五谷代表的是火谷,悬谷,金谷,水谷,土谷,包括玉米、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物、果、梨、柿子、李子、板栗等众多的悬挂结在树上的水果等等。
平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
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