丹参提取有哪些办法？
丹参的有效成分提取分离方法研究进展
【摘要】
本文综述了丹参有效成分的各种提取分离技术，其中包括超临界流体萃取技
术、微波辅助萃取法、加压液体萃取法、高速逆流色谱法和真空液相层析法等，并分别
对其优缺点进行分析，为丹参药理学活性物质基础的研究提供参考。
【关键词】
丹参
;
有效成分
;
提取分离
丹参为唇形科植物丹参
Salvia
miltiorrhiza
Bge.
的干燥根及根茎，始载于《神农本草
经》
，被列为上品，历代本草均有收载。其味苦、性微寒，归心、肝二经。具祛瘀止痛、
活血通经、清心除烦之功效，是一种临床应用广泛的中药。其现代药理作用主要包括舒
张冠脉、增加冠脉血流量，具有明显的钙拮抗剂作用
;
提高心室的顺应性，改善心脏的
舒张功能，
对缺血心肌和再灌注心脏具有保护作用
;
抑制内源性胆固醇的合成
;
增加微循
环流速和流量，消除局部静脉血液瘀滞，改善组织细胞缺血、缺氧所致的代谢障碍
;
具
有抗体外血栓形成、抗血小板聚集、抗内外凝血系统功能、减少血小板、促进纤维蛋白
原降解作用
;
具有很强的清除自由基和抗氧化作用等
[1]
。
随着人类疾病谱的变化，
丹参
作为能够预防和治疗人类面临的几大危险疾病的植物药之一，它的应用将会更加广泛。
近年来，丹参的临床疗效备受关注，因此，丹参有效成分的提取分离成为一个研究
热点。随着提取分离技术的发展，研究丹参有效成分的手段呈现出多样化，如超临界流
体
萃
取
技
术
(supercritical
fluid
extraction
，
SFE)
、
微
波
辅
助
萃
取
法
(microwave-assisted
extraction
，
MAE)
、
加
压
液
体
萃
取
法
(pressurized
liquid
extraction
，
PLE)
、高速逆流色谱法
(high-speed counter-current chromatography
，
HSCCC)
和真空液相层析法
(vacuum liquid chromatography
，
VLC)
等。通过查阅国内外
相关文献，本文对丹参有效成分的提取分离方法进行综述。
1
丹参有效成分的演变
20
世纪
30
～
60
年代，
丹参有效成分的研究重点为脂溶性成分。
1979
年姚俊严等从
丹参中分离出原儿茶醛，
从而把研究重点转移到水溶性成分。
20
世纪
80
年代后期至
90
年代，人们在分离丹参水溶性酚酸成分时，发现丹参的主要活性成分为水溶性酚酸。
丹参的化学成分复杂，其中包括①二萜醌类，如丹参酮
I
，
IIA
，
IIB
、异丹参酮
I
，
II
、隐丹参酮、异隐丹参酮、二氢丹参酮
I
、二氢异丹参酮
I
等
;
②酚酸类，如丹酚酸
A
—
K
、原儿茶醛、丹参素、熊果酸、异阿魏酸等
;
③其它成分，如黄芩苷、
β
-
谷甾醇、
胡萝卜苷、氨基酸、无机元素等。丹参有效成分通常被归为两大类：脂溶性成分和水溶
性成分。目前，丹参脂溶性成分以丹参酮为有效成分参考指标
;
水溶性成分以丹酚酸
B
、
原儿茶醛、丹参素为有效成分参考指标
[2]
。
2
丹参有效成分的提取分离
丹参有效成分包括脂溶性成分和水溶性成分，
因此提取分离工艺分为脂溶性成分二
萜醌类的提取分离和水溶性成分酚酸类的提取分离。
近年来，
对于丹参有效成分提取分
离方面的研究较多，主要涉及到：总有效成分的提取分离、二萜醌类的提取分离和酚酸
类的提取分离。
笔者分析了各种提取分离法的优缺点，
为丹参有效成分的提取分离及丹
参药理学活性物质基础的研究提供参考。
2.1
总有效成分的提取分离丹参的有效成分复杂，
总有效成分的提取率较低。
主要
的提取方法有醇提法
[3]
、超声法
[4]
、
CO2
超临界萃取法
(SFE)[5]
。梯度渗漉法具有浓
度梯度大，浸出效果好，溶剂用量少，适合于有效成分含量低的中药材提取等优点。刘
杨等
[6]
通过比较回流法、一般渗漉法和梯度渗漉法
3
种提取工艺对丹参有效成分提取
率的影响，得出最佳工艺为梯度渗漉法。当二氧化碳处于临界状态
(
温度
31.26
℃，压
力
72.9
atm)
以上时，
即为超临界流体。
张玉祥等
[7]
通过对多种提取工艺
(
传统水煎法、
乙醇回流法、超声波法、超临界萃取法
)
的比较，得出
CO2
超临界流体萃取法提取具有
较高的提取率。
这是由于传统方法多数都有加热过程或产热过程，
而超临界萃取法受热
小，
并且同时具有液体溶剂的溶解能力和气体的传递特性，
萃取后溶质和溶剂易于分离
等优点，特别适合于热敏性、易氧化物质的分离或提纯。而丹参酮Ⅱ
A
对光不稳定，丹
酚酸
B
受热易分解，这就是传统提取方法的提取率较超临界萃取法提取率低的原因。
2.2
二萜醌类成分的提取分离二萜醌类，又称丹参酮，主要包括丹参酮Ⅱ
A
、异丹
参酮、隐丹参酮和二氢丹参酮等。丹参酮在临床上的应用较早，对其提取分离的研究也
较为深入。
其提取方法主要有醇提法
[8]
，
超声提取法
[9]
，
CO2
超临界流体萃取法
[10]
，
微波辅助萃取法
(MAE)
，加压液体萃取法
(PLE);
分离的方法有高速逆流色谱法
(HSCCC)
，
柱层析和真空液相层析法
(VLC)
。
赵小亮等
[11]
归纳了丹参有效成分丹参酮的各种传统提取方法，
比较了传统提取方
法与
CO2
超临界流体萃取法
(SFE)
各自的优缺点，得出
SFE
法提取率较高，可用于丹参
酮的提取。
MAE
法是利用微波能所产生的破壁效应，使植物细胞内的活性成分较完全的
释放出来，然后利用固相萃取法，也称液—固萃取法，将保留在吸附剂上的样品根据选
择性吸附与选择性洗脱的过程差异，
先用适当溶剂系统洗去杂质，
然后再在一定条件下
选用不同极性的溶剂，将目标成分洗脱下来，达到分离净化和富集的目的
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