1、食材:玉米面500g左右、面粉200g左右、豆粉适量、小白菜5000g左右、猪肉馅600g、食用油适量、盐少许、葱姜蒜末少许、味精少许、香油少许。
2、小白菜择好,洗干净,煮一下水。
3、捞出控干水分。
4、剁成馅,越碎越好。
5、将面粉,玉米粉,豆粉进行和面。
6、准备调治肉馅,进行腌制。
7、下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小白菜馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
8、点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。两面金黄色了就熟了,可以开吃了。
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