陈允斌夏天养生
陈允斌出身中医世家,著名生活食疗养生倡导者,希望大众重拾中华传统饮食观念。那么陈允斌夏天养生有什么呢?我带您去看看吧!希望对您有帮助哦! 陈允斌夏天养生 方法 夏天是阳长阴消的极期，夏天主长，万物茂盛，心气内应，养生应以养心为主。要使得泄(当汗出就汗出)，因为夏天属阳，阳主外，所以汗多。逆之则伤心，秋天就会得痰证(呼吸方面的病)，那么就降低了适应秋天的能力，所谓奉收者少。 一般人认为夏季(特别是三伏天)不宜进补，其实这是一种误解，一提到“进补”，人们会想到鸡鸭鱼肉等食品或人参鹿茸等补益中药，这些属于温热的食物或中药，在炎热的季节确实非一般人能服。但传统养生学认为，补益可分为平补法、清补法、温补法、及峻补法等四种，夏季宜选用清补的方法。 夏季多为暑热，暑热之邪最能耗气伤阴所以夏季进补应选择药性偏于寒凉，具有益气养阴功效的中医为佳。如西洋参、生晒参、沙参、百合、麦冬、石斛等。下面介绍几款适合夏季服用的药膳。 1、 益气养阴消暑茶：原料：西洋参5g，枸杞子5g，菊花5g，生甘草5g。用冷水泡半个小时，水煎二次，全家饮用，当天吃完。 2、 百合莲子粥：选百合20 g，莲子25g，红枣7枚，大米适量。先冷水泡，再用常规方法熬制早晚服用。 3、 枫斗老鸭煲：选鲜铁皮石斛10~20g, 麦冬10g, 淮山药10 g，枸杞子10g，老鸭一只洗干净，放砂锅中炖烂，吃肉喝汤。 三溪堂国药馆备有各种秘制消暑、美容、养生花茶、滋补药膳供大家选购。 另外，夏天气温高出汗多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，身体很容易感觉到口渴和乏力。这是一种耗气伤阴的表现，会影响到脾胃的功能，引起食欲减退和消化功能下降。这个时候，除放松、舒展做好精神、心理调节之外，多食水果及顺气又可口的食物尤为重要。例如萝卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等。 陈允斌食疗养生方法 1、葱根(中医叫葱须) 第一味药：葱根。 葱根的功效：散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎，通闭塞。 治疗初期的感冒(鼻塞，闻一下也可以)：葱根加葱白煮水，一日三次。 凉拌葱根的方法：切下葱根清洗干净、用盐腌10分钟、加糖和醋腌一会。(冬天比较好) 治疗风寒重感冒的方法：葱根连葱白整个切下，加几片生姜，一个陈皮煮水，水开后煮3～5分钟(上火、风热感冒不能放姜)。 如何区分风热、风寒感冒。风热感冒：嗓子疼、痰是黄色;风寒感冒：嗓子不疼， 较痒、痰是白色。(风热感冒比较少见，且大多由风寒感冒转化) 2、白萝卜皮 白萝卜皮的功效：含有芥辣素，可以消炎，杀菌，有顺气、化痰、止咳作用;可以 治疗风热感冒，可以消水肿(孕妇也可以消脚肿，消水肿必须单独吃萝卜皮)。 白萝卜皮主要作用于肺(化痰顺气);胡萝卜主要作用于脾胃。 胡萝卜皮的功效：帮助小孩开胃，助消化，化痰。(皮削下来，晒干，用水发一下，加调料，加红塘。) 胡萝卜和白萝卜不能混在一起吃。放在一起吃，功效就抵消了。 所有的生的食物都是阴性的，煮熟可以增加阳性，但不会改变食物本身的属性。 3、梨子皮 梨子皮的功效：止腹泻，治疗风热咳嗽。有丰富的纤维素 冰糖炖梨的方法：梨子去核加川贝、冰糖一起炖。 适用于：肺燥咳嗽，阴虚火旺，老年人干咳无痰。 川贝炖梨不适合给小孩子吃，一般人适合吃红酒煮梨。 红酒煮梨做法：梨子去梗切块(不要去皮)，放入锅中倒入红酒没过梨面，不要盖锅盖，用大火煮，水开后用小火煮10分钟就可以吃。 红酒煮梨的功效：可以润肤、润肺、祛斑美容养颜，冬天可消痰火、积食。预防咳嗽感冒。 祛除水果表皮农药的方法：在清水中加入少量的面粉或用掏米水，将水果放入浸泡10分钟后洗净，不能用盐洗水果，盐有固浊的作用。 4、鸡蛋壳 米粥煮鸡蛋，因鸡蛋有很强的吸附作用，因此煮出来的鸡蛋富含营养。用米粥(最好是用糙米)煮鸡蛋有补中益气的功效。 鸡蛋壳吃法：先把鸡蛋壳洗干净，再在锅里煮10分钟，再用粉碎机打成粉，加温水或和粥一起食用，吃蛋壳不会得结石。 鸡蛋壳的功效：补钙，弥补吃鸡蛋带来的后遗症，调理胃溃疡，连续吃一两周可以消除胃溃疡。 蛋壳粉的用量：1岁小孩1克，2岁小孩2克，以此类推，10岁以上都用10克，成年人一次只能吃10克鸡蛋壳粉。 吃鸡蛋的禁忌：鸡蛋烹煮时间过长，鸡蛋煎成焦黑会致癌，鸡蛋的最佳烹煮时间为三分钟，鸡蛋烹煮时间过短如糖心蛋，糖心蛋有可能感染沙门氏菌，可能会致命。 5、橘皮 吃橘子时应该连着橘络一起吃，避免上火。 橘络的吃法：直接用沸水冲泡，当茶喝。 橘络的功效：能够疏通络脉，辅助治疗慢性疾病和亚健康(如高血压、高血脂、肥胖) 鲜橘皮的功效：消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。食用鲜橘皮可以治疗初期的感冒、治便秘。 治疗感冒初期的秘方：用细盐搓洗鲜橘皮，然后用面粉水洗净，切成小粒，用煮开的甜酒(醪糟)水送服。 治疗便秘、口臭的秘方：用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘，除口臭。 陈皮的功效：理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒，陈皮对所有药材都有辅助作用，有减肥，祛湿气。 存放一年以上的陈皮才能入药。制作陈皮的方法：用盐和面粉把橘子洗干净，吃肉留皮，干透了密封储存在阴凉的地方，写上日期。 陈皮的妙用：煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味(可以代替姜);治疗高烧。 退烧良方：1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆，有去火功效)一起冷水下锅，煮开后5分钟起锅就可以喝了，分成两次喝中间相隔三小时，一般喝三次可退烧。 用沸水泡陈皮茶喝可以减肥，祛湿气，有通便作用。 干的橘子叶 橘子叶的功效：治疗产妇乳腺炎：橘子叶炖猪蹄可以预防或者治疗产妇乳腺炎。 橘子叶炖猪蹄的做法：冷锅放入猪蹄，水开后加一大把橘子叶一起炖。 橘子叶炖猪肺可以治疗肺热咳嗽(痰多，黄)：完整的猪肺洗干净，变成白色的就是干净了，切小块，冷水下锅，七八分熟时加一大把橘子叶 橘子叶炖猪蹄和橘子叶炖猪肺都不要放任何的调料，以免影响药性。 橘子叶泡茶喝可以消除乳腺肿块。 6、桂圆、桂圆壳、桂圆核都是中药 桂圆壳的功效，治人体的上半部。桂圆壳的功效：祛风解毒、祛邪气，预防头晕、耳聋。 桂圆核的功效，治人体的下半部。桂圆核的功效：行气、散结、散肿块、祛下焦湿气、治疗疝气、湿疹。 桂圆核治疗湿疹方法：桂圆核加水一起煮，煮30分钟后就可以喝了。 小宝宝的奶癣，要用金银花水洗。 三炮台，是有保健作用的保健茶。也就是说，整个桂圆都是宝。三泡台(桂圆、枸杞、冰糖)有保健和延缓衰老的功效。 桂圆保健方法：将整个桂圆(不要去壳)煮水或泡茶喝。
陈允斌秋季养生
陈允斌出身中医世家，著名生活食疗养生倡导者，希望大众重拾中华传统饮食观念。陈允斌著作：《回家吃饭的智慧》《回家吃饭的智慧2》等。那么你知道陈允斌秋季养生的 方法 吗?接下来，我就和大家分享，希望对各位有帮助! 陈允斌秋季养生方法集锦 老苦瓜子的功效 尿频(小便清)，小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少咸宜的保健品。 做法：直接吃外层红色的部分 陈皮杏仁丝瓜汤的功效做法 陈皮杏仁丝瓜汤的功效：针对痰湿型高血压(表现为:头部沉重，胸闷，恶心，爱睡觉)，可以降低血压。 陈皮杏仁丝瓜汤的做法：陈皮一个、杏仁6克、老丝瓜一根，加水煮开后30分钟当茶喝。 无铅松花蛋的做法 1.把收集来的蚕豆秆晒干，还可以加一点松针，一起烧成灰; 2.在蚕豆秆灰中加少许盐，用水调成泥状，裹在新鲜的生鸭蛋上，用坛子或食品袋密封好。 做好的松花蛋放置一个多星期后，就可以吃了。这时候松花蛋的碱性还比较重，如果再放上十来天，等碱性挥发掉一些，那口味就更好了。 没有了含铅的后顾之忧，松花蛋你就可以放心吃了。 花生粥的做法 秋冬稍微有点怕冷的人，可以推荐喝花生粥。要用带红衣的花生，跟着大米一起来煮粥。花生有活血的作用，秋冬养阴，不宜用大阳性的东西。 核桃糯米粥的功效做法 核桃糯米粥的功效：针对阴阳两虚型高血压(表现为:头部眩晕，浑身无力，健忘，口干，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。 核桃糯米粥的做法：核桃仁8个切碎，糯米2两，加水煮成稀粥，早晨喝。 松花墨鱼粥的功效做法 松花墨鱼粥的功效：针对阴虚型高血压(表现为:头部隐痛，眼睛发花，耳鸣，五心烦热，腰腿酸软)，可以降低血压。 松花墨鱼粥的做法：松花蛋1个，墨鱼干1只，大米2两，一起熬粥，加少量盐。 香蕉皮茶的功效与做法 香蕉皮茶的功效：针对肝阳上亢型高血压(表现为:头部胀痛，脾气大，爱生气，烦躁，睡眠不好，脸色发红)，可以降低血压。 香蕉皮茶的做法：1个香蕉皮洗干净切碎，冷水下锅煮开5分钟。 用香蕉皮保健的时候，要先用面粉加清水清洗干净. 夜尿多食疗方法：糯米糊 陈允斌老师做客 百科 全说，继续为我们介绍小健康潜伏大隐患，今天讲到了尿频的问题，陈老师认为突然的尿频，小便又多又清多是感冒的前兆，同时陈老师告诉我们长期小便异常，肾就会出现问题，很多老年朋友夜尿都比较多，如何食疗夜尿多(肾气虚)的问题呢? 做法：用冷水将糯米粉调成糊状，放置开水中煮一会，同时，陈老师还建议夜尿多的朋友多吃糍粑、汤圆有助于补肾气。 过敏性鼻炎的食疗方法： 1.薏苡梗米粥：薏苡仁15克、莲子肉10克、炒白术3钱、白米1杯。将薏苡仁与莲子肉用水浸泡一晚，第二天锅中放水，白术放一纱布袋，一同煮粥。 2.红枣煲苍耳子：红枣6枚，苍耳子10克，清水适量同煲，取汁服，每日1次，7天为1疗程。 3、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚(去核)，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。2.神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食。 秋季养生的3个食谱 1、沙茶排骨南瓜煲 秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 2、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃。 3、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
2011-1-6百科全说:陈允斌博客,陈允斌食疗养生全集都讲的啥?
楼上你好：
2011-1-6百科全说:陈允斌主讲尿频,腹泻,红眼病,长期口渴,糖尿病视频讲座
主要讲的偏方有：陈允斌生姜泡绿茶治疗腹泻胡萝卜山楂煮水、山药莲子羹、酸梅甘草汤、豇豆炖黄牛肉等食疗的做法
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关于百科全说陈允斌食疗养生全集
平常注意事项：
（1）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。
（2）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。
（3）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。
（4）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。
（5）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。
（6）保持室内空气流通。
（7）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。
自治疗法
1.成药自疗法
（1）抗炎灵片,每次４片,每日３次.
（2）六味地黄丸,每次９克,每日３次.用于慢性期,肺肾阴液不足者.
（3）清音丸,每次３－６克,每日２次.
（4）金果饮,每次１汤匙,每日３次.用于慢性咽喉炎.
（5）风油精２－４滴,口服慢慢咽下（不可用水送服）,每日５次.
（6）不定期往咽喉中喷喉风散,可以有效治疗急慢性咽炎
(7) 每天早起后,在左手掌心涂上3滴—4滴风油精,按摩（顺时针方向）咽喉部位20次—30次.2—3个月后,病情可大为好转,一年后基本康复.
2.验方自疗法
（1）生甘草５克,桔梗１０克,开水冲泡服.
（2）金果榄１０克,水煎服,每日１剂,用于急性咽喉炎.
（3）鲜鱼腥草６０克,洗净捣烂,用米泔水１碗煮沸冲调,加适量白糖,每日２次,用于急性咽喉炎.
（4）生地黄６０克,玉竹６０克,桂枝６克,分２次煎服,每日１剂,用于慢性咽喉炎.
（5）银花,麦冬各１０克,胖大海２枚,开水冲泡代茶饮.用于慢性咽喉炎.
（6）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
（7）小独头蒜３０克,醋５０克.将蒜放醋中捣烂,外敷患处.本坟消肿止痛作用甚佳,对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效.
（8）患慢性咽喉炎,试用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根.口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜.开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含吐, 且不要将大蒜头光滑的外表咬破.以后适应了再边含边咬.此法对牙痛,声音嘶哑等口腔毛病也有效果.
（9）咽喉炎致使咽喉肿痛,嗓子燥痒,吞咽有异物感,可采取舌根运动法,能收到良好的疗效.即：闭口,舌尖抵牙齿,正转18次,反转18次,然后将口中津液分三次咽下,早晚坚持各做一次.
(10)中老年人患咽喉炎是常见病,患病后疼痛难忍,吞咽困难.若点压左手无名指尖,可起到良好止痛,消炎效果.点压方法用右手大拇指和食指直接有节奏点压左手无名指尖,坚持每日三次,饭前点压.每次点压10—15分钟,一般3—4日可起到治愈效果.
3.饮食自疗法
（1）鲜丝瓜４根,切块捣烂去渣取汁,１次服完.
（2）花生米去皮开水炖服.用于治声哑,失声.
（3）白萝卜１只,香果３只,水煎后捞出,用白糖适量,代茶饮,每日２次.
（4）海带４００克,洗净切丝,水煎后捞出,用白糖２００克腌制１天后食之,每次５０克,每日２次用于慢性咽炎,用于咽有异物感者.
（5）百合９克,绿豆１５克,同煮加适量糖食用.
（6）红枣５只,在火上将皮烧焦,加白糖水喝.
（7）取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之.可治咽喉炎.
（8）取核桃10枚,去硬壳,不去衣,分早晚两次服.15天为一个疗程.核桃具有消炎,润肺,化痰,止咳等功效.可治咽喉肿痛,咳嗽等疾病.
（9）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
4.外治自疗法
（1）将食盐炒熟研末,吹入咽部,吐出涎水,可消炎止痛.
（2）用食醋加等量水漱口,可减轻疼痛,每日多次.
（3）西瓜霜适量,取少许吹咽部,每日３次.
（4）锡类散适量,取少许吹咽部,停止讲话５分钟,每日３次.药汁可以咽下.
5.中药治疗法
用法:罗汉果30克 开水冲服当茶饮
主治:急慢性支气管炎,咽喉炎
百科全说陈允斌食疗养生全集 子宫肌瘤怎么治疗
俗话说，物静则实，物行则化。男人的生殖系统不能热，女人的子宫不能寒。换句话来说，就是子宫必须是热的，才不会有污浊的东西留在身体内，现在子宫内有肌瘤，那是不是应该反思为什么自己的子宫会寒呢？！不论用什么方法治疗，病要除根，找到因，断其根，才能得到最佳的治疗效果。目前子宫肌瘤西医的治疗方法是切除，但一般治疗效果都不佳，切了还长，原因就是病因未除，此外，还特别伤人的元气，影响寿命。中医的治疗方法是活血，热宫，周期有点长，但是效果很好，不复发，而且还能帮助你把身体健康状态调整到比较好的状态。找个好的中医看看，是个不错的选择。
请问现在湖南卫视里百科全说栏目中女中医陈允斌说的那些可信度高吗？
陈允斌，学历资历就不详，只是个营养师，本来是现代的营养学，却满嘴都是中医噱头！装腔作势！好像什么都懂！不管美容护肤是还是减肥都能扯到“除湿”，懂不懂人有“湿气”！一个学营养师的对中医不过学过点简略的中医常识，电视台就冠以“专家”“老师”的头衔！最早不过是借着营养师的身份参加一些养生栏目，有些知名度后，被出版商利用其知名度，出些饮食养生类的“畅销书”而已！又不是什么学术专著！充其量是个养生类畅销书”商业作家”！靠电视栏目“刷脸”“刷知名度”再出书（不过是东拼西凑，摘录抄袭），作为现代营养师却满嘴的中医噱头，显然对现代科学很匮乏啊！电视台养生节目也都很烂！逻辑性知识性漏洞百出！只不过是“栏目题材”喜闻乐见。科学性，严谨性很差！主持人也是随声附和，没有的多大意义，主要是收视率和广告费。肥皂栏目！是他们水平太低还是观众可以科学素养太低？我想都有！
陈允斌秋季养生
陈允斌出身中医世家，著名生活食疗养生倡导者，希望大众重拾中华传统饮食观念。陈允斌著作：《回家吃饭的智慧》《回家吃饭的智慧2》等。那么你知道的方法吗?接下来，我就和大家分享，希望对各位有帮助! 方法集锦 老苦瓜子的功效 尿频小便清，小孩遗尿、怕冷、心胸憋闷，老少咸宜的保健品。 做法：直接吃外层红色的部分 陈皮杏仁丝瓜汤的功效做法 陈皮杏仁丝瓜汤的功效：针对痰溼型高血压表现为:头部沉重，胸闷，恶心，爱睡觉，可以降低血压。 陈皮杏仁丝瓜汤的做法：陈皮一个、杏仁6克、老丝瓜一根，加水煮开后30分钟当茶喝。 无铅松花蛋的做法 1.把收集来的蚕豆秆晒乾，还可以加一点松针，一起烧成灰; 2.在蚕豆秆灰中加少许盐，用水调成泥状，裹在新鲜的生鸭蛋上，用坛子或食品袋密封好。 做好的松花蛋放置一个多星期后，就可以吃了。这时候松花蛋的碱性还比较重，如果再放上十来天，等碱性挥发掉一些，那口味就更好了。 没有了含铅的后顾之忧，松花蛋你就可以放心吃了。 花生粥的做法 秋冬稍微有点怕冷的人，可以推荐喝花生粥。要用带红衣的花生，跟着大米一起来煮粥。花生有活血的作用，秋冬养阴，不宜用大阳性的东西。 核桃糯米粥的功效做法 核桃糯米粥的功效：针对阴阳两虚型高血压表现为:头部眩晕，浑身无力，健忘，口乾，五心烦热，腰腿酸软，可以降低血压。 核桃糯米粥的做法：核桃仁8个切碎，糯米2两，加水煮成稀粥，早晨喝。 松花墨鱼粥的功效做法 松花墨鱼粥的功效：针对阴虚型高血压表现为:头部隐痛，眼睛发花，耳鸣，五心烦热，腰腿酸软，可以降低血压。 松花墨鱼粥的做法：松花蛋1个，墨鱼干1只，大米2两，一起熬粥，加少量盐。 香蕉皮茶的功效与做法 香蕉皮茶的功效：针对肝阳上亢型高血压表现为:头部胀痛，脾气大，爱生气，烦躁，睡眠不好，脸色发红，可以降低血压。 香蕉皮茶的做法：1个香蕉皮洗干净切碎，冷水下锅煮开5分钟。 用香蕉皮保健的时候，要先用面粉加清水清洗干净. 夜尿多食疗方法：糯米糊 陈允斌老师做客百科全说，继续为我们介绍小健康潜伏大隐患，今天讲到了尿频的问题，陈老师认为突然的尿频，小便又多又清多是感冒的前兆，同时陈老师告诉我们长期小便异常，肾就会出现问题，很多老年朋友夜尿都比较多，如何食疗夜尿多肾气虚的问题呢? 做法：用冷水将糯米粉调成糊状，放置开水中煮一会，同时，陈老师还建议夜尿多的朋友多吃餈粑、汤圆有助于补肾气。 过敏性鼻炎的食疗方法： 1.薏苡梗米粥：薏苡仁15克、莲子肉10克、炒白术3钱、白米1杯。将薏苡仁与莲子肉用水浸泡一晚，第二天锅中放水，白术放一纱布袋，一同煮粥。 2.红枣煲苍耳子：红枣6枚，苍耳子10克，清水适量同煲，取汁服，每日1次，7天为1疗程。 3、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚去核，葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。2.神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食。 秋季养生的3个食谱 1、沙茶排骨南瓜煲 秋天气候干燥，多吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7~17%的果胶，其吸附力很强，能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道粘膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能粘结胆固醇，防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。 需要提醒的是，吃太多的南瓜、摄取过量的β胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症。因此，食用南瓜每天不要超过一顿主食的量。 2、红烧栗子鸡 栗子，又名板栗，栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，对人体的滋补功能，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化;熟食过多，阻滞肠胃。 3、丝瓜炒虾仁 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皁甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中含防止面板老化的维生素B1，增白面板的维生素C等成分，能保护面板、消除斑块，使面板洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。平时饮食上注意多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，丝瓜络有清热、化痰、通络的功效。
