电木粉对皮肤的毒性
高分子聚合物的毒性一般较低，而它的毒性主要决定于所含游离单体的量及助剂的品种，例如脉醛树脂(电玉粉)对皮肤的刺激作用较酚醛树脂(电木粉)为强，因为前者所含游离单体一甲醛较后者为多。添加剂如增塑冠、稳定剂和颜料等，大多与聚合物的高分子仅是机械结合。因此这类化合物和残留的游离单体就很容易从聚合物内部逐步移行至表面，从而易与人体接触，或污染空气、水和食品等，对人体健康产生一定的危害。
[create_time]2017-06-05 04:01:08[/create_time]2017-06-20 02:13:34[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1230[view_count]
电木粉的制法与用途
当甲醛/苯酚（摩尔比）小于1时，可得热塑性产物，称热塑性酚醛树脂，即线型酚醛树脂，它不含进一步缩聚的基团，加固化剂并加热才能固化。如以六亚甲基四胺为固化剂，固化温度150 ℃，混以填料制成的模塑粉俗称电木粉。当甲醛/苯酚(摩尔比)大于1时，在碱催化下先得到甲阶段树脂，即热固型酚醛树脂，能溶于有机溶剂，甲阶段树脂含能进一步缩聚的羟甲基，因此不需加固化剂即能固化：加热下反应得到乙阶段树脂，又称半溶酚醛树脂，不溶不熔但可溶胀和软化。再进一步反应则得到不溶不熔的体型结构丙阶段树脂，也称不溶酚醛树脂。甲阶段树脂长期存放也能自行固化。热固性酚醛树脂的固化形式分为常温固化和热固化两种。常温固化可使用无毒常温固化剂NL，也可使用苯磺酰氯或石油磺酸，但后两种材料的毒性、刺激性较大。酚醛树脂（BAKELITE）酚类和醛类的缩聚产物通称为酚醛树脂，一般常指由苯酚和甲醛经缩聚反应而得的合成树脂，它是最早合成的一类热固性树脂。酚醛树脂虽然是最老的一类热固性树脂，但由于它原料易得，合成方便，以及酚醛树脂具有良好的机械强度和耐热性能，尤其具有突出的瞬时耐高温烧蚀性能，而且树脂本身又有广泛改性的余地，所以目前酚醛树脂仍广泛用于制造玻璃纤维增强塑料、碳纤维增强塑料等复合材料。酚醛树脂复合材料尤其在宇航工业方面（空间飞行器、火箭、导弹等）作为瞬时耐高温和烧蚀的结构材料有着非常重要的用途。酚醛树脂的合成和固化过程完全遵循体型缩聚反应的规律。控制不同的合成条件（如酚和醛的比例，所用催化剂的类型等），可以得到两类不同的酚醛树脂：一类称为热固性酚醛树脂，它是一种含有可进一步反应的羟甲基活性基团的树脂，如果合成瓜不加控制，则会使体型缩聚反应一直进行至形成不熔、不溶的具有三向网络结构的固化树脂，因此这类树脂又称为一阶树脂；另一类称为热塑性酚醛树脂，它是线型树脂，在合成过程中不会形成三向网络结构，在进一步的固化过程中必须加入固化剂，这类树脂又称为二阶树脂。这两类电木粉是热固性材料和一般的热塑性材料不一样，他有优异的区别与热塑性的性能。
[create_time]2016-05-27 13:24:20[/create_time]2016-06-10 14:42:14[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]UA天际0909[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.89f1e836.Mo6c07y4LkC4WcT6yHcRDg.jpg?time=3678&tieba_portrait_time=3678[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]102[view_count]酚醛树脂用途
酚醛树脂能做成酚醛胶、酚醛纤维、防腐蚀材料、隔热保温材料、压塑粉。
1、酚醛胶：主要用在建材板材的胶合板和精铸砂型的粘结。
2、酚醛纤维：要是以热塑性线型的酚醛树脂为基本原料。
3、防腐蚀材料：混合其他物品能有效防腐，如酚醛树脂玻璃钢，酚醛树脂涂料等。
4、隔热保温材料：以酚醛树脂的发泡材料为主，广泛的用在中央空调系统、轻质保温彩钢板等。
5、压塑粉：压塑粉可采用传递模塑、模压和注射成型法制成各种塑料制品。
酚醛树脂：
酚醛树脂，又名电木，原为无色或黄褐色透明物，市场销售往往加着色剂而呈红、黄、黑、绿、棕、蓝等颜色，呈颗粒或粉末状。耐弱酸和弱碱，遇强酸发生分解，遇强碱发生腐蚀。不溶于水，溶于丙酮、酒精等有机溶剂中。由苯酚醛或其衍生物缩聚而得。
[create_time]2022-03-08 03:14:11[/create_time]2022-01-25 23:52:07[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]李冰峰喜爱旅游[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1049344271,3936451097&fm=3012&app=3012&autime=1686679379&size=b200,200[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]654[view_count]
酚醛树脂是什么？
甲醛与对甲基苯酚发生缩聚反应的反应机理是酚脱去邻位上的两个氢原子，醛脱氧生成水。缩聚反应是单体间相互反应而生成高分子化合物，同时还生成（如水、氨等分子）的反应。苯酚与甲醛反应的化学方程式为：nC6H5OH+nHCHO →(催化剂，加热) -[(C6H3OH)-CH2-]n-+nH2O，苯酚与甲醛在催化剂和加热的条件下会发生缩聚反应，生成酚醛树脂和水。缩聚反应的特点（1）单体不一定含有不饱和键，但必须含有两个或两个以上的反应基团（如—OH、—COOH、—NH2、—X等）。（2）缩聚反应的结果，不仅生成高聚物，而且还有副产物（小分子）生成。（3）所得高分子化合物的化学组成跟单体的化学组成不同。以上内容参考：百度百科-酚醛树脂
[create_time]2023-01-05 18:50:27[/create_time]2023-01-19 03:00:10[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]农耕老田[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1186220521,4068654216&fm=3012&app=3012&autime=1686286622&size=b200,200[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]生活小达人，乐于助人[intro]18[view_count]美食小知识
1、长假不同人群节后饮食推荐，网络游戏族建议酱炒肝尖，喝酒吃肉族建议奶香鲜果，狂欢Party型建议番茄海鲜汤，节日孤独型建议坚果烤香蕉。
2、长假后饮食调整，对于饮食过度上“火”，可选择海带汤、黑木耳汤、酸奶、粗粮，在烹调用油时，可选择橄榄油和亚麻籽油，具有排脂的作用。
3、节后调整，推荐清肠调理食谱，山药莱菔子粥，山药去皮切成小块，加入3钱放入纱布绑好的莱菔子，和白米煮成粥，健脾、消食、理气等功效。
4、中秋吃月饼，莲蓉月饼是首选。莲蓉月饼口感香滑细腻，莲蓉馅主要原料是莲子，富含人体所需蛋白质及多种维生素，老少皆宜。
5、月饼甘甜细腻，遇热易消化，遇冷则凝固。食用时最好备一杯白开水或热茶，不宜喝饮料或凉水，一次吃一个最佳。
6、包素馅饺子时，放一些腐乳汤，可以提高馅料的鲜度，放一些芝麻酱，可以提高馅料的香度，还可以防止沙汤．
7、高压锅调料火候：高压锅调料时间从限压阀首次出气算起，鸡一千克加水两千克，十八分钟可脱骨；排骨一千克加水两千克，二十分钟可脱骨。
8、家里炒菜的锅用久了，是不是会有一层难除的油垢，不必担心，把梨皮放在锅里加水煮一会，油垢就可以轻松清除了。
烹调蔬菜的窍门
1．煮菜时应将菜放在热水中煮，不应放在冷水中煮。如土豆放在热水中煮熟，维生素C损失约10％，放在冷水中煮要损失40％。
2．烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使食品美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。
一、识别种猪肉法
公、母种猪劁后育肥的猪，肉质较低劣，煮不烂，味道差。识别方法是：
带肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，这种现象在肩胛骨部位最明显。如去皮、去骨后皮下脂肪又厚又硬，几乎和带皮一样。瘦肉颜色呈深红色，肌肉纤维粗糙，纹路清，水分少，结缔组织较大。
二、识别注水猪肉法
看：如瘦肉淡红带白，有光泽，很细嫩，甚至有水外浸则是打水的，若颜色鲜红则未灌水。
摸：用手摸瘦肉不粘手即打水的，如用手摸瘦肉粘手则未打水。
贴纸：取一块白纸粘在肉上，如纸很快被水湿透，是打了水的，若不容易湿透，上沾有油迹的表明未打水。贴纸法还可用于牛、羊肉。
三、识别再冻肉法
冻肉解冻后销售不完，再冻后销售，这种肉的质量大降，其识别方法是：
看外形：脂肪呈深红色，肉表红色；劈开处齐整，指压可湿手指。
摸硬度：肉无弹性，指压下陷后难以恢复。
刀除腥味
切过鱼、肉的菜刀总有一股腥味，如果再切蔬菜其他食品如水果等，会使水果等沾上腥气，影响食欲。除去腥气最简单的方法是，用生姜片擦一遍刀即可。
铝锅除污垢
铝锅沾染污垢后，极难擦洗，若将锅放入热水中浸泡，用鸡鸭的羽毛擦洗，效果佳。亦可趁锅在火上时，用湿布在其表面擦洗，可使铝锅清洁明亮。
巧切洋葱
切洋葱时，先把刀放在冷水中浸泡，再切洋葱，就不会被洋葱的强烈挥化物将眼刺激得流泪。
香菇洗沙粒
先用60℃的温水将香菇浸泡1小时，然后用手朝一个方向搅拌约10分钟，让香菇的“鳃页”慢慢张开，沙粒便会下落沉入盆底。
[create_time]2016-05-19 22:07:30[/create_time]2009-11-19 17:41:03[finished_time]3[reply_count]39[alue_good]依玛沙娜[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ae4b45ce.MTZ3jl4n3fWIKT4NBfbULw.jpg?time=2913&tieba_portrait_time=2913[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6531[view_count]
食品加工企业设备器具消毒用什么？
1、煮沸消毒：煮沸消毒是最常用的既安全又经济的消毒方法，不需要特殊的设备，不存在药物残留问题，一般中小型饭店都能做到，只需有专用的消毒锅灶即可。消毒时，将洗净的餐饮具、食品工用具容器放入水中煮沸（100℃）3—5分钟。在煮沸时，物品必须全部浸没在水中。2、蒸汽消毒：蒸汽消毒与煮沸消毒具有同样的效果，适用于宾馆、饭店等有锅炉的大型食品生产经营单位。消毒时将洗净的餐饮具、食品工用具容器侧放于盘中置于蒸汽柜内进行消毒，亦可将碗碟口朝下直接放入蒸汽柜内进行消毒，这样可免除消毒后的餐饮具、容器内积水，保证消毒效果。消毒时，消毒柜门应关紧，蒸汽要开足，要使蒸汽消毒柜内的温度上升到100℃作用10分钟以上。蒸柜外面应安装温度计显示蒸汽消毒柜内的温度，蒸柜密封要好，否则将影响消毒效果。也有的单位不用固定的蒸汽消毒柜，将蒸汽管直接接入进行消毒，其优点是可移动，但此种消毒方式，密封性较差，易漏汽，消毒效果不好。3、干热消毒：干热消毒的消毒设施多为远红外线消毒柜，操作简单，一般用于餐厅、加工企业的一些小餐饮具、食品工用具容器的消毒。干热消毒是将洗净的餐饮具、工用具容器放入远红外线消毒柜内，关好柜门，启动电源开关，待柜内温度上升至120℃，作用15—20分钟即自动停止，然后待消毒物品的温度冷却至40℃以下时，将物品拿出存入保洁柜内待用。注意：（1）餐饮具、食品工用具容器必须洗干净，否则残留在物品表面上的残渣等有机物质，遇高温发生碳化，附着在上不易去掉，影响感官和消毒效果。（2）需经消毒的餐饮具、工用具容器要一次性置入消毒柜内经过一个消毒的程序。在消毒的过程中不能任意开关消毒柜门，随时放入或拿取餐饮具、工用具容器。 4、药物消毒：主要适用于一些不能用热消毒的餐饮具、工用具容器。目前常用的消毒药物多为二氧化氯消毒剂，因为二氧化氯消毒剂目前来说是国际上公认的高效消毒灭菌剂，它可以杀灭一切微生物，包括细菌繁殖体，细菌芽孢，真菌，分枝杆菌和病毒等，并且这些细菌不会产生抗药性。二氧化氯对微生物细胞壁有较强的吸附穿透能力，可有效地氧化细胞内含巯基的酶，还可以快速地抑制微生物蛋白质的合成来破坏微生物。
[create_time]2018-05-19 17:19:42[/create_time]2018-05-19 17:20:06[finished_time]1[reply_count]4[alue_good]oh_come_baby_[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.68cce056.t8NlpXIxFuv37OClz3iGwQ.jpg?time=5661&tieba_portrait_time=5661[avatar]超过14用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1492[view_count]食品加工车间、工器具消毒用什么合适？
食品加工中,由可细菌芽胞耐热性很强，必须用116℃以上的温度灭菌，故需要采用高压灭菌器或装置进行灭菌。高压灭菌是在完全密封的高压杀菌器中进行，常用温度为110～121℃。
对食品进行杀菌的方法很多，而加热杀菌以其有效、便捷和经济等优点，成为目前食品工业中杀菌的最常用方法。
对食品进行加热杀菌，不仅要迅速有效地杀死存在于食品中的有害微生物，而且，必须将杀菌热力对食品品质的影响和组织成分的损伤，控制在最小的限度内。因此，加热杀菌条件的选择，不但要考虑有害微生物的耐热性，而且还必须充分研究加热的温度、时间等条件对食品品质的影响程度。
因为不同食品的来源和组成成分不同，其所含有的有害微生物也各不相同，所以对不同食品进行加热杀菌的时间、温度等条件就不一样。
产芽孢的细菌，其耐热性极高，是加热杀菌的主要对象。酵母菌的耐热性较高，而霉菌的孢子比菌丝也有更强的耐热性。一般，微生物的耐热性越高，杀菌所需的温度越高，加热的时间越长(见表1)。
表1 几种微生物的抗热力
微生物 热致死时间
温度°C 时间min
伤寒沙门氏菌 60 5
金黄色葡萄球菌 63 7
大肠杆菌 60 5～30
嗜热链球菌 70～75 30
嗜热乳杆菌 71 30
芽孢杆菌芽孢 100 2～1200
酵母菌 50～60 10～15
霉菌菌核 90～100 300
黑曲霉孢子 50 4
在加热杀菌过程中，食品处于高温状态，这会对食品成分产生很大的影响。如碳水化合物褐变、蛋白质变性、脂肪氧化等等物理化学变化，严重影响食品的色泽、风味和口感。因此加热时间不宜过长，温度也不宜过高。
加热杀菌分为低温杀菌、高温杀菌、超高温瞬时杀菌及无菌灌装（充填）等。
低温杀菌是将食品中所存在的微生物部分（而不是全部）消灭的一种杀菌方法，其适用温度在100°C以下，例如消毒牛奶、奶油、酸性饮料、pH在4以下的果品加工食品、啤酒、酱油等。由于这种杀菌方法并未将存在于食品中的微生物全部杀死，因此必须采用进一步冷藏或使用添加剂等措施来抑制残余微生物的繁殖。低温杀菌在操作上一般可分为3个阶段，即：使食品温度上升至设定温度的升温阶段、按设定时间维持恒温的保温阶段以及冷却至室温或低于室温的冷却阶段。以消毒牛奶杀菌为例，先将牛奶在62～65°C下加热30min或采用具有与此同等杀菌效果的方法进行杀菌，之后立即冷却至10°C以下进行保存。
高温杀菌则是将食品经过100°C以上加热进行杀菌处理，从而使食品具有更长的保质期。 pH在中性或酸性的食品和饮料，大都采用高温杀菌。例如植物蛋白饮料、浓缩乳、水产品罐头、蔬菜罐头、畜产品罐头等。
对于乳制品，一般采用超高温瞬时杀菌的方法，它只要将食品在130°C左右的高温下杀菌数秒。不论在理论上或生产上都表明，超高温瞬时杀菌的乳制品质量比低温长时间杀菌好得多。构成食品色、香、味和营养素的化学成分一般都为不稳定的因素，它们受热破坏的速度和一般化学反应一样，温度每上升10°C，就会增加2～3倍，而食品腐败菌芽孢的死亡速度将增加10～20倍。因此，超高温瞬时杀菌时腐败菌经瞬时处理后就迅速死亡，维生素并不一定会遭到破坏。
对于一般的罐头制品，可用高温蒸汽进行杀菌。有些罐头，为了保证良好的杀菌效果和罐体的密封性不受破坏，往往采用无菌罐装，就是对食品和容器分别进行杀菌消毒，待冷却后，在无菌环境下装罐、密封。无菌罐装对食品品质的影响程度较小，但装罐必须在无菌或几乎无菌的环境中进行，以免食品遭到再次污染。
[create_time]2018-11-29 16:29:11[/create_time]2018-12-14 16:24:36[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]知步静2780[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.a8768533.ZGHQ1NQKSdRD1d74fDQX8g.jpg?time=5043&tieba_portrait_time=5043[avatar]TA获得超过3178个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]927[view_count]
