清真牛肉

时间:2023-12-20 15:56:10编辑:莆田seo君

【品质特征】

清真肉类肉质良好,在口感上拥有极大优势,其肉质好,肌肉纤维细腻,没有膻腥味,肉质可呈现出自然的奶香味以及丰富的油花。

【食用方法】

洗净之后,煮熟蘸酱食用,或是加入喜欢的食材爆炒、红烧、清炖都可以。

【选购技巧】

1、看,颜色是鲜红色,表面比较干燥,没有汁液流出;

2、按,按下去之后有很好的弹性,能恢复;

3、割,在割开它的切口时候,没有汁液和血水流出。

【储存方法】

1、包好,放入冰箱冷藏室;

2、芥末面和鲜肉放在一个容器里,然后密封;

3、将花椒放入一盆盐水里煮沸,待冷却完全后放入新鲜肉;

4、放入冷冻室;

5、晾干、或做成肉干再放入冰箱冷冻室。

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