜欢这种口感的可以省略加水这步，接着放入切好的西葫芦丁，翻炒几下，再放入黑木耳略炒，这个时候可以放调味料了，胡椒粉或者五香粉都可以，以自己喜好的口味放，接着倒入适量水，水开后放入拌好的面疙瘩，盖上锅盖煮开，锅开后用勺子搅拌锅底，以免糊锅。放盐，然后倒入剩下的蛋液，打圈倒。可以出锅了，这个时候可以放一点点生抽和醋，醋不能多，一点就可以，不然过酸。还有两样绝对不能少的就是香油和荆芥了，关火后放进去即可。
[create_time]2022-11-17 02:20:37[/create_time]2022-08-10 00:19:34[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]16[view_count]
疙瘩汤的家常做法
疙瘩汤的家常做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、筷子、锅、铲子、西红柿、清水、青菜、鸡蛋、面粉、食用油、盐。1、准备一个西红柿，在顶部用刀划个十字，再将西红柿放入一个空碗中，倒入刚烧开的开水，给西红柿烫一下皮，放一旁备用。2、准备一颗青菜，给它切成小段备用。准备俩个碗，磕一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。碗中倒入适量的面粉，来一点鸡蛋清。倒的时候要少倒一点，不要一次性倒完，这个疙瘩汤只需要一点点即可。然后用筷子给它搅拌，用鸡蛋清做疙瘩的好处是做出来的疙瘩不会坨，而且非常的劲道，搅成小疙瘩就可以了，放一旁备用。3、取出烫好的西红柿给它去掉外皮，然后切成小块儿，放一旁备用。4、在锅中倒入适量油，接着倒入切好的西红柿，加一点盐。在这里加盐能快速的炒出西红柿的汁。等西红柿出汤之后加入一碗水进去，盖上盖大火烧开。5、等锅中烧开以后，倒入搓好的疙瘩，并用筷子把它搅拌，大火煮俩分钟，等疙瘩煮好以后加适量的盐。6、倒入青菜，最后淋入鸡蛋液，用铲子轻轻地给它推动。蛋液凝固以后就可以关火了，盛入碗中。这样非常好喝的疙瘩汤就做好啦！这样做出来的疙瘩劲道又好喝，喜欢喝疙瘩汤的朋友赶紧在家试试吧。
[create_time]2023-06-30 15:29:29[/create_time]2023-06-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]橘子爱生活了[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.5c395564.yR2RSqMDVEAPeBgVNDcmyA.jpg?time=13404&tieba_portrait_time=13404[avatar]超过591用户采纳过TA的回答[slogan]热爱生活，喜欢生活，分享生活。[intro]9[view_count]疙瘩汤的功效与作用
1 增强免疫力 用鸡蛋、西红柿、瘦肉等做成的疙瘩汤，里面含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，还含有大量的钙、锌、铁、钾、磷等矿物元素，这些营养物质都是人体必不可少的，可以维持生常的生理活动，有促进新陈代谢、增强免疫力的功效。 2 健胃消食 疙瘩汤里面含有多种的营养物质，尤其富含维生素C、维生素B、维生素E及蛋白质、钙、铁、锌等成分，有健胃消食的功效，适用于食欲不振、消化不良的人食用。 3 润肠通便 疙瘩汤味道鲜美，尤其是西红柿、白菜、油麦菜等蔬菜做的素疙瘩汤，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维，适量食用能推动肠胃的蠕动，有利于食物的消化吸收，有润肠通便的功效，可以缓解便秘的症状。 4 美容养颜 疙瘩汤里面含有大量的蛋白质、维生素，如西红柿疙瘩汤中含有大量的维生素C，维生素C能抑制皮肤色素沉着，还可以协助内分泌激素的分泌，有美白、抗衰老的功效，因此常喝疙瘩汤能美容养颜、抗衰防老。
[create_time]2023-01-03 06:12:20[/create_time]2023-01-16 04:35:41[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]吴主任聊健康[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a8480aee.-Xprq6_Z0Krnc98q2A93Yg.jpg?time=7333&tieba_portrait_time=7333[avatar]TA获得超过158个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]面疙瘩汤的功效与作用
1 健胃消食 面疙瘩汤主要由西红柿、白菜、面粉等制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物，可以为机体补充多种所需营养。西红柿、白菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维虽不能被消化吸收，但能促进肠胃的蠕动，有利于食物的消化，因此面疙瘩汤有健胃消食的功效，适合消化不良、食欲不振的人食用。 2 降压降脂 面疙瘩汤含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、有机酸、纤维素等成分，西红柿中含有的维生素p能降低血液粘稠度，有保护心血管的作用，而白菜中也含有大量的维生素、微量元素，因此面疙瘩汤有降压降脂的功效，适合高血压、高血脂的人食用。 3 美容养颜 面疙瘩汤中含大量的维生素，维生素C有抗氧化的作用，能维持皮肤的弹性，而维生素E可以有效对抗自由基，能减少黑色素的生成，有抗衰老、淡化色斑的功效。另外，面疙瘩汤还能助消化和促进排便，适合便秘的人食用。 4 增强免疫 面疙瘩汤中含丰富的蛋白质，蛋白质能维持生理活动、促进生长发育，是人体不可缺少的营养物质。另外，面疙瘩汤中含西红柿、白菜等蔬菜，含有大量的维生素、膳食纤维，维生素A能促进骨骼钙化，维生素C、维生素E能抗衰防老，因此面疙瘩汤有增强免疫力的作用，适合青少年、老年人食用。
[create_time]2022-12-13 09:37:02[/create_time]2022-12-24 09:46:25[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]昝唐4975[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9d8807e.N3FUW3V8H-IeX-wRRsM_EA.jpg?time=7487&tieba_portrait_time=7487[avatar]TA获得超过146个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]疙瘩汤怎么做
疙瘩汤的做法如下：用料：鸡蛋两个、西红柿3个、盐两勺、胡椒粉一小勺、香油一勺、面粉4大勺。步骤：1、面粉加入盐，用筷子拌成絮状。2、西红柿切丁。3、热锅煸炒西红柿，炒到软烂加水煮开。4、把面絮一点点倒入，放盐。5、出锅前倒入鸡蛋液。6、成品。
[create_time]2023-07-08 11:04:49[/create_time]2023-06-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活KRY[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.6548a6bd.7zog54F4zFQVLgzDS_H8vg.jpg?time=6328&tieba_portrait_time=6328[avatar]超过122用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]32[view_count]怎样做疙瘩汤好吃
疙瘩汤是北方的一种特有的饮食，以面疙瘩辅以配菜做成的一锅浓稠的汤，滋补养胃，是好吃又简单的一款美食。我虽说是个90后，我平常也都是自己做饭，在工作的地方租房住，我也是一个喜欢做饭的小伙，上大学的时候就开始做了，现在一些简单的家常菜都不成问题，而作为一个地地道道的北方人，我也特别喜欢喝疙瘩汤，平日里没事的时候也会做，我就说说我的方法吧，我觉得挺好喝的。首先准备好配料，我喜欢简简单单的，不喜欢放太多的配菜，我平常做疙瘩汤就买个西红柿，一小把菠菜，配跟小葱咸菜啥的就更完美了，就这么多配菜就行。首先锅底热油，放点葱花蒜炒出香味，再加入一个西红柿，炒出红油，然后加热水，此时，准备半碗面，我这做的是一到两人份的，人多了可以适当增加，我通常都不加水，直接往白面里打一个鸡蛋，搅拌均匀就刚好，直到搅成一个个的小面疙瘩，我比较喜欢是小的疙瘩，等锅中水开以后，一点点的加入面疙瘩搅匀，然后锅里再加入一个鸡蛋搅散，快出锅的时候，加入青菜，加入适量的调料，盐，鸡精，耗油等，也可以淋几滴香油，胡椒粉等，最后撒上小葱香菜，一锅香喷喷的疙瘩汤就出锅了，其实特别简单，注意面疙瘩要及时搅拌，不要都粘连到一块了。在天冷的时候，冬天，弄一锅热乎乎的疙瘩汤再合适不过了，以上就是我做疙瘩汤的方法，大家可以参考下。
[create_time]2017-11-09 15:54:59[/create_time]2017-11-23 23:43:38[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]灰太狼245[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c8e08639.GzUBt8s8PBMOFhL5mJP4rQ.jpg?time=3486&tieba_portrait_time=3486[avatar]TA获得超过308个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]14[view_count]疙瘩汤的做法？
疙瘩汤的做法：所需食材：白菜、西红柿、鸡蛋、面粉、剩米饭。1、白菜取几片叶子洗净后切成细丝。2、西红柿去蒂后不用去皮，切成小丁备用。3、剩米饭内倒入适量的清水，米饭遇水后就会变得松散，我们用筷子将米粒搅拌至粒粒分明后，倒出泡米饭的清水。4、把米粒放在一个开口大一点的盘子里，平铺一层后，再一点点地分少量多次倒入面粉，倒一点搅散一点，让每粒大米粒都均匀地裹上面粉。5、锅中加适量的油，烧热后倒入西红柿丁，炒出汁后再加入大白菜，将白菜炒软后加入适量的清水，盖上锅盖大火烧开。6、开锅后倒入米粒疙瘩，边倒入边用筷子搅散。7、淋入一个打散的蛋液，待蛋液凝固成蛋花后，再加入适量盐调味，将盐搅散化开后即可出锅，最后再撒上一点香菜末提鲜。8、出锅。
[create_time]2022-09-29 17:15:16[/create_time]2022-10-14 17:15:16[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]7[view_count]疙瘩汤的家常做法
疙瘩汤的家常做法如下：主料：面粉1小碗、西红柿2个、菠菜3根。辅料：食用油适量、盐1勺、生抽2勺、香油适量、葱花姜末适量。1、准备食材，西红柿洗净，菠菜择洗干净。2、锅中放油，下入葱花，姜末炒香。3、下入西红柿翻炒出汤汁，加入适量清水，盖上盖子烧开。4、盆中放入面粉，打开水龙头，调到最细的水流。5、慢慢搅拌成细碎的疙瘩。6、拨拉到锅中，煮熟。7、加盐、生抽调味，再加入切碎的菠菜，调入一点香油就好了。
[create_time]2023-05-26 11:41:43[/create_time]2023-05-16 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小海生活家[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7aee3831.osqE0PbHRjhXSfKqCIDwRg.jpg?time=5299&tieba_portrait_time=5299[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]21[view_count]疙瘩汤的做法有哪些
1、做法一：虾仁疙瘩汤（1）虾仁150克，胡椒粉适量，上海青2棵，葱适量，香油适量，面粉100克，盐1茶匙，花生油1勺，姜适量，蛋清一个。（2）上海青洗净待用，虾仁解冻洗净。（3）虾仁放入破壁机，加30ml水和蛋清。启动“酱汁”程序。打成泥。（4）虾泥取出加入胡椒粉和面粉。拌匀后静置待用。（5）热锅放油烧七成热放葱姜爆出香味。（6）加足量热水。水开后放上海青。（7）虾泥放入裱花袋，用中圆孔裱花嘴。（8)青菜煮软后裱花袋对着锅挤出虾泥。（9）全部挤出，不要搅动，开后，加盐和香油调味。2、做法二：番茄疙瘩汤（1）西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克。（2）把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，搅成小絮状即可。（3）鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝。（4）锅烧热放入适量花生油。（5）放入切好的葱丝，倒入西红柿丁煸炒，翻炒出汤汁。（6）加入适量清水，火煮开后，把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中，用勺子搅散。，（7）小火煮面疙瘩，放入切好的青菜碎丁，调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中。（8)淋入适量香油，关火盛出即可。3、做法三：什锦疙瘩汤（1）面粉100克，鸡蛋2个，大虾8个，玉米半个，白玉菇70克，丝瓜1段，牛肉粉10克，盐适量，虾皮粉少许，胡椒粉少许，香油少许，色拉油适量，料酒1勺。（2）鸡蛋打散加点盐，加点油搅拌均匀筛入面粉，加适量清水搅拌成厚面糊。（3）锅里煮开水，用筷子一点点拨到开水里，等到面疙瘩全部浮在上面，捞出后浸泡在清水里。（4）起油锅放入白玉菇、丝瓜翻炒，放入大虾翻炒，加点料酒，加入大量清水，最好是高汤，加点盐。（5）加入玉米薄片，煮开后放入面疙瘩，再次煮开后撒上胡椒粉，淋上香油，撒葱花搅拌均匀即可出锅。
[create_time]2022-12-22 16:57:01[/create_time]2023-01-06 16:57:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]懂视生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/e17a3a85698db9363bc99b07e5edad05.jpeg[avatar]百度认证:湖南福仁科技有限公司官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
疙瘩汤是哪里的美食?
疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品。制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。疙瘩汤的技巧：1、在夏季里，我最喜欢黄瓜的清香味，所以我今天就用黄瓜汁来做疙瘩汤，首先把黄瓜洗净之后切成小段，加入适量的水打成汁，打的时候要尽量打的细腻一点，然后再用滤网过滤一下。2、盆里面放入适量的面粉，面粉里面要加一勺盐，这样可以使做出来的疙瘩非常的劲道好吃，把黄瓜汁装进干净的喷壶里面，一边把喷壶对着面粉挤压，一边用筷子搅拌，这样一分钟左右，就可以搅拌好半盆疙瘩，搅出来的疙瘩颗粒还特别的均匀。3、疙瘩汤，我最喜欢西红柿做的汤头，把西红柿去皮之后切成小块，锅中放油，油热之后，下一把葱花爆出香味，然后把西红柿放进里面，加一勺盐，炒出汤汁，接着再往里面加入适量的开水。4、把疙瘩汤用手撒在里面，一边撒一边用勺子搅拌，防止粘连在一起，大火煮两分钟之后，往里面淋入两个鸡蛋液，再加入小许的盐，一勺麻辣鲜，一勺蚝油调味。5、出锅之后，淋入适量的香油，再撒一些葱花，美味即成，这样做出来的疙瘩，口感非常的劲道，鲜香味美，非常的好吃。
[create_time]2022-03-09 15:39:00[/create_time]2021-12-28 16:13:53[finished_time]2[reply_count]1[alue_good]晨鑫说民生[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca8073d33376832397dda0448348?x-bce-process%3Dimage%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85[avatar]民生问题，晨鑫为您讲解[slogan]民生问题，晨鑫为您讲解[intro]1713[view_count]疙瘩汤是哪里的美食
北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品，制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等，疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。
疙瘩汤是哪里的美食
疙瘩汤指的是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥，疙瘩汤有不同口味。
疙瘩汤的种类有蛤蜊疙瘩汤、粗粮疙瘩汤、海鲜疙瘩汤、蟹香疙瘩汤、西红柿疙瘩汤、老北京疙瘩汤。
做疙瘩汤时煮的时间不要太长，否则煮出来的疙瘩汤颜色不好看、口感不好。
[create_time]2022-03-10 13:07:11[/create_time]2022-02-16 17:55:59[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]居家能手小晴[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=357530568,3421586513&fm=3012&app=3012&autime=1689342854&size=b200,200[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]303[view_count]
疙瘩汤的家常做法
面疙瘩汤的做法如下：准备小半碗面粉与小半碗清水，面粉中拌入少许盐，或者水中放少许盐都可以，左手拿盛水的那只碗将水缓缓的倒入面粉中，一定要慢，类似滴的状态，右手拿筷子轻拨被滴到水的面粉，成大片的雪花状，西葫芦、西红柿洗干净去头尾，先切成片，再将片切成条，然后将条切成丁，黑木耳提前泡软，摘去老根，撕成小片，家里基本上每天都会泡一点黑木耳，所以随手抓几片也放进来了，鸡蛋两枚，磕入碗中，加入适量盐，打散成均匀的蛋液。锅放植物油烧热，一定要烧热，倒入一半的蛋液，炒熟盛出，如果不喜欢吃炒蛋的这步可以省略，锅内放植物油，烧热，爆香姜蒜，倒入切好的番茄丁，翻炒至软，加一小碗开水煮开，这样煮好的疙瘩汤里番茄都是软烂的，不喜欢这种口感的可以省略加水这步，接着放入切好的西葫芦丁，翻炒几下，再放入黑木耳略炒，这个时候可以放调味料了，胡椒粉或者五香粉都可以，以自己喜好的口味放，接着倒入适量水，水开后放入拌好的面疙瘩，盖上锅盖煮开，锅开后用勺子搅拌锅底，以免糊锅。放盐，然后倒入剩下的蛋液，打圈倒。可以出锅了，这个时候可以放一点点生抽和醋，醋不能多，一点就可以，不然过酸。还有两样绝对不能少的就是香油和荆芥了，关火后放进去即可。
[create_time]2022-11-17 02:20:13[/create_time]2022-08-16 00:00:00[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]22[view_count]
疙瘩汤的家常做法
丝瓜鸡蛋疙瘩汤
食材
面粉、丝瓜、鸡蛋、火腿、油、盐、葱花。
做法
1、面粉内加入少量的水搅成絮状就可以，不要揉。
2、丝瓜切片，火腿切片。
3、锅内倒入适量的油，爆香葱花。
4、加入一个打散的鸡蛋炒熟。
5、加入丝瓜和火腿炒至断生，加入适量的盐调味。
6、加入适量的水烧开，下入搅拌好的面疙瘩，煮熟就可以了。
蔬菜疙瘩汤
食材
面粉、菠菜、胡萝卜、鸡蛋、盐、葱、花生油。
做法
1、菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝。
2、准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用。
3、准备好一个大碗与面粉做面疙瘩。
4、做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水。
5、把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟。
6、锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能更节省时间。
7、水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝。
8、煮个开锅后就把菠菜放入，然后加一小勺盐。
9、放入菠菜后立即打入鸡蛋，搅成蛋花，出锅就好了。
[create_time]2022-01-06 08:34:02[/create_time]2021-03-01 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]岁年玖阅6685[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e2a6e1de.Hl07cxU3F-A2linsLqyqvA.jpg?time=5975&tieba_portrait_time=5975[avatar]TA获得超过212个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]20[view_count]
