花鳗鱼图片

时间:2024-04-04 17:06:53编辑:莆田seo君

食材清单

鳗鱼 1条

五花肉 100克

黄豆酱 3勺

姜 1块

料酒 适量

糖 少许

生抽 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、备菜:鳗鱼1条分若干段大小切刀(不可切断),五花肉切片,姜切成片。

2、将鳗鱼盘放于深盘中,每段分节处塞入五花肉片和姜片,3勺黄豆酱均匀涂抹在鳗鱼上。

3、倒入适量的黄酒,撒上少许的糖1勺生抽腌制入味片刻。

4、锅中烧开水后放入蒸约二十分钟(按照鳗鱼大小,时间控制)用筷子插入,离刺即可。

5、出锅后鳗鱼肉质滑嫩鲜香!简单快手菜!

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