豆腐的药用价值
分类: 医疗健康
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豆腐含有很高的蛋白质较低的脂肪及铁、钙等10多种有益于人体健康的矿物元素和多种维生素。而且豆腐具有“宽中益气、和脾胃、消胀满、消热散血、下大肠浊气”等药用保健价值。用胎猪（刚生下的仔猪）炖豆腐，还可治羊痫风病。经常吃海带豆腐，寿命平均可提高4～8岁。
豆腐的营养和药用成份，均易于被人体吸收。因此，常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构中加大豆腐类食物的比重，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有积极、理想的效应。因而豆腐是长寿食品。
[create_time]2022-11-13 15:23:06[/create_time]2022-11-23 11:00:40[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]游医明达[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a59c200e.OkKlT_L7T04rYl-rpkkc2w.jpg?time=3321&tieba_portrait_time=3321[avatar]TA获得超过1909个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
豆腐树的作用与功效
1、豆腐树的根、茎、叶均可入药，性味苦寒、无毒，具清热解毒、消肿止血等功效，可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。2、豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。3、豆腐树水煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。4、豆腐树化学成分的研究主要集中于叶营养成分的分析，而对于药用活性成分和根、茎成分的研究鲜有报道。扩展资料：制作原料“神仙豆腐”是用“神仙树”之叶做的。甘启良编著的《竹溪植物志》记载：“神仙树”的学名叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。双翅六道木在竹溪各乡镇均有，多生长在海拔2000米以下的山坡、路边、沟边杂林中或灌木林中。叶可制“神仙豆腐”，供食用。六道木是因枝干有六条沟槽而得名。据《中国树木分类学》记载：我国六道木共有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。有一种短枝六道木，据说叶子能做豆腐，还可制作茶叶。它是将采集的优质短枝六道木叶清洗、去杂、淋干、计量、拌匀、蒸叶、晾干、炒制、包装为成品，其操作工艺简单、易行，保持短枝六道木叶原有的功能作用。参考资料来源：百度百科—神仙豆腐参考资料来源：百度百科—豆腐树
[create_time]2023-02-02 00:46:56[/create_time]2023-02-16 20:25:42[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小熊玩科技gj[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.51493ac1.hZdz5caPiDo4mQl3qnaOZQ.jpg?time=4660&tieba_portrait_time=4660[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]24[view_count]神仙豆腐树是什么树 神仙豆腐树介绍
1、神仙豆腐树学名豆腐树，是虎皮楠科下的一种树，神仙豆腐树又叫斑鸠树、观音树、臭牡丹等，因此用这种树做出来的豆腐又叫“神仙豆腐”、“观音豆腐”等。
2、以豆腐树叶为原料制成绿色、半透明的胶状“豆腐”是一种无污染、安全的绿色保健食品，属消暑佳品，可凉拌和烹炒。
[create_time]2022-05-04 00:42:27[/create_time]2022-05-16 16:29:17[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]君如玉兔之228[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.3735f17e.4gOsZAbAS8Uz4glyuvum2w.jpg?time=9979&tieba_portrait_time=9979[avatar]TA获得超过1228个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]
豆腐树什么时候可以种植
若是裸根苗，种植时间在每年的秋冬季；如果是袋装苗，一年四季可以种植。豆腐树快繁生根容易，通常15-20天生根，在温室内一周年可以快繁，成活率高达90-95%以上，根系发达，移栽成活率高。
原来豆腐树中的叶子果胶含量高达39.5%，以豆腐树叶为原料经过磨浆、去水、过滤、灌装、灭菌、凝固等程序，可制成绿色、半透明的胶状“豆腐”，口感细腻爽滑，肉质透明饱满，可凉拌和烹炒。
豆腐树是虎皮楠科下的一种树。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中，最适于微酸性至酸性土壤，分布在西南地区，贵州东北部居多。
其树叶片形状为卵形,倒卵形或者椭圆形,长约8-13厘米,宽约1.5-6厘米,揉碎之后会有臭味。花序顶生,淡黄色花冠。核果为球形后至倒卵形,紫色,花果期在5月到10月之间。
豆腐树叶中的果胶还被广泛运用于食品、纺织、化妆品等行业。目前我国的果胶产量还不能自给自足，大部分仍依赖进口。
[create_time]2022-03-04 02:33:11[/create_time]2022-01-31 06:53:16[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]北枋蔼0f2[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.eabd3add.kh4-d0BLpnxkH83sXXq_Gg.jpg?time=9267&tieba_portrait_time=9267[avatar]认真答题，希望能帮到你[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]47[view_count]
豆腐树种植前景如何
豆腐树一年种植，多年受益。裸根苗，种植时间在每年的秋冬季或者早春豆腐树未萌芽前；如果是袋装苗，一年四季可以种植。亩栽2000株左右。
豆腐树生长旺盛，分孽数和产量较高，一般分孽数10枝左右，每亩可收鲜叶600-800公斤，可加工绿色豆腐3000公斤左右。
制作方法：摘其嫩枝叶，洗净后倒入清水里，用手揉搓成糊状，再用干净布过滤掉叶渣。然后取草木灰适量，用水调和均匀，亦过滤成灰水。将灰水倒进叶汁中，边倒边用筷子搅动，叶汁渐渐变稠凝固，豆腐即做成了。豆腐树呈墨绿色，隐隐有些透明。可做菜，入口滑腻松软，芳香清凉，亦是防暑降温的佳品。
[create_time]2017-12-18 19:47:33[/create_time]2017-12-28 16:50:25[finished_time]1[reply_count]11[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2951[view_count]
豆腐树长什么样（做绿豆腐的植物名称）
提要：神仙豆腐树是什么树？如何制作神仙豆腐？哪里有野生的神仙豆腐树？这个问题你如果是去问一个北方人的话，可能是找不到答案的，因为北方很少听说过这种神奇的豆腐树。但是南方尤其是西南地区就不同了。南方有不少这种神奇的树，这里就和大家分享一下关于神仙豆腐树的小知识。神仙豆腐树是什么树？神仙豆腐树是一种虎皮楠科科植物，主要生长在我国的南方地区，尤其是我国的西南地区生长的最多。神仙豆腐树喜欢微酸性的土壤，北方的土壤多是呈碱性，所以北方很少生长有这种树。神仙豆腐树的叶子带有一种奇特的味道，一般很少招虫害。它最出名的就是叶子能够制作像豆腐一样的食物，其实说像豆腐，倒不如说更像是凉粉或者果冻。神仙豆腐树之所以能够制作豆腐，主要是因为豆腐树的叶子当中的果胶含量高达39.5%，正是因为如此高的果胶含量，让豆腐树能够形成果冻状，类似豆腐一样。神仙豆腐树制作出来的绿豆腐味道比较清香，颜色淡雅，夏天吃冰冰凉凉的，口感比较滑，小孩子比较喜欢。哪里能够找到神仙豆腐树呢？想要找到神仙豆腐树首先要知道的就是神仙豆腐树的生长习性，喜欢生长在什么样的环境中，这样才能够比价容易的找到神仙豆腐树。上面提到神仙豆腐树主要生长在我国的南方地区，尤其是西南各地区。神仙豆腐树一般生长在山林中，山坡、灌木丛都能够找到豆腐树。虽然北方很少有这种豆腐树，不过河南的南阳地区还是有野生的豆腐树的。神仙豆腐树有什么作用？神仙豆腐树做出来的豆腐不仅在颜色上比较特殊之外，其实还是具有一定的药效和营养价值的。神仙豆腐具有退火，清凉解毒的效果，所以非常适合夏季食用。另外神仙豆腐还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、各种微量元素等，非常适合人们食用。如何制作神仙豆腐？首先需要新鲜的神仙豆腐树的树叶，将新鲜的树叶洗干净，然后将新鲜的叶子放入和叶子差不多的水中揉搓，尽量把叶子揉碎。然后将揉碎后的树液静止，然后把里面的渣渣过滤出来，然后用草木灰静止后的清水倒入树液的汁水中，搅拌均匀，静止两个小时左右就能够做成豆腐了。
[create_time]2023-07-03 17:01:51[/create_time]2023-07-18 17:01:51[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]校易搜全知道[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0e2442a7d933c895ca8a10e3c31373f0830200b5?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto[avatar]专注互联网信息分享。[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]4[view_count]
神仙豆腐是什么树的叶子做的
神仙豆腐是豆腐柴的叶子做的。除了农村人，只有少部分城里人能吃到神仙豆腐。随着春天的到来，农村有许多免费的东西可以吃了，比如一些野菜、野果子等等。“神仙豆腐”这种美食，其实是用树叶做成的，这种树叶的名字叫斑鸠叶子。斑鸠叶是长在树上的，采摘难度并不高，成年人一般都能够到。豆腐柴简介：豆腐柴，是马鞭草科豆腐柴属植物。直立灌木，别名腐婢、臭黄荆、豆腐叶、观音柴、凉粉柴、豆腐木、臭娘子。它的叶子揉之有臭味，我们揉一下闻一下，确实有一种气味，我觉得不是臭而是一种特别的味道 卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形。在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地，生长山坡林下或林缘，花果期在5-10月份。
[create_time]2022-06-02 11:16:56[/create_time]2022-06-14 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]休闲娱乐好推荐[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9e9c4977.DKw-Or_gB9LhvF8VASrUlA.jpg?time=510&tieba_portrait_time=510[avatar]TA获得超过1277个赞[slogan]为您提供一手的休闲娱乐资料！[intro]2510[view_count]神仙豆腐是什么树的叶子做的
神仙豆腐是用豆腐柴叶子做的，这是石阡当地山上一种奇特的植物，又名神仙树。豆腐柴属于马鞭草科的灌木，学名叫观音草。神仙树对当地仡佬族人而言，相当重要。生活艰苦的年代，人们会拿神仙树的叶子充饥。如今生活好了，神仙树的叶子被当地人取来做成夏天消暑的一道美食，也就是神仙豆腐。豆腐柴简介：豆腐柴分布于中国和日本；在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地。生长山坡林下或林缘。由豆腐柴树叶做出的豆腐是一种泡在水里、口感滑溜。具有色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵， 其色如翡翠，呈半透明固体。适宜夏季食用。
[create_time]2022-06-02 21:17:26[/create_time]2022-06-04 16:56:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活达人木木[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.44476c0f.efoC1h2yjZjFJCGgOP_sHQ.jpg?time=1838&tieba_portrait_time=1838[avatar]每个回答都超有意思的[slogan]在线星座塔罗测试，配对运势分析。[intro]627[view_count]哪里有野生的神仙豆腐树？
神仙豆腐也叫观音豆腐，在我们老家更形象，直接叫绿豆腐。这种东西大人很少吃，都是夏天没什么野果子吃的时候，给小孩子做出来当零食吃的。
这种树学名叫腐婢树，我的老家在湖南西南，毗邻广西，这种树不能说漫山遍野都是，但是，路边一般都能找到它的身影。在我家谷仓边上正好有一棵。为了吃，我们一直留着没动它。
腐婢树长不大，属于灌木，我查百度说这种树能长到两到六米，我还真没见过那么高的，可能因为我见着的都被我撅来吃了，年复一年，它也不想着长高的事情了。
后来去贵州、四川 旅游 的时候，也见过这种树，所以，感觉应该华南华中等地应该都是有的。
其实这种树还可以入药，清热解毒，可以用于疟疾，泄泻，痢疾，醉酒头痛，痈肿，疔疮，丹毒，蛇虫咬伤，创伤出血等。
那时候农村的土蚊子还没有花蚊子这么毒，被蚊子咬了，我们就摘了这种叶子，揉出汁液来涂在蚊子包上，过不多久蚊子包就能消下去不少。
有很多年没吃过这种绿豆腐了，其实也不见得多好吃，就是想念童年和故乡的味道。
首先回答你的问题，你说的神仙豆腐树，我们老家（重庆）叫斑鸠豆腐。这种树四川，重庆，贵州，湖北好多地方山上都有。
你的问题勾起了我小时的回忆，所以就给你仔细介绍介绍这种小吃。非常好吃，非常 健康 ，绿色食品。
老家重庆，小时夏天经常弄来吃。我们那里叫斑鸠豆腐，那种树叫斑鸠叶。树林里有，溪流边上比较好找，可能它喜欢这种环境。
制做过程比较复杂，因为以前是纯手工，纯天然材料制作。现在制作应该比较简单些。但是我还是认为原始的制作方法比较好。
一：采集新鲜斑鸠叶子，注意不要有虫子的。洗干净，用手或者工具将叶子揉搓，直至叶子搓碎，有绿色汁流出。叶片本身水份不多，所以在揉搓时可以加点水一起揉，不能太多。
二：用纱布，我们以前是用筲箕（做饭滤米用的）进行过滤。把碎叶片滤掉，要绿色汁水。
三：秘方登场，用柏树（稻草也行）枝叶烧成灰，加水搅拌一下，用纱布过滤掉灰渣 要过滤好的水（里面含碱）。
四：将含碱的柏树灰水，倒入斑鸠叶汁里面（用量凭经验），轻轻搅拌一下就不要动了。过半小时后，汁水凝固成形，斑鸠豆腐做好，冷藏更美味，凉拌时加上重庆四川的泡菜酸水，泡椒更好吃。
斑鸠豆腐味道非常不一般。它本身带着一股清香，有点像薄荷但没那么浓。颜色翠绿，翡翠一般。口感像果冻，比果冻脆太多。特别是夏天非常适合。
现在我看很多地方人工种植，推广，所以叫神仙豆腐。人工种植的没有吃过，但是人工种植后不知道还有没有保存那股天然的清香味，这是斑鸠豆腐的灵魂。
[create_time]2022-05-31 18:37:58[/create_time]2022-06-15 12:37:17[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小常识17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.69cba244.HsUlxpg3VnXW4FbOiA8CmQ.jpg?time=4966&tieba_portrait_time=4966[avatar]TA获得超过2333个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]20[view_count]
神仙豆腐是什么树的叶子做的
神仙豆腐是用斑鸠柞之叶做的。斑鸠叶是长在树上的，采摘难度并不高，成年人一般都能够到，能采叶制作神豆腐的小树是一种灌木，属马鞭草科植物，杂生于沟边地旁的灌木荆棘丛中。斑鸠叶的特点斑鸠叶的营养价值非常高，它含有丰富的维生素，以及微量元素、蛋白质、氨基酸，尤其是果胶的含量，更是达到了30%左右，益处多多，早些年，部分地区闹饥荒，很多人就是靠食用斑鸠叶活下来的，因此它还得了个观音豆腐的称号，可以说斑鸠叶在我国的食用历史很久远了。这种神仙豆腐，要比真正的豆腐滑溜紧密一些，还比外面售卖的果冻更有韧性，嚼起来很带劲，补充营养的同时，味蕾也得到了极大地满足，尤其是夏天的时候，吃一道凉拌斑鸠叶豆腐，内心都畅快了不少，在解暑这一块，它还是非常不错的。
[create_time]2022-05-24 16:05:29[/create_time]2022-05-30 20:27:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]莫迷野渣是05[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.734439ac.j-tR7hro1xOlR_35ALxssA.jpg?time=12496&tieba_portrait_time=12496[avatar]TA获得超过1648个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]955[view_count]臭黄金是什么植物？
臭黄金的功效：茎和根还可以入药用，晒干或鲜用都可以，内服具有清热解毒、消肿止血等功效，鲜用捣碎可以外敷能治疗蛇虫咬伤等一些外创伤口。叫臭黄金的植物学名豆腐树。叶子汁还可以做成豆腐食用。扩展资料：实验表明豆腐树根提取物显著抑制角叉菜引起的大鼠足趾肿胀和前列腺素E2产生，有显著的抗炎作用；根提取物还增强实验小鼠巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞的增殖，增强机体非特异性免疫作用。豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。豆腐树水煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。参考资料来源：百度百科－豆腐树
[create_time]2023-07-29 15:34:07[/create_time]2023-08-13 12:33:05[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]老扬爱生活[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dc54564e9258d10923d699cfc158ccbf6c814d91?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1[avatar]快乐生活，用心分享，生活中我们一起成长。[slogan]快乐生活，用心分享，生活中我们一起成长。[intro]33[view_count]
