草莓酱的做法步骤
草莓酱很容易买到，但是与自己做的比起来，满足感是无法比较的。制作草莓酱，准备好原材料草莓、糖和果胶，做好后放入罐中，密封保存即可。
选好草莓放入盆中，用冷水浸泡清洗，确保草莓完全洗干净，清除草莓里的细菌。把草莓叶柄摘掉，清理干净后，倒入一个大的容器中，不管用什么工具，只要能把草莓压碎就行，将草莓变成草莓汁。草莓天然包含的果胶，在被压碎的时候，会释放出一些，草莓汁会成浆状。
果胶会让果酱变得浓稠，是水果中的天然物，草莓中含的不足以把它做成果酱，还需要额加入果胶。把压碎的草莓倒入煮锅里，然后把果胶和糖的混合物也倒进去，可以再加适量的柠檬汁来增加一些酸味，同时还能使果酱变得浓稠。
用中火煮，煮的时候不停地进行搅拌，当开始沸腾的时候，再加一点糖进去，然后继续搅拌，再沸腾一分钟后，就把锅从炉子上拿下，去除表面的泡沫。这些泡沫舀出来，放入碗里，过一段时间就会恢复成果酱的样子，等变回果酱，就可以继续使用。将勺子放入冰水中，待变冰凉后，取出并舀一勺果酱，待冷却到室温之后，果酱如果很粘稠，那就制作成功了。
果酱成功后，要装罐保存，罐子和罐子盖要进行消毒，不洗干净可能会有细菌，会导致保存的果酱变质，如果家里的洗碗机有消毒功能，可以把罐子放在洗碗机里消毒。在储存起来之前，要确保盖子是密封的，可以按压盖子中间，如果中心没有移动，那就可以了。如果发出了爆破声，中间还会上下动，那就说明盖子没有密封好，就要重新处理。这样就避免一段时间后，果酱变坏的情况。
[create_time]2022-11-07 01:11:57[/create_time]2022-11-18 17:14:33[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活宝典17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.566a7bb.qEJO3Bwtd1I9bJQA8Oqeeg.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2197个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
草莓酱如何做
用料 草莓 500g 细砂糖 50g 冰糖 50g（可换成等量砂糖） 柠檬 半个 自制草莓酱的做法 草莓用小刀去蒂，洗干净后沥干水份，切成小块。加入细砂糖拌匀均匀，静置2小时让果㬵析出（天热时可放冰箱冷藏）。柠檬挤汁备用。请点击输入图片描述将草莓倒入砂锅中，加入冰糖，大火烧开后转中小火慢慢煮，不停的用锅铲搅拌，防止粘底。煮到有些粘稠时加入柠檬汁，直到浓稠时关火。请点击输入图片描述果酱瓶事先放锅里煮开消毒，草莓酱趁热装入瓶中，倒置隔绝空气，放凉后入冰箱冷藏。
[create_time]2021-01-16 20:59:57[/create_time]2021-01-31 20:30:37[finished_time]6[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]103[view_count]自制草莓酱的做法是什么？
主料：草莓800g。辅料：白糖60g、柠檬半个。自制草莓酱的做法1、草莓洗净去蒂。2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。3、加入白糖混合均匀。4、待半个小时，草莓出汁。5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。7、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。8、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
[create_time]2021-05-03 16:04:08[/create_time]2021-05-17 00:00:00[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]黑旋风不黑[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/562c11dfa9ec8a1373ab6a71e503918fa1ecc0e9?x-bce-process%3Dimage%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85[avatar]世界那么大，我想出去看一看。[slogan]世界那么大，我想出去看一看。[intro]2[view_count]自制草莓酱的做法
自制草莓酱的步骤如下：材料准备：新鲜草莓2000克、白砂糖200克、冰糖200克、柠檬2个。1、首先，把新鲜的草莓洗干净，然后沥干水分，小刀去蒂并切成小块。2、将处理好的草莓放入200克白砂糖搅拌均匀，静置2小时以上可出果胶。3、先把2个柠檬榨汁备用，腌制好的草莓放入锅中，然后加入200克冰糖大火煮开。4、煮开的酱汁上会飘着许多白色浮沫，把白沫撇掉不要，继续转中小火慢慢熬，期间用刮铲不停搅拌。5、锅中的酱有些浓稠时，加入之前榨好的柠檬汁继续煮。6、草莓酱趁热装入瓶中并倒置隔绝空气，放入冰箱冷藏即可。
[create_time]2023-04-27 00:13:07[/create_time]2023-04-16 00:00:00[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]小谢生活问答[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2367943809,1072931964&fm=3012&app=3012&autime=1687798849&size=b200,200[avatar]TA获得超过2824个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]25[view_count]草莓酱制作方法
用料：新鲜草莓800克、细砂糖165克。草莓去蒂洗净，擦干水分备用，将擦干水分的草莓切小块。切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分，将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开，再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。 1、用料：新鲜草莓800克、细砂糖165克。草莓去蒂洗净，擦干水分备用，将擦干水分的草莓切小块。切好的草莓放入容器中 ，加入白砂糖，包上保鲜膜，放冰箱冷藏3个钟头以上。冷藏过的草莓会渗出水分，将草莓和渗出的水，一起倒入锅中，大火煮开，再转小火不停的翻炒。翻炒至草莓酱变浓稠即可关火。 2、冰糖草莓酱： 1、食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。 2、做法：将草莓洗净去蒂切成小碎块。将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。 3、草莓酱蜂蜜酸奶： 1、食材：200g酸奶、5个草莓、10g糖、5g蜂蜜。 2、做法：草莓洗净控干水分。把草莓切成小块做成酱。上面撒上一些白糖腌制10分钟。加上酸奶。搅拌均匀 。在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
[create_time]2022-12-12 01:52:39[/create_time]2022-12-24 15:44:07[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]芋圆不想圆2333[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.b95465ed.PoOFHFgh_V9ysDTShfYuSg.jpg?time=6927&tieba_portrait_time=6927[avatar]TA获得超过233个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]3[view_count]草莓酱怎么做
草莓酱做法如下：用料：草莓1200克、细砂糖120克、柠檬1个量。步骤：1、草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）。2、用料理棒打碎一些。3、挤入柠檬汁。4、电陶炉中火开始熬制。5、汤汁烧开视情况转中小火。6、熬制过程不断的搅拌。7、撇去浮沫，继续搅拌。8、直到汤汁逐渐浓稠，可以停火，晾凉以后还会略稠一些。9、提前将杯子洗干净，热水消毒煮过以后控好水分。10、趁热装瓶密封好以后倒置，冰箱冷藏保存。11、成品。
[create_time]2022-09-30 21:41:23[/create_time]2022-10-13 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活对对碰碰[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/04ba83dc418601d96df60c61a8811e97.jpeg[avatar]专注生活日常、生活百科等小知识[slogan]专注生活日常、生活百科等小知识[intro]54[view_count]草莓酱怎么做
草莓酱制作方法如下：将草莓洗干净切成小块，装入碗中加入糖和柠檬汁搅拌均匀，冷藏一夜。然后倒入锅中，小火熬至粘稠状，然后等其冷却后装入瓶子里，密封放入冰箱冷藏即可。 草莓酱一般用来配面包吃的，甜甜的果酱，带着一股香味。那么草莓酱怎么制作比较好吃呢？下面来给大家分享一下。 详细内容 01 首先将草莓清洗干净后去蒂，然后切成小块。 02 把草莓放进容器，倒入适量的白砂糖，充分搅拌均匀。 03 接下来，挤入半颗柠檬汁，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。 04 接下来，将草莓导入不粘锅小火加热，加入一点黄油，不停搅拌防止粘锅。 05 小火熬30分钟左右，熬到浓稠，然后关火等待冷却之后，装入瓶子里面，放入冰箱冷藏即可。
[create_time]2022-07-14 11:14:18[/create_time]2022-07-23 17:41:47[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]潮客蜜k[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.394de4dc.eR5oM69-qY9cbt6_NDKF_g.jpg?time=4529&tieba_portrait_time=4529[avatar]TA获得超过1672个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]
草莓酱的做法详细步骤
草莓酱的做法详细步骤一、（一）用料 新鲜草莓700G白砂糖120G柠檬1/3个（二）做法 草莓清洗干净，去蒂沥干，放入大且深的锅中，倒入白糖放置30分钟待草莓有水分渗出时，入火上烧开转中小火慢慢熬至浓稠，挤入1/3颗柠檬汁进去，继续熬煮，不时搅拌以防粘锅，熬至粘稠即可（三）小贴士1.最好选用当季的新鲜水果，比如这个季节盛产的芒果，菠萝，草莓等，注意不要有腐烂的。中小火熬至稍微有些粘稠时，要不时的去搅拌，以免糊底；2.熬果酱用的糖可以是白砂糖，冰糖，绵白糖等。糖不能太少，因为糖对于水果的高渗透可以阻止细菌滋生，是天然防腐剂。 3.熬制果酱以搪瓷，不锈钢锅，铜锅最好。铝锅勉强可以，最不宜用的是铁锅。 4.果酱的储存：因为是纯天然，故储藏日期有限；装果酱的瓶子以玻璃瓶最佳。我们平常超市里买来的果酱瓶用完后可以清洗干净保存起来，以便自己做果酱时用；把玻璃瓶开水锅中蒸或煮10分钟彻底消毒，或装入少许水入微波炉转3分钟，待干后将果酱趁热放入，凉后入冰箱储存。越早食用越好，最多不超过一个月，打开后三五天内一定要吃完。二、（一）主料草莓1500克 3人份（二）辅料冰糖150克 水250克（三）步骤将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠趁热装入干净无水无油的密封容器中即可 三、（一）用料 新鲜草莓300克细砂糖180克柠檬汁20克（二）做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半在草莓里加入细砂糖自制草莓果酱的做法 步骤2用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干自制草莓果酱的做法 步骤6当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存（三）小贴士1、草莓需要先切开，并用糖腌渍至水分渗出，再翻炒才能做出好果酱哦。腌渍的时间如果能达到24小时，效果会更好，如果等不及，三个小时也OK。2、因为草莓如果炒的时间过长，颜色会发黑，所以炒的时候尽量用广口的大锅，使水分能更快的挥发，而不用窄口的奶锅等锅具。 3、草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。 4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用，所以配方内加入少许柠檬汁，你可以用新鲜柠檬现挤的汁，也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。 5、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。 6、如果减少配方中的糖，同时也会减少果酱的保存期限。
[create_time]2021-05-05 00:09:05[/create_time]2021-05-16 12:57:27[finished_time]5[reply_count]4[alue_good]竹报平安62A[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.461bf3ad.3D0DnbfQFBlWJBabO0AeNA.jpg?time=7242&tieba_portrait_time=7242[avatar]把复杂的事情简单说给你听[slogan]只谈风月[intro]4363[view_count]草莓酱如何做 最简单的草莓酱制作方法
1、草莓酱配料：
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。
2、制作过程：
（1）草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
（2）在草莓里加入细砂糖。
（3）用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
（4）冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
（5）将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
（6）不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
（7）当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
（8）将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
[create_time]2022-08-06 15:17:22[/create_time]2022-08-17 13:24:35[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]三夜见2581[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d2f7deb5.ZsBcGcSGtl4EJ0eYRtgZxg.jpg?time=1185&tieba_portrait_time=1185[avatar]TA获得超过2601个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]
草莓果酱的常见做法？
清明小长假，公公和婆婆过来了，照例买了很多东西提上楼。结果，等假期结束，公婆走了之后，我发现家里多了很多东西，而且还一时半会儿的吃不完，其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝，都是不怎么禁放的东西，而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去，最后只好先做成果酱，慢慢消耗去吧。。。 不过果酱做好后发现，草莓果酱远没有想象中的颜色漂亮，红色比较暗淡，没有买的果酱颜色那么鲜艳。。原料：草莓、细砂糖。做法步骤：第1步、将草莓清洗干净第2步、对半切开第3步、切好的草莓放入砂锅中，倒入细砂糖第4步、搅匀放置1小时；可以看到草莓会慢慢析出汤汁，并且糖慢慢融化第5步、开大火煮沸后转中小火继续熬煮，注意时不时的搅动第6步、慢慢的草莓块头儿会变得越来越小第7步、越来越小第8步、最终全部融化在汤汁中第9步、熬煮至比较浓稠即可第10步、盛出放凉后密封冷藏保存小贴士：虽然熬煮的草莓酱里放了比较多的糖，但是因为没有诸如防腐剂之类的东西，所以也不宜保存过久，尽快吃完比较好。
[create_time]2021-10-24 23:19:17[/create_time]2021-11-08 23:17:09[finished_time]8[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]71[view_count]草莓酱怎么做
草莓酱的做法分三步。做法：1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。2、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上。冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒。3、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
[create_time]2022-06-20 15:13:27[/create_time]2022-07-05 15:13:27[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]惠企百科[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/343825d09bee196abf9cec8955c23e80.jpeg[avatar]百度认证:北京惠企网络技术有限公司官方账号[slogan]惠企百科网是一家科普类综合网站，关注热门中文知识,集聚互联网精华中文知识,本着自由开放、分享价值的基本原则,向广大网友提供专业的中文知识平台。[intro]39[view_count]草莓酱怎么做
草莓酱做法如下：用料：草莓1200克、细砂糖120克、柠檬1个量。1、草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）。2、用料理棒打碎一些。3、挤入柠檬汁，电陶炉中火开始熬制，汤汁烧开视情况转中小火。4、熬制过程不断的搅拌，撇去浮沫，继续搅拌。5、直到汤汁逐渐浓稠，可以停火，晾凉以后还会略稠一些。6、提前将杯子洗干净，热水消毒煮过以后控好水分。7、趁热装瓶密封好以后倒置，冰箱冷藏保存。8、成品。
[create_time]2023-04-10 12:15:27[/create_time]2023-04-16 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]当代生活体验迷[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/5213df93e03e7d2b4798460b92ae1840.jpeg[avatar]喜欢学习生活知识，乐于帮助他人[slogan]喜欢学习生活知识，乐于帮助他人[intro]18[view_count]
