青茶是比较好喝且耐泡的茶叶,它既有红茶的色香,又有绿茶的爽快刺激味感,还具有促进人体的新陈代谢的作用。青茶,也叫乌龙茶,盛产于我国的闽北一带,其品质条索卷曲、壮实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状;香气如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽;汤色浓艳清澈,滋味醇厚甜鲜,蜜底甜香,回味无穷。
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