螺蛳鸭脚

时间:2024-03-08 07:37:40编辑:莆田seo君

柳州螺蛳鸭脚煲的做法步骤 1. 鸭脚洗干净,沥干 2. 准备油,加热,把手放到油面之上有热感就可以了 3. 把鸭脚逐个放入油锅中油炸,注意油的爆炸哦,盖上盖子片刻之后注意观察鸭脚变色情况,捞出沥干。

4. 把姜蒜辣椒放入油锅里爆炒,加入花椒和盐,放入螺蛳爆炒,5分钟之后倒入水并盖上盖子炖煮,最后把鸭脚和紫苏放进锅子里煮开就可以关火了,但是最好不要马上吃,让鸭脚充分把汁液吸收后再吃。小贴士 在炸鸭脚的时候 鸭脚会爆炸,为了避免这个情况有两种方法第一,在鸭脚缝那里用剪刀剪一下。第二,盖上盖子。哈哈!

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